Wokolt fajita csirke: Barna rizzsel és zöldségekkel

Megjegyzés: Felnőtt segítségre van szükség ehhez a recepthez, ami sütő/tűzhely használatát és késsel vágást igényli.

Előkészítési idő: 30 perc

Amire szükséged van:

  • 3 pohár elfőtt barna rizs
  • 2 ek napraforgó olaj
  • ½ pohár kockára vágott hagyma
  • 1 font (450 g) elkészült csirkemell szalagok
  • 1 font (450 g) tök, kockára vágva
  • ½ pohár kockára vágott vörös paprika
  • 225 g fagyasztott kukorica
  • 113 g konzerv zöld csípős paprika, kockára vágva
  • 113 g konzerv paradicsom, kockára vágva (levéll)
  • ½ tk fekete bors
  • ½ tk kömény
  • ½ tk fokhagymapor

Kellékek és eszközök:

  • Kés
  • Vágódeszka
  • Mérő poharak/kanalak
  • Serpenyő
  • Sütő/tűzhely

Elkészítés:

  1. Készítsd előre a rizst.
  2. Add az olajat a serpenyőhöz, és melegesd a tűzhelyen. Add a hagymát, és pirítsd, amíg átlátszóvá és puha nem lesz.
  3. Add a csirkét és a tököt a hagymahez.
  4. Wokold, amíg a tök alig puha nem lesz.
  5. Add a vörös paprikát, a kukoricát, a zöld csípős paprikát, a paradicsomot és a fűszereket.
  6. Keverd és wokold, amíg jól össze nem keveredik. Ne fődd le!
  7. Csökkentsd a hőt, és hagyd párolgni 2-3 percig még. Ne fődd túl, különben paprikás lesz, nem wok!
  8. Tálald adaganként ½ pohár rizs fölé.

Tápérték (adaganként):

  • 360 kalória
  • 29 g fehérje
  • 9 g zsír
  • 1,5 g telített zsír
  • 32 g szénhidrát
  • 5 g rost
  • 65 mg kolesterin
  • 210 mg nátrium
  • 6 g cukor

Adagok száma: 6

Adag mérete: 1 fajita

Previous:

Next: