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Spuntini sani per la classe prescolare

Quando tocca a voi fornire gli spuntini per la classe prescolare di vostro figlio, non andate nel panico - gli spuntini per i bambini prescolari non devono essere complicati, dispendiosi in termini di tempo o costosi. Create le basi per una sana alimentazione offrendo bocconcini adatti ai bambini che siano sicuri per la maggior parte dei bambini da mangiare, poi divideteli in porzioni appropriate.

Cosa costituisce uno spuntino sano?

La pubblicazione del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti "Linee guida dietetiche per gli americani, 2010" raccomanda che i bambini di 3-4 anni mangino tra 1.000 e 1.600 calorie al giorno, a seconda di sesso, età e livello di attività. Assicuratevi che gli spuntini che offrite si adattino a quei piani pasto mantenendo le porzioni piccole. Scegliete uno spuntino povero di zuccheri aggiunti, sodio e grassi saturi o trans e invece ricco di vitamine e minerali, proteine magre, grassi insaturi o carboidrati complessi.

Considerazioni sulle allergie

Il numero di bambini con allergia alle arachidi è triplicato tra il 1997 e il 2008, secondo il gruppo Food Allergy Research Education. Controllate con l'insegnante del vostro bambino prescolare per determinare se allergie ad arachidi o frutta a guscio sono una preoccupazione per l'ora dello spuntino. Se è così, fate attenzione ai cibi in cui le arachidi possono essere inadvertentemente presenti. Mentre gli spuntini che usano burro di arachidi o noci macinate sono ovviamente fuori limite, il gruppo allergie dice che le arachidi possono essere trovate in prodotti da forno commerciali, involtini primavera, salsa enchilada e marzapane. Leggete attentamente le liste degli ingredienti, cercando una dichiarazione che avverta se il prodotto può contenere arachidi. Altri potenziali allergeni includono latte, uova e soia.

Verdura e frutta perfette

I bambini prescolari hanno bisogno di 1-1,5 tazze di frutta e altre 1-1,5 tazze di verdure ogni giorno, e gli spuntini sono il posto giusto per aggiungere un'altra porzione. Servite carote e salsa come spuntino; ai bambini piacciono spesso le carote per la loro dolcezza naturale. Abbinate carote baby o fette di carota con un contenitore di hummus o un barattolo di salsa. Se è una giornata calda, portate contenitori di purea di mele non zuccherata che sono stati congelati durante la notte per creare una granita di frutta. Un'altra opzione è servire "coccinelle su un tronco" - come il tradizionale spuntino formiche su un tronco fatto con burro di arachidi, riempite bastoncini di sedano con formaggio spalmabile light e aggiungete una linea di uvetta o mirtilli rossi essiccati.

Spuntini interattivi

I bambini schizzinosi potrebbero godersi uno spuntino molto di più se hanno una mano nella sua preparazione. Con la benedizione dell'insegnante, permettete ai bambini prescolari di creare il loro parfait di yogurt. Comprate un grande contenitore di yogurt a basso contenuto di grassi e affettate frutta come fragole o banane. Dividete lo yogurt, la frutta e i cereali integrali in ciotole e lasciate che i bambini stratifichino i loro ingredienti in piccoli bicchieri. Potete anche lasciare che facciano i loro panini con cracker - offrite cracker integrali, fette di formaggio a basso contenuto di grassi, pezzi tagliati di salumi e piccoli pezzi di lattuga e pomodoro. I bambini possono stratificare i loro "panini" come desiderano.