Quelle taille pour couper les aliments de table pour les tout-petits ?

Les tout-petits ont de petites voies respiratoires et ne réalisent pas le danger de fourrer un demi-sandwich dans leur bouche, c'est pourquoi l'étouffement est toujours une préoccupation sérieuse. En fait, la nourriture est responsable de 50 % de tous les incidents d'étouffement, selon le site HealthyChildren.org de l'Académie américaine de pédiatrie. Au moment où les enfants sont tout-petits, ils peuvent consommer de nombreux aliments, mais pas tous, et la plupart des options nécessitent encore que les soignants coupent les aliments en morceaux plus petits et précis.

La mesure

Chaque morceau d'aliment de table que votre tout-petit mange ne doit pas mesurer plus de 1,25 cm (1/2 pouce) sur 1,25 cm, selon les normes nationales de performance en santé et sécurité pour la petite enfance et HealthyChildren.org. Cela inclut les aliments mous et faciles à manger, allant des œufs brouillés et pastèque aux burgers végétariens. Il est important de noter que cette directive ne signifie pas que parce qu'un aliment est servi dans cette mesure, il est automatiquement sûr pour les tout-petits.

Aliments solides dangereux (risque d'étouffement)

Les aliments solides qui peuvent se loger fermement dans les voies respiratoires d'un tout-petit doivent être évités. Saucisses, grosses noix, bonbons durs et raisins entiers sont de la taille parfaite pour boucher les petites voies respiratoires des tout-petits, selon HealthyChildren.org. Certains de ces aliments plus mous peuvent encore être servis tant qu'ils sont coupés en morceaux de taille appropriée. Par exemple, coupez les raisins en quartiers et les saucisses dans le sens de la longueur puis en travers en petits morceaux de 1,25 cm.

Risques d'étouffement collants

Les aliments à consistance collante et mâcheuse ne sont pas sûrs pour les tout-petits, même servis en sections de 1,25 cm, et sont mieux réservés aux enfants de plus de 4 ans, selon HealthyChildren.org. Une petite cuillère de beurre de cacahuète croquant, par exemple, peut facilement se coincer dans la gorge d'un tout-petit s'il est avalé entier. Caramel, taffy ou chewing-gum, même servis dans la bonne taille, sont difficiles à mâcher et ramollir correctement pour des tout-petits qui n'ont pas encore toutes leurs dents.

Autres façons de prévenir l'étouffement

En plus de servir aux tout-petits des aliments appropriés coupés en morceaux de 1,25 cm, il est aussi important d'établir des règles de sécurité pendant les repas ou collations. Courir, grimper ou sauter en mangeant n'importe quel aliment — quelle que soit sa consistance ou sa taille — augmente le risque d'étouffement, selon HealthyChildren.org. Même un tout-petit qui mange sa collation allongé sur le canapé ou par terre risque de s'étouffer avec une nourriture par ailleurs sûre. L'approche la plus sûre est de faire manger les tout-petits assis, complètement droits.

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