Idee per il pranzo per bambini schizzinosi
I bambini di tutte le età possono essere schizzinosi per il cibo. I mangiatori difficili possono scambiare i pranzi con altri bambini a scuola, o saltare del tutto il pranzo, se non sono soddisfatti dei loro pasti. Preparate un pranzo che i bambini mangeranno e apprezzeranno davvero, per assicurarvi che ricevano una corretta nutrizione durante il giorno. Idee per il pranzo per bambini schizzinosi includono panini fai-da-te, salse, insalata di pasta e muffin alle verdure.
Panini fai-da-te
Fornite i componenti del panino ai bambini e permettete loro di creare i propri panini, invece di comprare panini preconfezionati o vassoi di salumeria individuali. Questo permette ai bambini di costruire panini sani con i ripieni di loro scelta. Mettete a disposizione grandi cracker integrali o di segale come sostituto del pane. Disponete i ripieni per panini su un vassoio come affettati magri, formaggi a basso contenuto di grasso e verdure croccanti a fette. Mettete salse e condimenti in piccole ciotole come formaggio spalmabile, salsa, guacamole e ricotta.
Salse per intingere
Anche i bambini più schizzinosi amano intingere cibi a bocconcini nelle salse. Cibi da mangiare con le mani abbinati a salse per intingere sono adatti per un pranzo a scuola. Mettete in un piccolo contenitore gli alimenti da intingere, come cubetti di pane integrale tostato, bocconcini di pollo, frutta a fette, verdure tritate o nachos. Abbinate i finger food con salse come salsa barbecue, formaggio spalmabile alla fragola, salsa, burro di mandorle, guacamole o salsa ranch.
Muffin alle verdure
A volte è necessario nascondere le verdure per farle mangiare ai bambini schizzinosi. I bambini che sono difficili per le verdure possono mangiare muffin con verdure cotte all'interno. Un modo per nascondere le verdure è frullare quelle indesiderate come le carote e aggiungere il purè all'impasto del muffin. Un altro modo è grattugiare verdure come zucchine e aggiungerle all'impasto prima della cottura. Aggiungete verdure a miscele dolci come un impasto per muffin alla zucca, così i bambini non riescono a rilevarle. Servite il muffin a pranzo, oltre alla proteina magra preferita del bambino.
Insalata di pasta
Mettete una colorata insalata di pasta in un contenitore nella scatola del pranzo di vostro figlio. Scegliete paste arricciate come gemelli o fusilli. Preparate l'insalata di pasta cuocendo la pasta come indicato sulla confezione. Scolate la pasta, poi unite ricotta, le verdure preferite di vostro figlio, sale e pepe. Provate chicchi di mais, spinaci novelli, pomodorini ciliegia a fette e peperoni rossi per aggiungere colore e una consistenza croccante. Unite fette di pollo grigliato per un pranzo più sostanzioso.
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