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Pappe primo stadio: Come capire quando iniziare gli alimenti solidi

Tuffarsi nel mondo degli alimenti solidi con il vostro bambino è una tappa disordinata, adorabile che, siamo onesti, a volte sembra un po' confusa. Mentre alcuni piccoli slurpano felicemente cereali per bambini a 6 mesi, altri non si avvicinano a una carota schiacciata finché non raggiungono i 9 mesi — come mai?

La verità è che, mentre il cibo solido espone i bambini a nuovi sapori e consistenze, non è nemmeno necessario all'inizio (sì, davvero).

"Mentre la raccomandazione generale per iniziare i solidi è tra i 4 e i 6 mesi, a questo punto i solidi servono più a far conoscere al bambino nuovi sapori e sviluppare la funzione motoria orale", dice la dott.ssa Melanie Custer, pediatra presso la Deaconess Clinic a Evansville, Indiana. "Il latte materno o la formula dovrebbero continuare a essere la fonte primaria di nutrimento fino a 12 mesi."

Ovviamente, quando il vostro bambino fissa la vostra ciotola di farina d'avena ogni mattina, è naturale iniziare a chiedersi quando iniziare le pappe. Qui, esperti e genitori veterani danno il loro parere sui do e don't dell'inizio dei solidi, alias alimenti per bambini primo stadio. Pronti i bavaglini!

Cosa sono le pappe primo stadio?

Le pappe primo stadio sono alimenti a singolo ingrediente che hanno una consistenza molto fluida. Potete comprarli al negozio o farli voi stessi, purché siano una purea liscia senza grumi e includano un solo ingrediente così state introducendo il vostro bambino a un nuovo cibo alla volta.

E ricordate, ogni bambino è diverso e si sviluppa al proprio ritmo individuale. Consultate il medico di vostro figlio per raccomandazioni sulle pappe durante il primo anno.

Quando iniziare le pappe primo stadio

Secondo Custer, il motivo per cui si raccomanda che i bambini nati a termine aspettino i 6 mesi per provare i solidi è perché stanno perdendo le riserve di ferro accumulate durante la gravidanza, e il ferro è importante per lo sviluppo cerebrale dei neonati.

"I bambini in crescita hanno bisogno di tutti i nutrienti che possono ottenere — e il latte materno e la formula sono entrambi di gran lunga superiori ai solidi quando si tratta di nutrienti, incluso il ferro", dice Jenifer Thompson, dietista avanzata presso Johns Hopkins a Baltimora. "È importante ricordare che gli alimenti solidi sono anche chiamati alimenti complementari perché la loro intenzione è completare il latte materno e/o la formula che il bambino beve."

Thompson nota anche che offrire solidi troppo presto — prima dei 4 mesi — è stato associato a un eccessivo aumento di peso e adiposità (grasso in eccesso) in età prescolare e oltre.

Segnali che il bambino è pronto per iniziare il cibo solido

Sapere che il vostro bambino è pronto per gli alimenti primo stadio va oltre il festeggiare il loro mezzo compleanno. È importante cercare segnali di sviluppo e sociali.

"Uno dei maggiori indicatori che il vostro bambino è pronto per gli alimenti solidi è che mostra interesse per ciò che gli altri membri della famiglia stanno mangiando", dice la dott.ssa Kristen Treegoob, pediatra presso il Children's Hospital of Philadelphia.

Se notate il bambino fissare il vostro cibo e aprire la bocca o sporgersi in avanti se il cibo viene offerto, questi sono segnali che gli alimenti solidi hanno stuzzicato l'interesse del vostro bambino, secondo Thompson.

"Sapevo che mio figlio era pronto per i solidi quando, a 7 mesi, ha iniziato a fissare — tipo, davvero fissare — tutto il nostro cibo durante la cena", dice la mamma di due Erin Henderson, di Waltham, Massachusetts. "Ha raggiunto un punto in cui ci sentivamo in colpa a mangiare davanti a lui!"

Altri segnali che il vostro bambino potrebbe essere pronto per i solidi, secondo Custer e Thompson, includono:

• Possono stare seduti con poco o nessun supporto.
• Possono tenere la testa dritta senza ondeggiare.
• Il loro riflesso di spinta della lingua è scomparso. "Prima di introdurre i solidi, è importante assicurarsi che il bambino possa aprire la bocca per un cucchiaio e accettare il cibo da esso, invece di spingerlo via con la lingua, che è un'abitudine involontaria fino a circa 4 mesi", dice Custer.

Quali pappe primo stadio iniziare

Secondo Thompson, si raccomanda che i primi alimenti solidi forniscano una fonte di ferro, proteine e zinco. Ma ricordate, state completando la dieta del vostro bambino, non stravolgendola, quindi va bene essere un po' creativi e seguire il vostro istinto.

