Mediteranska kinova salata

Napomena: Zatražite pomoć odrasle osobe s ovim receptom, koji zahtijeva korištenje rerne/pećnice i iseckanje nožem.

Vrijeme pripreme: 35 minuta

Što vam treba:

  • 1 čaša kinove
  • 2 čaše pileće juhe s malo natrija
  • 2 žlice limunovog soka
  • 2 žlice crnog vina
  • 1 kašičica svježeg iseckanog bijelog luka
  • 1½ žlice maslinovog ulja
  • 1 kašičice soli
  • ¼ kašičice bijelog papra
  • ½ čaše iseckane slatke crvene paprike
  • 2 žlice iseckanog peršuna
  • ¼ čaše iseckanog mladoog luka
  • 2 žlice iseckanog crnog luka
  • ½ čaše polovicama čeri rajčica
  • 2 žlice iseckanih crnih maslinica
  • 1 žlica sira feta, strganog

Oprema i pribor:

  • Cedilnik
  • Lončić za kinovu
  • Mala zdjela za umak
  • Velika zdjela za salatu
  • Mjerne čaše/žlice
  • Žlica
  • Rerna/pećnica

Što učiniti:

  1. Stavite kinovu u cedilnik. Operite pod tekućom vodom.
  2. Stavite kinovu i pileću juhu u lončić na jakoj vatri.
  3. Dovedite kinovu do ključanja. Prekrive i smanjite na mijenu.
  4. Kuhajte kinovu 10-15 minuta ili dok se svasta tekućina ne upije. Odstavite da stigne.
  5. U maloj zdjeli, spojite limunov sok, ocet, bijeli luk, ulje, sol, i bijeli papar. Odstavite.
  6. Spojite crvenu papriku, peršun, mladi i crni luk, rajčice, i masline u zdjeli. Uzmiješajte ohladnju kinovu, feta, i umak.
  7. Služite na sobnoj temperaturi ili ohladjeno.

Nutritivna analiza (po porciji):

  • 170 kalorija
  • 5g proteina
  • 7g masti
  • 1g zasićene masti
  • 23g ugljikohidrata
  • 3g vlakana
  • 5mg kolesterola
  • 520mg natrija
  • 1g šećera

Posluži: 6

Veličina porcije:1/6 recepta

Previous:

Next:

  • Ako vaše dijete ne može spavati, možda želite baciti touchscreen
    Ako vaše dijete ne može spavati, možda želite baciti touchscreen
    Ako vaš mališan ima problema sa spavanjem, možda želite ukloniti njegov touchscreen. Zato jer, prema novoj studiji, više vremena malo djeca provode koristeći touchscreen uređaje, više su vjerojatno da će imati teškoća s hvatanjem Z-ova. Istraživači n
  • Ljubaznost nepoznatice spasila dan kad majčina maloljetna kći odbila javno WC
    Ljubaznost nepoznatice spasila dan kad majčina maloljetna kći odbila javno WC
    Koliko puta ste bili u javnom WC s djetetom kad je neko počeo lupati na vrata? Jednom? Dvaput? Oko milijun? Često se tako osjeća kad su vaša djeca mala i vi se borite da ih naviknete pisati u kabinu za jednu osobu, a kasnije izađete da nađete gužvu
  • Vodič za let s majčinskim mlijekom
    Vodič za let s majčinskim mlijekom
    Jedan od najtežih dijelova rada i dojenja je strahota poslovnog putovanja. I unutar te kategorije je čak i strašnija perspektiva *čudotvorno letjeti kroz zrak* s robot-bebom milječnom pumpicom i, na povratku, pristojnom količinom majčinog mlijeka. Ni