Idee per pranzi senza arachidi per bambini
Le scuole in tutta la nazione stanno adottando tavoli per pranzo senza arachidi, aule senza arachidi e persino interi campus senza arachidi. Per gli studenti che hanno allergie alle arachidi, entrare in contatto con anche la più piccola quantità di arachidi può causare reazioni che vanno da lievi irritazioni cutanee ed eruzioni cutanee a una condizione potenzialmente letale nota come anafilassi. Tuttavia, saltare il panino burro di arachidi e marmellata a pranzo non deve lasciare vostro figlio affamato. Con un po' di pianificazione creativa, vostro figlio potrebbe accogliere un cambio di ritmo dalla solita cucina da sacchetto per il pranzo.
Panini
Saltare il burro di arachidi non significa buttare via il pane, troppo. Variate le scelte di panini di vostro figlio con carni da pranzo, formaggio, tonno, insalata di uova, insalata di pollo, formaggio grigliato o un panino all'hummus con alcune verdure sopra. Completate il pranzo aggiungendo una mela, arancia o uva.
Pizze
Che vostro figlio ami la pizza con pepperoni, salsiccia, bacon canadese, ananas, olive nere, funghi o solo formaggio, avvolgete una fetta o due per il pranzo. Per i bambini a cui non piace la pizza con salsa di pomodoro, provate una pizza pollo barbecue fatta con salsa barbecue o una pizza pollo Alfredo fatta con salsa Alfredo.
Cereali e frutta
Estendete la portata dei cereali oltre la tavola della colazione e aggiungete una tazza del cereale preferito di vostro figlio alla scatola del pranzo. Tutto ciò di cui avete bisogno è un contenitore di plastica con coperchio per contenere una tazza di cereali. Fate prendere a vostro figlio un cartone di latte freddo alla mensa e versatelo sui cereali. Aggiungete una mela, banana o arancia per completare il pasto con stile.
Cibo messicano
Aggiungete un po' di eccitazione al pranzo di vostro figlio servendo tacos, burritos o nachos. Fate tacos morbidi di farina o mais aggiungendo manzo macinato o tacchino macinato, lattuga e formaggio dentro un guscio di tortilla, e poi avvolgete tutto con pellicola trasparente. Se vostro figlio non ama il manzo macinato o il tacchino, fate tacos con una base di fagioli neri o fagioli pinto invece. Fate burritos aggiungendo qualsiasi combinazione di manzo macinato, pollo, fagioli, riso, salsa, panna acida e formaggio a un guscio di tortilla. Arrotolate i burritos e avvolgete in pellicola trasparente. Servite nachos mettendo chips di tortilla in un sacchetto di plastica per sandwich. Usate un piccolo contenitore di plastica per imballare una porzione della salsa preferita di vostro figlio. Mettete formaggio grattugiato in un altro contenitore, e vostro figlio si divertirà a costruire nachos a scuola.
Paste
Paste, come maccheroni e formaggio, spaghetti con salsa di pomodoro o semplicemente spaghetti al burro con formaggio parmigiano, fanno un'altra opzione di pranzo saziante per bambini. Scaldate i pranzi di pasta a casa, e poi metteteli in un termos per mantenerli caldi fino all'ora di pranzo. Altre scelte di pasta calde includono fettuccine Alfredo, ravioli o pasta primavera con piselli. Sul lato freddo delle scelte di pasta, potreste imballare un'insalata Caesar di pollo con spirali o un'insalata di pasta greca fatta con penne, verdure e formaggio feta.
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