Az ifjúkor étkezési hibái
Első étkezési hiba: Étkezés kihagyása, kezdve a reggelivel
Egy Gallup-felmérésben, amelyben 400-nál több 9-15 éves fiú és lány vett részt, a fele állította, hogy iskolai reggeleken kihagyja a reggelit. Sok fiú egyszerűen nem éhes annál az időpontban, de a hangosabb akadály a megfelelő reggeli étkezéshez a időhiány. Mikor végül leülnek az ebédhez az iskola menzájában, 12, 14 óra vagy több eltelt lehet evés nélkül.
Ezzel megtagadják az agyukat az összpontosítás, a rövidtávú memória, a probléma megoldás és az információ feldolgozáshoz szükséges esszenciális tápanyagoktól. Bármelyik a három hagyományos fős étkezés kihagyása csökkenti az egyharmadékkal a napi ajánlott bevitel (DRI) kielégítésének esélyét a kalcium szempontjából.
Mit tehet?
Készítse el a reggelit az előző estén. Amíg az narancslét öntöd, beforrathatod a műanyagba csomagolt, előre elfőtt tojásos és vékony szalonnás tányért, vagy bármit, ami megfelel a tinédzser ízlésének. Egy tápláló reggeli legalább 300 kalóriát biztosít.
Ha időszorítás van, a friss gyümölcs és az alacsony vagy nulla zsírtartalmú joghurt tökéletesen egészséges reggelit ad. Vagy dobj néhány gyümölcst a habverőbe, add hozzá a zsírtelen tejet, és keverd össze egy töltő reggeli shaket. Ezt is előre elkészítheted, és a hűtőben hűtve tartod.
Teljes kiőrlésű angol kiflik, tostapiték, reggeli szeletek és bagel könnyen meghámozhatók, miközben felkészülnek az iskolára. Kenőként vegye fontolóra a mandulakrémet a tejszinhab helyett. Ugyanannyi kalóriájuk van, de a mandulakrém több tápanyagot tartalmaz, de négyszer kevesebb telített zsírt és huszonhétszer kevesebb nátriumot, mint a tejszinhab.
Gondoljon a hagyományos reggeli ételeken túl. „A maradék pizza vagy csirke tökéletesen elfogadható a gyerekeknek reggel” – mondja Mary Story. Más lehetőségek: friss gyümölcs sajt, cottage cheese vagy joghurt.
Ha a leüléses reggeli nem lehetséges, csomagoljon „vegyél-menj” reggelit. Az íz kevésbé prioritás itt, mint a hordozhatóság; ha egy élelmiszer beferik egy kabátzsebbe vagy hátizsákba szennyezés nélkül, jó úton jársz. Íme néhány példa: banán, alma, mandarin és más hordozható gyümölcsök; keményen főtt tojások; szendvicsek; reszelhető műanyag zacskók diófélékkel és mogyoróval; és reggeli szeletek.
Második étkezési hiba: Futtatások közbeni evés
A tinédzserek nagy része tálakban kínált ételeket eszik. Kettő-hármuk közül kettő vásárol ebédet az iskolában, ahol legalább táplálkozásilag egyensúlyozott, ha nem is mindig ízletes étkezésre számíthatnak. Sok időt töltenek összezsugorodva a gyorséttermek küszöbében. Ezeknek a helyeknek a népszerűsége kevesebb a minőségi konyhával, annál több az informális és olcsó terepveltel, amit a szociális kapcsolatok számára kínálnak.
Az amerikaiak növekvő érdeklődése az egészséges étkezés iránt válaszul a gyorséttermi iparág kibővítette az étlapjait kevésbé zsíros opciókkal, mint saláták, alacsony kalóriás öntet és grillcsirkeszendvics. Néhány lánc most zöldolajban sütja a sült krumplit a zsírszír helyett, és kínál húsmentes szója-alapú veggie burgereket. Ezek az elismerendő innovációk ellenére a tény megmarad: az átlagos gyorséttermi étkezés 40-50%-a a zsírból származó kalóriák.
Mit tehet?
Ossza meg a tinédzserével a következő tippeket, amikkel minimalizálhatja a fogyasztott zsírt és sót, ha a barátaival a helyi burger vagy szendvicsboltban van. Végül is, a szülőknek el kell fogadniuk, hogy nincs kontrolljuk azon, mit esznek a gyerekek, ha kint vannak – annál nagyobb ok arra, hogy otthon ésszerűen etessenek!
Ne „supersize-olja”. A tinédzsereknek nem kell feladniuk a mindig kedvelt gyorsételeket, de célszerű csökkenteni az adagméretet. Például ne rendelje a óriási három réteges deluxe sajtos burgert; válasszon egy sima hamburgert helyette.
Kérné valami mást is hozzá?
Igen: egy kicsi adag sült krumpli és egy kicsi gyümölcslé vagy tej.
Ha az adag túl nagy, ne érezze kötelezőnek, hogy egy ülésben megessze; vigye haza egy „kutya zacskóban”.
Készítsd el a saját módodra – a lehető legkevesebb zsíros szószzal.
- Rendeljen burgert sajt, ketchup, majonez és a mindig rejtélyes „titkos szósz” nélkül.
- A burger helyett próbálja ki a grillcsirkeszendvicset majonez nélkül.