"Non ci sono prove mediche che gli alimenti solidi debbano essere introdotti in un ordine particolare, o che le verdure debbano essere introdotte prima della frutta per assicurarsi che non sviluppino una preferenza per i dolci e non porti ad avversione per le verdure", dice Thompson.

E una volta iniziati, continuate a variare.

"Non esiste un approccio unico per l'introduzione degli alimenti solidi, e in genere raccomandiamo ai genitori di introdurre una varietà di sapori, colori e gruppi alimentari nei primi mesi", dice Treegoob. "Detto questo, l'American Academy of Pediatrics raccomanda che i lattanti allattati al seno inizino prima con alimenti ricchi di ferro, che includono cereali per lattanti arricchiti di ferro e carni passate ricche di ferro. I lattanti nutriti con formula in genere ottengono abbastanza ferro attraverso la formula, quindi potrebbero avere un po' più di flessibilità all'inizio."

Ecco una lista di primi alimenti da provare (assicuratevi che tutti siano passati a consistenza molto fluida):

• Banane.
• Avocado.
• Patate dolci.
• Carote.
• Carni passate, come pollo e tacchino.
• Zucca butternut.
• Pesche.
• Purea di mele.
• Cereali, come orzo, avena, grano e riso.

Custer nota che i lattanti non dovrebbero mangiare miele crudo o cotto fino a 12 mesi, poiché potrebbe contenere spore che possono causare botulismo infantile, una malattia grave che può ostacolare la capacità del lattante di muoversi, mangiare e respirare.

Come iniziare gli alimenti primo stadio in sicurezza

Quando il vostro bambino inizia a sperimentare con i solidi, tenete a mente che è un processo graduale, e siete ancora lontani da tre pasti solidi al giorno. All'inizio, è meglio pensare ai solidi più come uno spuntino che come un pasto.

"I bambini spesso iniziano con solo un boccone o due all'inizio e avanzano a tre o quattro cucchiai alla volta", dice Custer. "Quando iniziano per la prima volta intorno ai 6 mesi, possono avere solidi una o due volte al giorno."

"Gli alimenti dovrebbero essere offerti uno alla volta quando i bambini iniziano con i solidi", dice Thompson. "Poi, aspettate tra tre e quattro giorni prima di introdurne uno nuovo, così potete identificare correttamente una reazione avversa o intolleranza."

Ecco alcuni altri consigli per nutrire il vostro bambino:

• Assicuratevi che siano seduti in posizione eretta, come in un seggiolone, per prevenire il rischio di soffocamento.
• Aggiungete un po' di latte materno o formula al loro cibo. "All'inizio, gli alimenti dovrebbero essere appena più densi del latte materno o della formula per permettere al lattante di abituarsi a mangiare", dice Custer. "Gli alimenti possono diventare più densi man mano che le loro abilità alimentari vengono padroneggiate."
• Date sempre da mangiare al vostro bambino con un cucchiaio. "A meno che non vi sia stato consigliato dal vostro pediatra, non mettete mai alimenti solidi, inclusi i cereali per lattanti, nei biberon con o senza latte", dice Treegoob.
• Date prima latte materno o formula. "Entrambi i miei bambini erano più aperti a provare alimenti solidi all'inizio quando erano felici e rilassati", dice la mamma di due Darcy McConnell di Garwood, New Jersey. "Era sempre dopo che avevano preso il biberon."

Inoltre, siate pazienti. Iniziare i solidi è una curva di apprendimento per tutti.

"Se il vostro bambino gira la testa, sputa il cibo o vi spinge via con le mani quando cercate di dargli cibo solido, allora non sono ancora pronti", dice Treegoob. "Riprova tra qualche giorno."

Come funziona lo svezzamento auto-gestito (baby-led weaning)

Un modo meno convenzionale per iniziare il vostro bambino al cibo vero è lo svezzamento auto-gestito, che rinuncia a ciò che si pensa come pappa primo stadio del tutto, così come al cucchiaio.

"L'approccio dello svezzamento auto-gestito all'introduzione degli alimenti solidi raccomanda di omettere puree e alimenti per bambini tradizionali, e iniziare con cibi a pezzi, così come l'auto-alimentazione fin dall'inizio", dice Thompson. "Questo metodo può essere preferito per alcuni, ma dovrebbe sempre essere discusso con un pediatra poiché una possibile preoccupazione di questo metodo è il rischio di soffocamento, che potrebbe essere minimizzato con scelte alimentari appropriate."

I sostenitori dello svezzamento auto-gestito credono che lasciare che il bambino scelga, scelga ed esplori il cibo da solo aiuterà con il controllo dell'appetito in generale (riducendo possibilmente il rischio di obesità in seguito), così come promuoverà il gusto per una gamma più ampia di alimenti. Tutto questo detto, la ricerca sullo svezzamento auto-gestito è ancora piuttosto scarsa, quindi è importante discuterne con il vostro pediatra se scegliete questo approccio.

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