Lactoferrine in moedermelk

Lactoferrine is een eiwit dat in het menselijk lichaam wordt aangetroffen en dat zich hecht aan ijzer. Bepaalde lichaamsvloeistoffen, waaronder tranen, speeksel, urine, maagvloeistof en moedermelk, bevatten lactoferrine.

Wat doet lactoferrine?

Lactoferrine heeft veel functies. Zijn belangrijkste rol is het binden met en het transport van ijzer in het lichaam. Maar een andere belangrijke functie is het bestrijden van de ziektekiemen die bacteriële, virale, schimmel- en parasitaire infecties veroorzaken.

Omdat sommige soorten bacteriën ijzer nodig hebben om te groeien en te gedijen, kan lactoferrine de groei van deze bacteriën voorkomen door zich te hechten aan het extra ijzer in het lichaam en te voorkomen dat het de slechte bacteriën voedt. Het voorkomen van de groei van deze organismen helpt infecties te voorkomen.

Lactoferrine helpt ook om het immuunsysteem te stimuleren. Er wordt aangenomen dat het een rol speelt bij de preventie van kanker en aandoeningen die worden veroorzaakt doordat het eigen immuunsysteem van het lichaam zichzelf aanvalt.

Lactoferrine in moedermelk

Lactoferrine is een van de belangrijkste eiwitten die in moedermelk wordt aangetroffen. Lactoferrine kan een van de redenen zijn waarom een ​​baby het ijzer in de moedermelk zo goed kan opnemen. Meer dan 50% van het ijzer in moedermelk wordt geabsorbeerd. Dat is veel hoger dan de hoeveelheid ijzer die een baby opneemt uit zuigelingenvoeding, die ongeveer 12% is.

Lactoferrine hecht zich aan al het extra ijzer dat de baby niet opneemt en zorgt ervoor dat er geen schadelijke bacteriën kunnen groeien in het maag-darmkanaal van de baby.

Wanneer de groei van slechte bacteriën tot een minimum wordt beperkt, beschermt het baby's tegen ziekte en infectie.

Niveaus in rijpe moedermelk

Colostrum zit vol met verbazingwekkende stoffen die pasgeborenen beschermen tegen infectie. Samen met secretoir immunoglobuline A (SIgA) en oligosachariden wordt lactoferrine in grote hoeveelheden gezien tijdens het colostrumstadium.

Naarmate de moedermelk verandert van colostrum in tijdelijke moedermelk naar rijpe moedermelk, dalen de niveaus van lactoferrine, maar lactoferrine blijft aanwezig in de rijpe moedermelk.

De opslag van moedermelk

Indien mogelijk is verse moedermelk het beste. Dat is natuurlijk niet altijd realistisch. Dus als moedermelk moet worden bewaard, hoe gaat lactoferrine dan om met het proces?

Moedermelk invriezen: Moedermelk kan voor het grootste deel 3 maanden worden ingevroren bij 4 graden C (-20 graden C) en zal niet veel van zijn lactoferrine verliezen.

Moedermelk ontdooien: Door moedermelk langzaam te ontdooien door deze in de koelkast te plaatsen of in een bak met warm water te doen, wordt de vernietiging van lactoferrine en andere belangrijke immuuneigenschappen voorkomen. Het verwarmen van moedermelk vermindert echter de hoeveelheden van deze beschermende stoffen, en het koken of steriliseren van moedermelk zal de meeste immuunfactoren, waaronder lactoferrine, doden.

Lactoferrine en ijzersupplementen

Moeders die borstvoeding geven: Studies tonen aan dat als een moeder extra ijzer neemt, dit geen invloed heeft op de lactoferrine in haar moedermelk.

Voldragen baby's die borstvoeding krijgen: Gezonde, voldragen baby's die uitsluitend borstvoeding geven, nemen ijzer uit moedermelk zeer goed op. Dus tijdens de eerste 6 maanden van borstvoeding zou het gemakkelijk opneembare ijzer samen met de eigen ijzervoorraad van de baby voldoende moeten zijn om ijzertekort te voorkomen. Bovendien, als een jonge baby die borstvoeding krijgt te veel ijzer krijgt, wordt aangenomen dat het te veel is voor de lactoferrine om de ongezonde bacteriën te verwerken en te veroorzaken, vooral E. coli en Candida albicans, in de darmen van een kind om te overgroeien. Een overgroei van schadelijke bacteriën kan diarree en buikproblemen veroorzaken.

Maar tegen de leeftijd van 6 maanden moeten vast voedsel dat ijzer bevat, zoals met ijzer verrijkte babygraanproducten, aan het dieet van het kind worden toegevoegd. En sommige kinderen hebben mogelijk eerder ijzer nodig, dus de kinderarts kan een ijzersupplement voorschrijven tussen de leeftijd van 4 en 6 maanden.

Premature baby's: Baby's krijgen het meeste ijzer dat ze in hun lichaam opslaan tijdens de laatste 3 maanden van de zwangerschap van hun moeder. Wanneer een baby vroeg wordt geboren, heeft hij niet zoveel ijzer in zijn lichaam opgeslagen als een voldragen baby. Premature baby's hebben dus meer kans dan voldragen baby's om bloedarmoede door ijzertekort te ontwikkelen in de eerste 6 maanden van hun leven. En hoe kleiner en eerder de baby is, hoe groter het risico. Daarom hebben premiën die uitsluitend borstvoeding krijgen ijzersupplementen nodig vanaf een leeftijd van ongeveer twee weken en tot 12-15 maanden.

Baby's met formulevoeding: Het ijzer in zuigelingenvoeding wordt niet zo gemakkelijk opgenomen als het ijzer in moedermelk. Om problemen in verband met ijzertekort te voorkomen, moeten baby's die flesvoeding krijgen daarom een ​​met ijzer verrijkte zuigelingenvoeding krijgen.

Als een kind een ijzerarme formule krijgt, zijn aanvullende ijzersupplementen nodig, tenzij er een specifieke medische reden is dat het kind geen extra ijzer mag krijgen.

Gecombineerde feeders: Kinderen die zowel borstvoeding als flesvoeding krijgen, moeten een met ijzer verrijkte zuigelingenvoeding als supplement krijgen, tenzij de arts van het kind om gezondheidsredenen anders heeft geadviseerd.

Lactoferrine en zuigelingenvoeding

Vanwege de gezondheidsvoordelen van lactoferrine in moedermelk, werken formulebedrijven eraan om lactoferrine toe te voegen aan zuigelingenvoeding. Aangezien koemelk ook lactoferrine bevat, hoewel een veel lager gehalte in vergelijking met menselijke moedermelk, zal de lactoferrine in zuigelingenvoeding hoogstwaarschijnlijk afkomstig zijn van koeien.

Als je flesvoeding vergelijkt met moedermelk, is het natuurlijk moeilijk om te bepalen hoe goed de lactoferrine zal werken, vooral als je ook de ijzerniveaus in evenwicht moet brengen. Hoewel zuigelingenvoeding een veilig, gezond alternatief is voor moedermelk en wetenschappers het voortdurend verbeteren, is moedermelk nog steeds veel beter omdat het al alle noodzakelijke ingrediënten voor menselijke zuigelingen in de juiste balans bevat.


Previous:

Next: