Comment bien manger pendant la grossesse
L'objectif : être nourrie, rassasiée, satisfaite. Mangez varié. Ne comptez pas les portions; mangez jusqu'à satiété. Faites des choix : riz ou légumineuses ou féculents. Dessert ? Pas de pain au même repas. Privilégiez soupes, légumineuses, légumes : riches en fibres, ils rassasient. La nourriture n'est ni amie ni ennemie. Manger trop ne vous rend pas « mauvaise », bien manger pas « bonne ». Réapprenez. La perfection n'existe pas, mais l'amélioration oui.
Ce dont vous aurez besoin (idées de repas)
- Fruit + beurre d'amande/arachide
- Noix
- Soupe lentilles/pois cassés
- Dinde + moutarde/mayo soja
- Œuf dur
- Pâtes complètes + légumes
- Poisson grillé + légumes
- Aubergine parmesan au four + légumes
- Burger végé/dinde
- Salade thon
- Blanc de poulet grillé
- Salade feta/fromage brebis
- Salade tofu
- Œufs
- Légumes
- Céréales/pain complet
- Riz brun
- Fromage (si toléré)
Comment choisir ses collations
- Collations cruciales : vous mangez pour deux ! Mangez dès la faim, ne vous privez pas.
- Fruit + protéine (beurre oléagineux, fromage) = collation idéale, nourrissante.
Comment choisir le dîner
- Légumes à chaque assiette : protéines, fibres, vitamines pour vous et bébé.
- Variez pour ne pas lasser.
Comment choisir le déjeuner
- Chili végé/dinde + légumes ou salade.
- Salade thon allégée sur 1 tranche pain complet ou muffin léger + crudités.
- Blanc de poulet ou saumon grillé sur salade/légumes rôtis + riz brun + vinaigrette.
Comment choisir le petit-déjeuner
- Omelette/frittata : 1 œuf entier + blancs + légumes (épinards légers). Si nausées : fromage allégé.
- Céréales complètes + lait écrémé/soja ou pain complet + confiture fruit + fruit côté.
- Pain perdu blanc d'œuf + pain complet + sirop peu sucré/confiture = gourmand et nutritif.
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