• Babák
• Családalapítás
• Gyermekek
• Általános szülői tudnivalók
• Újszülöttek
• Tinédzserek
• Kisgyermekek
• Terhesség

Egészséges táplálkozás a gyermeknek

Ha korán szoktatja meg a gyereket az egészséges étkezésre, segít neki, hogy később egészséges döntéseket hozhasson. Ez csökkenti a korházi betegek kockázatát, mint a túlsúly, szívebetegségek és cukorbetegség.

Mi az egészséges táplálkozás?

A gyereknek különböző tápanyagok kellenek a növekedéshez és fejlődéshez. Ehhez a 5 ajánlott ételcsoportból kell változatos, friss, egészséges ételeket ennie.

1. Zöldségek

A változó zöldségek mindenféle betegségeketől védik a gyermeket. Ez azért van, mert a zöldségek energiát, vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat, rostot és vizet biztosítanak.

2. Gyümölcsök

Hasonlóan a zöldségekhez, a gyümölcsök is energiát, vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat, rostot és vizet biztosítanak.

3. Gabonaételek

A gabonaételek adják a gyermeknek az energiát, amire a növekedéshez, fejlődéshez és tanuláshoz van szüksége.

Az egészséges opciók többnyire teljes kiőrlésű vagy magas rosttartalmú változatok, mint kenyerek, gabonaételek, rizs, tészta, nudli, polenta, zab, kvinoa és árpa.

4. Zsírszegény hús, hal, baromfi és húshelyettesítők

A zsírszegény hús, hal, csirke és vegetarián fehérjeforrások – mint a tojás, babok (húsos zöldségek), tófu és diófélék – adják a gyermeknek a vasat, a cinkot, a B12-vitamint, az omega-3 zsírsavakat és a fehérjét a növekedéshez, az agy, ideg és izom fejlődéshez.

5. Tejtermékek

A tej, sajt és joghurt fehérjét és kalciumot ad a gyermeknek. A kalcium segít erős csontak és fogak építésében. 2 év felett a zsírszegény tejtermékek ajánlottak, de nem a kisebb gyerekeknek.

Mennyit kell ennie a gyermeknek?

A szokásos ausztrál kormányzati táplálkozási irányelvek a következők:

Gyümölcsök és zöldségek

• 2–3 év: 1 adag gyümölcs és 2,5 adag zöldség minden nap
• 4–8 év: 1,5 adag gyümölcs és 4,5 adag zöldség minden nap

Gabonaételek

• 2–3 év: 4 adag minden nap
• 4–8 év: 4 adag minden nap

Zsírszegény hús, hal, baromfi, tojás, tófu, diófélék, magvak és babfélék

• 2–3 év: 1 adag minden nap
• 4–8 év: 1,5 adag minden nap

Tejtermékek

• 2–3 év: 1,5 adag minden nap
• 4–8 év: 1,5–2 adag minden nap

További információ a praktikus infografikáinkkal arról, hogy mennyi ételre van szüksége a gyermeknek.

Egészséges sznackek

Az egészséges sznackek segíthetnek a gyermeknek, hogy kielégítse a napi tápanyag igényét.

Mindig tartson otthon változatos egészséges sznackeket, mint gyümölcsök, zöldségpálcikák egészséges mártásokkal, mint a hummusz, természeti joghurt darált gyümölcsökkel, és egészséges, házi készítésű muffinek vagy músliszeletek, amelyek alacsony finomított cukortartalmúak.

Kerülje a „néha” ételeket sznackként, mert ezek rossz tápanyagforrások.

Korlátozandó ételek

A „néha” ételek, nevezik Hüléételeknek vagy „kiegészítő” ételeknek, azért hívják így, mert nem esszenciálisak a gyermek táplálkozási igényeihez. Ezek az ételek általában magasak a sóban, a telített zsírokban és a cukorban, és alacsonyak a tápanyagokban. Példák: cipszek, kekszek, csokoládé, torta, fagyi, húsos pite és egyéb sütemények, cukorkák, sok gyorsétel és sült ételek.

Ezek az ételek növelik a gyermeki túlsúly és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Korlátozza őket különleges alkalmakra és kis mennyiségre.

Ételintolerancia és allergiák

Néhány gyermek allergiás vagy érzékeny bizonyos ételekre, mint a tejtermékek, tojások, diófélék és tengeri ételek.

A gyermek biztonsága érdekében legjobb, ha orvoshoz vagy akkreditált dietetikushoz fordul, hogy megerősítse az intoleranciát vagy allergiát, és megtanulja, hogyan kezelje, hogy ne maradjon ki bármely kulcsfontosságú tápanyag a növekedésük és fejlődésük szempontjából.

Tanácsok az egészséges étkezési szokások ösztönzésére

Ösztönözheti a gyermekét az egészséges étkezésre:

• az étkezéseket boldog, vicces alkalmakká tenné
• azt, hogy a családdal az asztalnál eszzenek
• ne tartson „néha” ételeket otthon
• a „néha” ételeket csak különleges alkalmakra tartsa
• tartson egy gyümölcs kosarat könnyen elérhető helyen, mint könnyű sznack választás
• tanítsa meg nekik, hogyan nődnek az ételek és honnan származnak
• az egészséges ételeket viccesebbé tenné – pl. vágja érdekessé alakra a szendvicseket, gyümölcsöket és zöldségeket
• vonja be őket a bevásárlásba, a főzésbe és az ételkészítésbe, koruknak megfelelően
• bátorítsa őket, hogy próbáljanak ki új ételeket, kényszerítés nélkül
• kapcsolja ki a TV-t és a számítógépet az étkezések során, és ha lehetséges, egyék együtt velük