Tortilla Bowl Deluxe: ricetta sana senza latticini

Nota: Braeden Mannering del Delaware è stato invitato alla Casa Bianca perché ha vinto un concorso nazionale di ricette sane creando questa ricetta senza latticini. (Se provi questa ricetta, fatti aiutare da un adulto perché richiede l'uso di un coltello.)

Tempo di preparazione: 10 minuti

Cosa ti serve:

  • 1 petto di pollo medio (115 g), disossato, senza pelle, grigliato o cotto come preferisci, tagliato a pezzetti
  • 1/4 tazza (60 ml) di avocado a dadini
  • 1/4 tazza (60 ml) di peperone arancione a dadini
  • 1/4 tazza (60 ml) di pomodoro a dadini
  • 1/4 tazza (60 ml) di formaggio Monterey Jack senza lattosio grattugiato (puoi sostituire con formaggio normale se non hai restrizioni dietetiche)
  • Sale e pepe nero macinato fresco
  • 1 ciotola di tortilla di mais

Attrezzatura e materiali:

  • Ciotola media
  • Coltello

Cosa fare:

  1. In una ciotola media, mescola insieme pollo, avocado, peperone, pomodoro e formaggio.
  2. Condisci con sale e pepe.
  3. Versa nella ciotola di tortilla e servi immediatamente.

Analisi nutrizionale (per porzione):

  • 520 calorie
  • 49 g proteine
  • 20 g grassi
  • 7 g grassi saturi
  • 36 g carboidrati
  • 8 g fibre
  • 125 mg colesterolo
  • 180 mg sodio
  • 6 g zuccheri

Porzioni: 1

Dimensione porzione: 1 ciotola di tortilla

Nota: L'analisi nutrizionale può variare a seconda delle marche degli ingredienti usati.

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