salatini

Tempo di preparazione:circa 30 minuti

Quello di cui hai bisogno:

  • 1 cucchiaio di lievito
  • 1/2 tazza di acqua calda
  • 1 cucchiaino di miele
  • 1-1/3 tazza di farina
  • 1 cucchiaino di sale

Utensili:

  • forno (avrai bisogno dell'aiuto del tuo assistente adulto)
  • piccola ciotola
  • cucchiaio per mescolare
  • ciotola di medie dimensioni
  • tagliere, cosparso di farina
  • teglia, spruzzato con spray antiaderente
  • misurini e cucchiai

Cosa fare:

  1. Preriscaldare il forno a 165 °C.
  2. Mettere il lievito in una ciotolina con l'acqua e il miele. Mescolare un po', quindi lasciare riposare il composto per 5 minuti.
  3. Mescolare la farina e il sale insieme in una ciotola media.
  4. Trascorsi i 5 minuti, controlla la miscela di lievito. Dovrebbe essere più grande di prima e un po' frizzante. Unite questo composto al composto di farina e sale.
  5. Mescolare tutto insieme. Usa un cucchiaio per iniziare. Finisci con le mani. L'impasto è pronto quando è ancora un po' friabile e friabile.
  6. Metti l'impasto sul tagliere e lavoralo come se stessi giocando con l'argilla. Impastalo in una grande palla.
  7. Rompi un pezzo di pasta delle dimensioni di un grande gumball o superball. Usa le mani per arrotolarlo in un serpente magro.
  8. Torcere il serpente in una forma di pretzel di medie dimensioni, e metterlo sulla teglia. Fatelo con tutto l'impasto, fare 12 salatini.
  9. Cuocete i vostri pretzel per 10 minuti. Fateli raffreddare e mangiateli!

Analisi nutrizionale (per porzione):

  • 56 calorie
  • 1g di proteine
  • 0 g di grasso
  • 12 g di carboidrati
  • 0 g di fibra
  • 0mg colesterolo
  • 192 mg di sodio

Porzioni:12

Porzione:1 pretzel

Nota:l'analisi nutrizionale può variare a seconda delle marche di ingredienti utilizzate.

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