Ricette e consigli per i pranzi scolastici
Se sei ancora commosso per aver accompagnato tuo figlio al primo giorno di scuola, prendi un fazzoletto, sappi che diventerà più facile e continua a leggere.
I pranzi per il ritorno a scuola non sono nulla da temere. Diventare un esperto di lunch box richiede solo un po' di pianificazione e qualche strumento utile.
Cosa mettere nel pranzo?
Un pranzo ben bilanciato include almeno un alimento da ogni gruppo alimentare della Guida alimentare canadese. Pasta avanzata, pita pizza, panini e wrap sono tutti pasti veloci, deliziosi e approvati dai bambini e tutti hanno ingredienti da almeno due gruppi alimentari (solitamente Prodotti a base di cereali e Carne e alternative). Aggiungi graziosi contenitori con bastoncini di verdure tagliati e cubetti di formaggio, o pezzi di frutta e yogurt, e hai il pranzo.
Idee per ricette e consigli che ti aiuteranno a diventare un esperto di lunch box in un batter d'occhio:
- Pranzi scolastici sani
- Wrap per il pranzo dei bambini
- Imparare ad amare (preparare) i pranzi
Come lo preparo?
Avere gli strumenti giusti significa che non rimarrai bloccato con contenitori senza coperchio all'ultimo minuto. Ecco 5 strumenti che aiutano a rendere la preparazione dei pranzi una brezza.
- Borsa termica morbida: Sono comprimibili ma aiutano comunque a mantenere gli alimenti a temperature sicure. Se ne compri una nuova, chiedi a tuo figlio di aiutarti a sceglierne una o decorarne una che hai già per adattarla alla sua personalità e interessi.
- Contenitori riutilizzabili: Scegli contenitori durevoli di diverse forme e dimensioni. Comprane multipli così puoi preparare i pranzi quando alcuni sono in lavastoviglie (o dimenticati in uno zaino).
- Termos: Molti li conoscono con il nome commerciale Thermos®. Un termos a bocca larga è ottimo per frullati, pasta, casseruole, zuppe, stufati, chili, polpette e altri avanzi. Consiglio: prepara i termos prima dell'uso. Pochi minuti prima di riempirli con cibo o bevande, riempili con acqua bollente per cibi caldi o mettili in freezer per cibi freddi. Questo aiuterà a mantenere i cibi caldi o freddi più a lungo.
- Posate: Prendi posate in acciaio inox di seconda mano. Saranno facili da usare e pulire e non sarà un problema se vanno perse.
- Ghiacciolo: Ghiaccioli rigidi o morbidi o bottiglie d'acqua riutilizzabili congelate aiutano a mantenere i cibi freddi fuori dalla zona di pericolo (cibi come carne, pollame, latticini e uova devono essere mantenuti a < 4°C o > 60°C).
Mentre ci sei, prepara un pranzo anche per te!
Se hai bisogno di più idee o hai domande su come preparare pranzi scolastici bilanciati (o qualsiasi altra domanda su cibo e nutrizione), parla con un dietista di HealthLink BC. Il servizio è gratuito ed è per tutti i residenti della BC. Chiama HealthLink BC al 8-1-1 o invia un'email a un dietista di HealthLink BC.
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