Come creare una dieta corretta per i bambini

Una dieta sana è fondamentale affinché i bambini crescano forti e in salute. I benefici di una buona alimentazione sono innumerevoli: uno sviluppo cerebrale sano, che porta a un apprendimento migliore; una maggiore autostima; un minor rischio di stress e depressione; e una ridotta probabilità di malattie croniche legate all'obesità, solo per citarne alcuni. Come genitore, sei responsabile di creare una dieta adeguata per i tuoi figli.

Istruzioni

  1. Dai il buon esempio. I bambini imitano rapidamente il comportamento dei genitori, afferma l'American Psychological Association, quindi sii consapevole delle tue abitudini alimentari. Se ti concedi costantemente cibo spazzatura e bevande zuccherate, difficilmente potrai aspettarti che i tuoi figli scelgano frutta e verdura fresche.

  2. Cucina i pasti da zero il più possibile. I pasti fatti in casa sono più sani per tutta la famiglia e aiutano i bambini a conoscere ingredienti diversi e il processo di cottura. I pasti pronti al microonde e il cibo da asporto tendono a contenere più grassi, zuccheri e sale. Mangia insieme ai tuoi figli il più spesso possibile: non solo permette di provare nuove ricette sane in famiglia, ma offre un'eccellente opportunità di legame.

  3. Riempi frigo e dispensa con snack nutrienti invece di cibo spazzatura. Dimentica bibite, patatine e caramelle e tieni sempre a disposizione molta frutta, snack integrali, acqua, latte e succhi di frutta freschi. Quando i bambini hanno fame, non avranno altra scelta che optare per uno spuntino nutriente e si abitueranno presto a questo tipo di alimentazione. Tuttavia, non vietare completamente i dolci preferiti dei tuoi figli: se seguono una dieta nutriente, un biscotto occasionale non farà male.

  4. Segui le linee guida per una dieta sana in base all'età. I bambini piccoli dovrebbero assumere due porzioni di frutta e verdura, quattro porzioni di cereali integrali, due porzioni di proteine e tre porzioni di latticini (o un litro di latte intero) al giorno. I bambini in età scolare dovrebbero avere un'ampia varietà di cibi sani, tra cui cereali integrali (avena, riso, grano integrale), calcio (latte e yogurt), proteine sane (pesce, uova, pollame, carne magra, noci) e molta frutta e verdura diversa.

  5. Fai attenzione a zuccheri e sale nascosti. L'American Heart Association raccomanda un massimo di tre cucchiaini di zucchero al giorno per un bambino. Alimenti come pane, conserve, pasti surgelati e ketchup possono contenere zucchero. Una sola bibita può contenere circa 10 cucchiaini di zucchero, tre volte il limite raccomandato. Cerca alternative più sane, come acqua frizzante con un tocco di succo di frutta invece della bibita. Le linee guida per l'assunzione massima di sale variano in base all'età. Evita fast food e pasti processati, ricchi di sodio. Preferisci verdure fresche o surgelate invece di quelle in scatola e leggi sempre le etichette per fare scelte a basso contenuto di sale o sodio ridotto.

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