Cerveau et système nerveux

Le cerveau : ordinateur central

Contrôle : pensées, émotions, apprentissage, mémoire, mouvements, parole + fonctions automatiques (cœur, digestion).

Système nerveux = réseau de relais : moelle épinière (descend du cerveau dans le dos) → nerfs filiformes vers chaque organe/partie du corps.

Message entrant (ex. main sur poêle chaud) → cerveau → ordre immédiat (retrait main). Tout en une fraction de seconde.

Parties du système nerveux

  • Système nerveux central (SNC) : cerveau + moelle épinière.
  • Système nerveux périphérique (SNP) : nerfs dans tout le corps.

Cerveau : ~1,3 kg, plis/sillons → surface accrue pour stocker l'info. Moelle : ~45 cm, 1 cm d'épaisseur. Protégés par os (crâne, vertèbres) + méninges + liquide céphalorachidien (protection, nutrition, élimination déchets).

Trois grandes parties du cerveau

1. Proencéphale (le plus gros, le plus complexe)

  • Cerveau (cerebrum) : intelligence, mémoire, personnalité, émotions, parole, sensation, mouvement. 4 lobes : frontal, pariétal, temporal, occipital.
  • Deux hémisphères (droit/gauche) reliés par corps calleux :
    • Gauche : logique, analytique, objectif.
    • Droit : intuitif, créatif, subjectif.
  • Cortex (matière grise) : couche externe, entrée des 5 sens → distribution vers autres zones.
  • Structures profondes :
    • Thalamus : relais sensoriel (yeux, oreilles, nez, doigts) → cortex.
    • Hypothalamus : pouls, soif, appétit, sommeil, processus automatiques. Contrôle l'hypophyse.
    • Hypophyse : hormones → croissance, métabolisme, équilibre eau/minéraux, maturité sexuelle, réponse au stress.

2. Mésencéphale

Coordination maître des messages entrant/sortant vers moelle épinière.

3. Rhombencéphale

  • Cervelet : équilibre, mouvement, coordination.
  • Pont + bulbe + mésencéphale = tronc cérébral : relais + contrôle fonctions vitales automatiques (respiration, cœur, pression, déglutition, digestion, clignement).

Fonctionnement : les neurones

Milliards de neurones spécialisés :

  • Sensitifs : info des sens → cerveau.
  • Moteurs : ordres cerveau → corps.

Communication électrochimique complexe → connexions qui façonnent pensée, apprentissage, comportement.

Intelligence, apprentissage, mémoire

Répétition → circuits neuronaux établis. Ex. : conduite = effort au début, puis automatique. Enfant : plasticité forte (zone lésée → autre zone prend le relais). Adulte : plus dur de créer nouveaux circuits → importance de stimuler le cerveau tout au long de la vie.

Mémoire : cortex → si important → hippocampe/amygdale (stockage long terme). Circuits = base de la mémoire.

Mouvement

Hémisphère gauche → côté droit corps; droit → gauche. Ex. : pied droit sur accélérateur → hémisphère gauche.

Fonctions automatiques : système nerveux autonome

  • Sympathique : stress aigu (vol/fuite) → cœur accéléré, adrénaline (surrénales) → puissance musculaire.
  • Parasympathique : repos, digestion efficace.

Les 5 sens

  • Vue : lumière → rétine (image inversée) → signaux nerveux → cortex → redressement + interprétation.
  • Ouïe : ondes sonores → tympan → osselets oreille moyenne → signaux nerveux → cortex.
  • Goût : bourgeons gustatifs (langue) → sucré, salé, acide, amer, umami → cortex gustatif.
  • Odorat : cellules olfactives (muqueuses nasales) → chimiques inhalés → nerfs spécifiques → cerveau.
  • Toucher : millions de récepteurs cutanés (pression, température, douleur) → cerveau.

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