La verità sulle diete
Diete iperproteiche. Diete a basso contenuto di grassi. Diete vegetariane. Diete senza carboidrati. Con tutto questo focus sulle diete, come fate a capire cosa è sano e cosa non lo è?
Le persone fanno diete per molti motivi. Alcuni sono a un peso non sano e devono prestare più attenzione alle abitudini alimentari e di esercizio. Alcuni fanno sport e vogliono essere in top forma fisica. Altri pensano che starebbero meglio e si sentirebbero meglio se perdessero qualche chilo.
Molte persone si sentono sotto pressione per dimagrire e provano diversi tipi di diete. Ma se avete davvero bisogno di perdere peso, migliorare le vostre abitudini alimentari ed esercitarvi vi aiuterà più di qualsiasi dieta alla moda.
Le diete possono essere dannose?
Tutti hanno bisogno di abbastanza calorie per far funzionare bene il corpo. Qualsiasi dieta in cui non mangiate abbastanza calorie e nutrienti importanti può essere dannosa. Le diete estremamente a basso contenuto di grassi possono anche far male. Tutti hanno bisogno di un po' di grassi nella dieta, quindi nessuno dovrebbe seguire una dieta completamente priva di grassi. Circa il 30% delle calorie totali dovrebbe provenire dai grassi.
Non cadete in diete che limitano gruppi alimentari. Una dieta che dice niente carboidrati — come pane o pasta — o vi dice di mangiare solo frutta è poco sana. Non otterrete le vitamine e i minerali di cui avete bisogno. E anche se potreste perdere peso all'inizio, queste diete di solito non funzionano a lungo termine.
Alcune persone iniziano a fare diete perché pensano che tutti i problemi della loro vita siano dovuti al peso. Altri hanno un'area della loro vita che non possono controllare, come un genitore alcolista, quindi si concentrano su qualcosa che possono controllare — il loro esercizio e ciò che mangiano.
Mangiare troppo poco (anoressia) o mangiare molto solo per vomitare (bulimia) sono disturbi alimentari. Alcune persone possono trovare difficile controllare il loro mangiare. Possono mangiare tonnellate di cibo e sentire di non poter smettere (disturbo da alimentazione incontrollata). I disturbi alimentari sono dannosi per la salute di una persona. Chi ha un disturbo alimentare ha bisogno di cure mediche.
Allora come posso perdere peso in sicurezza?
Gli adolescenti devono fare attenzione alle diete. Le diete estreme possono causare problemi se non ottenete i giusti tipi e quantità di nutrienti. Ma mangiare pasti e spuntini sani ed esercitarvi può aiutarvi a perdere peso e sostenere la crescita normale. L'esercizio regolare può aiutare gli adolescenti a sentirsi più sani e meglio con se stessi.
Il modo migliore per fare una dieta è mangiare una varietà di cibi sani. Cercate di mangiare più frutta e verdura, cereali integrali, e bere acqua invece di bevande zuccherate come bevande sportive o bibite. Riducete carni ad alto contenuto di grasso (come hamburger e hot dog), cibi fritti, dolci e altro cibo spazzatura.
Se siete preoccupati per il vostro peso o pensate di dover dimagrire, parlate con il vostro medico o un dietista registrato.
Ottimi modi per trovare una buona salute
Se siete pronti a fare cambiamenti, ecco alcuni consigli collaudati:
- Esercitatevi! Siate attivi ogni giorno. Andate a scuola a piedi, iscrivetevi a una classe di fitness, trovate uno sport che vi piace, o ballate in camera. Non importa cosa fate — muovetevi!
- Bevete latte scremato, parzialmente scremato o acqua invece di bevande zuccherate.
- Mangiate almeno cinque porzioni al giorno di frutta e verdura.
- Scegliete una varietà di alimenti proteici, come carne magra e pollame, pesce, fagioli, prodotti a base di soia e noci.
- Mangiate cereali integrali (come pane integrale, riso integrale, farina d'avena), che forniscono fibre per aiutarvi a sentirvi sazi.
- Fate colazione. Studi dimostrano che chi fa colazione rende meglio a scuola, tende a mangiare meno durante il giorno, ed è meno probabile che sia in sovrappeso.
- Fate attenzione alle dimensioni delle porzioni.
- Limitate mangiare fuori e scegliete dimensioni più piccole nei fast food. Evitate le porzioni "super" anche se sembrano un miglior valore.
- Non prendete pillole dimagranti o integratori, anche quelli da banco.
Segnali di pericolo delle diete
Come sapete se la vostra dieta è fuori controllo? Segnali di avvertimento includono:
- continuare a fare la dieta anche se non siete in sovrappeso
- mangiare di nascosto, nascondere cibo, o sentirsi fuori controllo quando mangiate
- pensare al cibo tutto il tempo
- limitare attività o evitare famiglia e amici a causa del cibo o bisogno di esercizio
- paura del cibo
- indossare vestiti larghi per nascondere la magrezza
- vomitare dopo i pasti o usare lassativi
- sentirsi deboli, storditi o svenire per non aver mangiato
Se voi, o qualcuno che conoscete, mostrate uno di questi segnali, parlate con un adulto di fiducia o un medico.
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