Aliments de fête pour enfants de 1 à 2 ans

Les tout-petits sont notoirement difficiles, surtout dans des environnements inconnus. De plus, les aliments durs ou ronds ne conviennent pas à cet âge car ils présentent des risques d'étouffement. Pour préparer un menu de fête incluant des tout-petits, choisissez des aliments à manger avec les doigts qui sont familiers, sains, sûrs et faciles à attraper et manger.

Sandwichs en formes

La plupart des tout-petits mangent des sandwichs simples, qui sont rassasiants et faciles à préparer avant une fête. Le beurre de cacahuète peut présenter un risque d'étouffement pour les 1-2 ans car il est très épais et collant, alors optez pour d'autres types de sandwichs. Fromage fondu, houmous, salade de thon, confiture et fromage à la crème sont toutes des options adaptées. Utilisez des emporte-pièces pour retirer les croûtes et fournir aux tout-petits de petits sandwichs en formes amusantes. Si la fête a un thème, utilisez des formes liées.

Salade de fruits

Les tout-petits n'ont pas besoin de beaucoup de sucre, et la plupart considèrent les fruits comme une friandise. Faites une salade de fruits, sans jus ni sirop, avec des morceaux de fruits mous faciles à mâcher. Évitez les morceaux ronds et gros, risques d'étouffement pour les 1-2 ans. Fruits à envisager : rectangles de melon, tranches de fraise, morceaux de pêche, raisins en quartiers, morceaux de poire, tranches de kiwi.

Gâteau sain

Au lieu de faire un gâteau bourré de sucre et arômes artificiels, faites des cupcakes adaptés aux tout-petits incluant un fruit ou légume. Choisissez une recette avec compote de pommes, bananes écrasées, courgette ou carottes râpées. Réduisez aussi la quantité de sucre. Pour un glaçage plus sain que le glaçage sucré habituel, mélangez fromage à la crème allégé et un peu de sucre glace et étalez une fine couche sur chaque cupcake.

Bâtonnets de polenta

Les bâtonnets de polenta sont parfaits pour une fête de tout-petits avec un menu aux saveurs du Mexique ou d'Espagne. La polenta est une bouillie épaisse de semoule de maïs souvent vendue en tubes au rayon réfrigéré des supermarchés. Coupez la polenta cuite en tranches de 0,5 cm et disposez-les sur une plaque. Badigeonnez d'huile d'olive, saupoudrez de fromage et faites cuire à 230 °C pendant 10 minutes. Donnez à chaque tout-petit un petit pot de sauce tomate pour tremper les morceaux de polenta avant de les manger.

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