- Rakja a pizzát zöldségekkel helyett kolbász, pepperoni és más zsíros húsokkal.
- Kérje, hogy a salátázószolt a tányér mellé adják, hogy Ön döntenhesse, mennyit tesz rá.
- Hűsen ellenálljon a pultos enyhén nyomásnak, hogy a sima sült burgonyát tejszínnel, olvasztott sajtal, petrezselyemmel és szalonnával rétegezze fel.
- Éhes egy szubbára? Válasszon márt ételeket, mint a pulyka, helyett zsíros hideg szeletekkel.
- Ne kenje be a kenyeret, a kifliket és a pogácsákat vajjal. Használjon csak keveset, vagy egy falat.
Harmadik étkezési hiba: Snackelés, snackelés, snackelés
A tinédzserek szinte egynegyedétől a napi kalóriáik snack ételekből származnak. Ez az étrend terület, amit a szülők irányíthatnak, ha nem visznek haza a boltból sózott, zsíros csipszeket, dióféléket, stb.
Mit tehet?
Tartson kéznél egészséges snackeket. A legtöbbször a gyerekek szokásból snacskelnek, nem azért, mert igazán éhesek. Amikor egy fiú a reklámidőszakban becsúszik a konyhába, és két perc huszonmásodperc van a snack kiválasztására és a TV-hez való visszasietsésre, a kényelmeség olyan fontos, mint az íz.
Ha a kamra tele van alacsony zsírtartalmú, alacsony cukortartalmú, alacsony sótartalmú snackekkel, azt fogja megkaparászni. Ma a jó kényelmi élelmiszerek íze nem nagyon különbözik az egészségtelenektől. Szüntesse meg a nem tápláló termékeket, mint a cukorka, a torta és az üdítő. Előfordulhat, hogy egy-két nap protestát kell elviselnie – „Hé, mi happened a fagyasztott fánkokkal?! Hova lettek a süti?!” –, de amint értik, hogy ettől fogva ezek csak alkalmi falatkockák (és amint a cukorvisszahúzódás elmúlik), a béke visszatér a háztartásba.
Most, készen állsz, hogy valóban radikális legyél? Tartsd a hűtőben a megtisztított, azonnal evhető zellerpálcikákat, sárgarépadarabokat, friss eperkat, dinnyédarabolatokat és más kedvenc gyümölcsöket és zöldségeket, és nézd meg, mi történik.
„A saját gyerekeimmel tudom, hogy soha nem álmodoznák el, hogy időt szánnak egy narancs meghekkelésére vagy egy garma darabolására, amiket imádnak” – mondja Mary Story. „De ha lerakok egy tálat darált gyümölcsből vagy zöldségekből, azt pillanatok alatt elfalják.”
Egészséges kényelmi élelmiszerek
- Sósmentes krekercsek
- Graham krekercsek
- Sült krumplicsipsz
- Alacsony vagy nélküli sóval ízesített pretzel
- Bagel
- Kukoricapuffancs (vaj nélkül)
- Almamús
- Zselatin
- Granola
- Keményen főtt tojások
- Joghurt
- Fagyasztott joghurt
- Gyümölcslevek
- Sósmentes diófélék
- Cukormentes gabonák
- Alacsony zsírtartalmú sajtok
- Száraz mogyoró, barack, kajszi
- Napraforgómag
- Szójabab
Negyedik étkezési hiba: Az „egyetemista tizenöt”
Az „egyetemista tizenöt” az az 15 font (kb. 6,8 kg), amit a kezdő egyetemisták az első otthontól távoli évükben gyakran rátoznak. Nem meglepő, az akadémiai nyomás és az új környezet stressze – talán a hazatérés –, kombinálva a korlátlan élelmiszer-hozzáféréssel. Van a menza és néhány másik étterem a kampuszön, valamint a közeli pizzeriák, amik egész éjjel hazaszállítanak. Egy másik ok, amiért a caloériák rossz szokásba eshetnek: anyu és apu nincsenek ott, hogy fogják.
Mit tehet?
Nem sok, csak bátorítsa az egészséges étkezést és a rendszeres mozgást. Azoknak a tinédzsernek, akik motivációra van szükség az étrend javításához, fontolja meg az „öngondosító csomagok” küldését egészséges snack élelmiszerekkel és más tárgyakkal.
További információ:
- Nátrium csökkentése a gyerekek étrendjében (CDC Vital Signs Tényblad)
-
Az iskola korai éveiben a gyerekek több és hosszabb szót tanulnak. Jobban elsajátítják a szavak új és képzeletbeli módon történő összefűzését. Ebben a korban jobban megismerkednek a nyelv hangzásaival, és a hangok hogyan kombinálódnak szavakk -
Az elnevezése és érvényesítése a gyerek felháborodott érzéseinek egy jó szülői taktika, de nem működik minden gyereknél. Ha a kicsied gyakran becsukódik vagy tiltakozik, ha megkérdezed, mi a baja, próbáld ki ezeket az alternatív stratégiákat, amik a -
Az újonc utódodnak adagolni az ételt érezheti úgy, mint egy kuriózum, tele idegességgel, káromkodással, és persze egy kis ízléses meztelenséggel. Bár 처음에는 minden szoptatás otthon zajlik, végül lesz egy lista a helyekről, ahol etetted a gyereked – leg
