Come preparare una colazione sana per i bambini

Tua madre ti avrà detto che la colazione è il pasto più importante della giornata, e ora che hai figli scopri che non era uno di quei miti che i genitori tramandano come "Non nuotare per un'ora dopo pranzo". Idealmente, l'esercizio fisico non dovrebbe essere intrapreso a stomaco vuoto e la colazione è davvero il pasto più importante. Quando i bambini fanno colazione, hanno energia per le attività mattutine, mantengono l'energia durante il giorno, rendono meglio a scuola e hanno un atteggiamento migliore. Puoi assicurare ai tuoi figli un inizio sano preparando una colazione nutriente.

Cosa ti serve

  • Frutta
  • Verdura
  • Proteine magre come uova o pollo
  • Pane e cereali integrali
  • Latticini come yogurt e latte

Istruzioni

  1. Determina il fabbisogno calorico dei tuoi figli. Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti indica che i bambini di 2-3 anni necessitano 1.000 calorie al giorno, 4-8 anni 1.200-1.400, ragazze 9-13 anni 1.600, ragazzi 9-13 anni 1.800, ragazze 14-18 anni 1.800, ragazzi 14-18 anni 2.200. I bambini dovrebbero fare tre pasti e due spuntini al giorno, distribuendo le calorie nell'arco della giornata.

  2. Soddisfa tutti i loro bisogni nutrizionali. Non bastano calorie qualsiasi. Molti cibi per la colazione sono pieni di calorie vuote: cereali zuccherati, barrette, dolci. KidsHealth.org afferma che i bambini dovrebbero assumere una varietà di nutrienti a colazione: frutta, verdura, cereali integrali, proteine e latticini.

  3. Offri una varietà di cibi. I bambini di tutte le età possono essere schizzinosi. È difficile farli mangiare qualcosa che non sia il loro cereale preferito. Offrendo varietà, aumenti le probabilità che mangino qualcosa di sano. Buone opzioni: frutta e yogurt con bagel integrale, waffle o granola; omelette alle verdure con toast integrale e frutta; cereali caldi con frutta e latte. Più opzioni presenti, più il bambino mangerà qualcosa e otterrà calorie e nutrienti necessari.

  4. Rendi la colazione divertente. Potresti non convincere tuo figlio a mangiare un'omelette agli spinaci, ma puoi fargli mangiare cibi sani rendendo la colazione divertente. I bambini più piccoli potrebbero apprezzare un pancake o toast integrale decorato con una faccina di frutta. Un parfait di yogurt sembra un dessert ma include strati di yogurt biologico, frutta e granola. I frullati possono essere gustosi come milkshake: prova banana e burro di arachidi, frutta con yogurt magro e latte, o una combinazione in cui nascondi una verdura.

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