• kisbabák
• Építsük Family
• gyermekek
• általános Nevelés
• újszülöttek
• tinédzserek
• kisgyermekek
• terhesség

Útmutató szülőknek a Playdate Snack Foodhoz

A saját gyerekeid etetése elég nagy kihívás. De az, hogy kitaláljuk, milyen ételeket szolgáljunk fel egy játékrandevún, egy másik dió. A nyűgös szájpadlás, az ételallergia, a biztonsági aggályok és a viszonylag tápláló dolgok iránti vágy között előfordulhat, hogy a szülők nehezen találnak olyan harapnivalót, amely minden követelménynek megfelel, és még mindig élvezetes enni.

A terület 4 szakértőjével beszélgettünk – 2-12 éves gyerekek anyukáival, akik történetesen regisztrált dietetikus táplálkozási szakértők is –, hogy megtanulják kedvenc nassolnivalóikat, amelyek megfelelnek a leggyakoribb randevúzási igényeknek. Íme néhány kedvenc rágcsálnivalójuk:

Egy reggeli találkozóhoz:

A bagel és a krémsajt elég egyszerű, de nem éppen tápanyagdús. Ehelyett segítsen vendégeinek feltölteni a napot egy olyan harapnivalóval, amely egyensúlyban tartja a fehérjét, a teljes kiőrlésű gabonákat és a terményeket. „Az áfonyás zabpehely turmixos muffinok olyan egyszerűek, hogy egy randevú előtt készítettem el – és nem vagyok pék” – mondja Janel Funk, MS, RD, LDN, egy regisztrált dietetikus, aki a családok táplálására szakosodott. A fő összetevők a zab, az áfonya és a görög joghurt; egy gyors Google-keresés rengeteg finom receptlehetőséget talál.

A legkisebbeknek:

A 4 éves és fiatalabb gyerekeknél fennáll a fulladás veszélye, mint az idősebb gyerekeknél; Az Amerikai Gyermekgyógyászati ​​Akadémia szerint az olyan ételeket, mint az egész diófélék, a vágatlan szőlő, a nyers zöldségdarabok, a kanál mogyoróvaj és a pattogatott kukorica, a legjobb elkerülni egészen az általános iskolás korig. Szerencsére rengeteg más lehetőség is van. Próbálja meg a gyümölcsöt, például almát, körtét és sárgadinnyét szórakoztató formákká alakítani kis süteményszaggatók segítségével – mondja Jodi Danen, RDN, a Create Kids Club kulináris dietetikusa és családi táplálkozási bloggere. Mártáshoz vaníliás joghurttal tálaljuk – a hozzáadott fehérje segít abban, hogy mindenki elégedett legyen, így kevésbé valószínű, hogy 30 perccel később újabb harapnivalót kérnek.

Azoknak a gyerekeknek, akik alig várják a játékot:

Ha a hátsó udvar hívogat, és a kis cimborái egyszerűen nem tudnak elég sokáig mozdulatlanul ülni egy falatozáshoz, próbáljon ki egy harapnivalót, amelyet kalandjaik során elvállalhatnak. „Próbáljon ki egy gyerekbarát házi készítésű ösvénykeveréket, amelyet táskásan is elvihetnek” – mondja Sarah Remmer, RD, a Calgary-i Családi Táplálkozási Központ alapítója. Tartalmazzon olyan dolgokat, mint a szeletelt mandula, apró szárított gyümölcsök, például mazsola vagy áfonya, és teljes kiőrlésű száraz gabonafélék, mint például a Cheerios.

Egy másik lehetőség a gyorsan elfogyasztott snack. A turmixok sok tápanyagot tudnak pakolni egy kis csészébe, és nem tart sokáig a leadásuk. "Az én otthonomban leegyszerűsítjük, és hozzáadunk 2 csésze tejet, 2 csésze fagyasztott gyümölcsöt, majd hozzáadunk 2 nagy kanál vaníliás joghurtot és turmixoljuk, hozzáadva tejet a megfelelő állag eléréséhez" - mondja Danen.

Elfoglalt szülőknek:

Elfoglalt szülőknek:Nem kell sok időt töltenie a konyhában, hogy szórakoztató ételélményt teremtsen. A pattogatott kukorica remek vászon a kreativitás számára az idősebb gyerekek (5+) számára. Dobj fel néhány teljes kiőrlésű magot (mi szeretjük Orville Redenbacher Movie Theatre Butter popcornját). Készítsen különféle feltéteket – szárított fűszernövényeket, például oregánót és petrezselymet, fűszereket, például fahéjat és fokhagymát, sajtot, például reszelt parmezánt –, adjon minden gyereknek saját tálat, és figyelje, ahogy kreatívkodnak.

Egy másik szórakoztató barkácsolási lehetőség, ahol az előkészületek inkább a gyerekeken múlnak, mint Önön, a saját készítésű gyümölcs- és joghurtos parfé. „Olyan ez, mint egy egészségesebb fagylaltszelet” – mondja Lesley Langille, RD, a Calgary-i Családi Táplálkozási Központ regisztrált dietetikusa. Kínáljon joghurtot, bogyókat vagy más gyümölcsöt, granolát, magvakat, például chiát és lenmagot, juharszirupot és fahéjat.

Dióallergiás kölyöknek:

Ha olyan szerencsés, hogy allergiamentes családja van, ijesztő lehet egy dióallergiás vendéget meghívni. De rengeteg finom lehetőség van, amit mindenki szeretni fog. A Funk a banán felosztását ajánlja – a banán felét vágja fel hosszában, és tegye a tetejére napraforgómagvajat, chia magot, kókuszreszeléket és egy csepp mézet. Célszerű még egyszer ellenőrizni a tálalás előtt, még akkor is, ha úgy gondolja, hogy az összetevők rendben vannak – soha nem lehet túl óvatos az ételallergia esetén.

A sportolás utáni gyakorláshoz:

Amikor a gyerekeket elzárják a sporttól, valóban szükségük van tüzelőanyagra – szénhidrátra és fehérjére, hogy pótolják az energiaraktárukat, és megerősítsék az izmaikat. „A Naan pizza mindig nagy siker” – mondja Danen. Szerezze be az indiai lapos kenyér miniatűr változatát a helyi élelmiszerboltból. Hazaérve tedd őket egy tepsire, és tedd a tetejére paradicsomszósszal, sajttal és egyéb feltétekkel, például zöldségekkel vagy pepperonival. A kenyérpirítóban vagy sütőben addig sütjük, amíg a sajt megolvad. Kevesebb, mint 10 perc alatt készen állnak az egyes pizzák.