Hogyan főzzünk csirkét babának – 8-10 hónapos korban

6 hónapos babák átállnak anyatej/szubstitútól szilárd ételekre: babakása, gyümölcs, zöldség. 8-10 hónap: fehérje (pl. csirke).

Szükséges eszközök

  • Csont nélküli, bőr nélküli csirkemell (110-170 g), felesleges zsír nélkül
  • Hús hőmérő
  • Tisztított víz
  • Daráló / blender

Csirkepüré készítése

  1. Teljesen átfőzés: 190°C, ~20 perc, belső hőmérséklet 74°C. Fedve lehűlés.
  2. Kockázás: max 2,5 cm kockák.
  3. Pürézés: Daráló/blender ~1 perc, poróz konszisztencia.
  4. Víz hozzáadása: Tisztított víz, amíg a textúra megegyezik a babához szokott étellel. Kezdje 30-60 ml-lel, majd folytassa.
  5. Adagolás: Lassan, kevés (képarányi uncia). Maradék: hűtő 2-3 nap, fagyasztó 2-3 hét.