Colesterolo: Cos'è e Come Gestirlo
Cos'è il colesterolo?
Il colesterolo è una sostanza grassa presente nel sangue.
Il fegato produce colesterolo per il tuo corpo. Ne assumiamo anche da alcuni alimenti — soprattutto prodotti animali come carne, uova, burro, formaggio e latte. Molti degli alimenti che contengono colesterolo sono anche ricchi di grassi saturi e trans. Quei due tipi di grasso possono aumentare il colesterolo LDL.
Gli alimenti di origine vegetale, come frutta, verdura e cereali, non contengono colesterolo.
Quanto colesterolo ci serve?
Il colesterolo è in ogni cellula del tuo corpo. Il tuo corpo ha bisogno di colesterolo per produrre ormoni e aiutare cervello, pelle e altri organi a funzionare come dovrebbero. Ma troppo colesterolo nel sangue può ostruire le arterie che trasportano il sangue in tutto il corpo.
Il colesterolo che si accumula nei vasi sanguigni di una persona per molti anni potrebbe portare a:
- un attacco cardiaco che può danneggiare il cuore
- un ictus che può danneggiare il cervello
Il colesterolo può iniziare ad accumularsi nell'infanzia e negli anni dell'adolescenza. I medici possono scoprire qual è il tuo livello di colesterolo ordinando un esame del sangue.
Quali sono i tipi di colesterolo?
Il colesterolo nel sangue non si muove nel corpo da solo. Si combina con proteine per viaggiare nel flusso sanguigno. Colesterolo e proteine che viaggiano insieme sono chiamate lipoproteine.
I due tipi principali di colesterolo sono:
Colesterolo LDL (lipoproteina a bassa densità), o "colesterolo cattivo". Questo tipo di colesterolo può combinarsi con proteine e altre sostanze nel sangue per formare placche. Le placche di colesterolo possono accumularsi e rendere i vasi sanguigni più rigidi, stretti o bloccati.
Colesterolo HDL (lipoproteina ad alta densità), o "colesterolo buono", non ostruisce le arterie. L'HDL rimuove il colesterolo dai vasi sanguigni e lo riporta al fegato, dove viene scomposto e rimosso dal corpo.
Ecco un modo facile per ricordare quale è quale: LDL inizia con "L" per "leterale" (cattivo). HDL inizia con "H" per "healthy" (sano).
Livelli alti di colesterolo LDL e bassi livelli di colesterolo HDL aumentano il rischio di malattie cardiache.
Cosa fare se ho il colesterolo alto?
Se un esame del sangue mostra che hai il colesterolo alto, parla con il tuo medico. Lui o lei può darti consigli su cosa fare per abbassare il colesterolo — come mangiare meno cibi fritti e scegliere latte, formaggio e yogurt a basso contenuto di grassi o senza grassi, e fare più esercizio.
Ecco 5 cose che puoi fare:
- Mangia tanti cibi sani diversi, soprattutto frutta, verdura e cereali integrali.
- Limita bevande e cibi che hanno molto grasso o zucchero, come bevande zuccherate, dolci e cibi fritti.
- Fai molto esercizio. Gli esperti raccomandano almeno 60 minuti ogni giorno!
- Mantieni un peso sano.
- Non fumare.
Le persone con colesterolo alto potrebbero dover prendere medicine se questi cambiamenti nello stile di vita non abbassano il loro colesterolo.
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