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Cosa Voglio Che I Miei Figli Sappiano (E Amino!) Sul Cibo Confortante

Poiché sono una mamma nello spazio salute e benessere, la maggior parte della gente suppone che l'unica cosa che do da mangiare ai miei figli sia, beh, cavolo. La realtà è che nulla potrebbe essere più lontano dalla verità. La mia filosofia su cosa do da mangiare ai miei figli è: "Lasciate che un bambino sia un bambino", ma questo non significa permesso di mangiare caramelle, pizza, hot dog e cupcake a ogni capriccio.

In pratica, questo significa che mi assicuro di dare ai miei figli una dieta varia e completa costituita da frutta, verdura, proteine e legumi, così come snack confezionati divertenti, gustosi e cibi confortanti.

Ecco la cosa: leggo le etichette e presto molta attenzione agli ingredienti per prendere le decisioni più informate possibile, senza essere una genitore ossessiva (e fastidiosa) che toglie tutto ciò che è "divertente" dalla tavola. Quindi non troverete i miei figli a mangiare qualsiasi mac and cheese in scatola; divorano Annie's Organic Classic Cheddar Mac & Cheese perché è fatto con vero formaggio e senza aromi artificiali, coloranti sintetici o conservanti. La nostra famiglia ama anche la loro Annie's Organic Chicken Noodle Soup with Organic Cheddar Bunnies (che ora sono più croccanti e saporite di formaggio!) e sono i perfetti condimenti divertenti per la zuppa. Ovviamente tutti in famiglia vanno matti per i loro Organic Bunny Fruit Snacks. Questi cibi mi fanno risparmiare tempo nelle giornate impegnate e mi danno tranquillità sapendo che i miei figli mangiano cibo delizioso senza cose discutibili come coloranti artificiali o conservanti sintetici.

Quando crescevo, mia mamma etichettava i cibi "buoni" e "cattivi", dove i cibi considerati buoni erano tutti i vostri articoli standard, non confezionati: pollo, verdure e frutta. Cose come pizza, mac and cheese, barrette di granola, snack alla frutta e simili erano tutti considerati cattivi. E certo, mentre alcuni di questi articoli certamente non sono sani come altri cibi integrali in casa nostra, come mamma ora, voglio che i miei figli crescano avendo una relazione più intelligente con il cibo, sapendo cosa c'è nel cibo che mangiano, capendo cosa è nutriente e come ci si sente a mangiare pasti sani, e riconoscendo cosa i loro corpi bramano e perché. Tutto sta nell'avere queste conversazioni con loro mentre crescono e formano i loro gusti e disgusti.

Come genitori, abbiamo così tante decisioni difficili da prendere per i nostri piccoli. È una grande responsabilità. Ma sento davvero che il cibo non dovrebbe essere una di quelle. È per questo che, soprattutto dopo essere stata cresciuta con una visione ristretta su cosa dovremmo mangiare e cosa no, è mia missione personale che i miei figli non associino il cibo a essere "buono" o "cattivo" ma piuttosto nutriente o meno e imparino a prendere decisioni su cosa mangiare basandosi su come il cibo li fa sentire.

Sono fiduciosa che guidare la strada ed educarli sull'importanza di sapere cosa c'è nel loro cibo e come è fatto li renderà più felici e sani nel complesso.