AI =L'apport adéquat (AI) est le niveau d'apport quotidien moyen recommandé pour les personnes apparemment en bonne santé. Il est utilisé lorsqu'un RDA ne peut pas être déterminé (5).

Sources :U.S. Department of Agriculture (6) et Oregon State University (7)

Outre les nutriments mentionnés ci-dessus, le curcuma est également considéré comme une bonne source d'acides gras oméga-3, d'acide linolénique et de certains composés bioactifs. Tous ces composants donnent au curcuma le potentiel de fournir des bienfaits pour la santé qui valent la peine d'être vérifiés .

 Bénéfices du curcuma pour la santé pendant l'allaitement

Il existe plusieurs avantages suggérés pour la santé du curcuma. Cependant, tous ne sont pas étayés par des preuves scientifiques. Vous trouverez ci-dessous une liste des avantages pour la santé scientifiquement prouvés du curcuma.

1. Immunité :La curcumine est le composé bioactif jaune-orange présent dans le curcuma. La substance a longtemps été associée à des propriétés médicinales qui aident à renforcer l'immunité et à combattre les infections bénignes, comme le mal de gorge (8). Le véritable potentiel de la curcumine a maintenant été réalisé par la médecine moderne. Diverses études montrent que la curcumine possède des propriétés immunomodulatrices, antiprolifératives et antimicrobiennes qui pourraient soutenir le traitement des maladies chroniques et des infections bénignes (9). Le curcuma contient également d'autres nutriments précieux qui peuvent aider à renforcer l'immunité.

2. Santé digestive :Des études montrent que la curcumine détient des propriétés pharmacologiques qui pourraient s'avérer utiles dans le traitement de divers troubles digestifs. Certains des problèmes digestifs courants auxquels les femmes sont confrontées après l'accouchement sont la constipation, les flatulences et le reflux gastrique. Pour tous ces soucis digestifs, le curcuma a prouvé sa possible efficacité (10) (11). En fait, certaines études ont montré que l'utilisation du curcuma peut potentiellement protéger le système gastro-intestinal grâce à ses effets anti-inflammatoires (12).

3. Santé mentale :La dépression post-partum peut survenir en raison d'une combinaison de facteurs mentaux et physiques (13). La recherche dans le domaine de la psychoneuroimmunologie (PNI) révèle que la dépression est associée à l'inflammation. Ainsi, PNI suggère l'utilisation de produits anti-inflammatoires qui pourraient aider à réduire l'inflammation. Le curcuma possède de fortes propriétés anti-inflammatoires qui pourraient s'avérer utiles pour améliorer votre humeur et aider à combattre la dépression post-partum (14) (15). La curcumine augmente le DHA dans le cerveau et aide à réduire l'anxiété (16).

4. Inflammations :Certaines femmes ressentent des douleurs articulaires et dorsales après la grossesse. L'une des raisons est l'inflammation et est plus communément appelée arthrite inflammatoire (17). La curcumine a une forte activité anti-inflammatoire, qui pourrait apporter un soulagement symptomatique des douleurs articulaires et dorsales (18).

5. Effets antioxydants :La curcumine se caractérise par son activité antioxydante élevée, comparable à celle de la vitamine C et plus de dix fois supérieure à l'activité de la vitamine E. Le fort profil antioxydant du composé pourrait aider à atténuer les effets des dommages oxydatifs sur l'organisme ( 10).

6. Gestion du cholestérol :Les niveaux de cholestérol et de triglycérides augmentent pendant la grossesse car ils sont cruciaux pour la croissance et le développement du fœtus et la production d'hormones (19). Ces taux de lipides diminuent après l'accouchement. Cependant, parfois, le taux de cholestérol ne revient pas à la normale, ce qui entraîne des problèmes de santé. Le curcuma est souvent considéré comme un remède naturel pour réguler le taux de cholestérol. Une étude de recherche a démontré que l'extrait de curcuma pouvait aider à réduire la synthèse du cholestérol et des triglycérides (20) (21).

7. Avantages généraux :Les curcuminoïdes du curcuma possèdent une activité antioxydante, analgésique, anti-inflammatoire, antiseptique, anticancérigène, chimiopréventive, antivirale, antibactérienne, antifongique et antiplaquettaire (22). Ainsi, la consommation quotidienne de curcuma avec un régime alimentaire régulier peut aider à long terme.

Le curcuma est un ajout sain à votre alimentation. Cependant, son efficacité ne peut être assurée que lorsqu'il est sélectionné et stocké correctement. Si vous avez utilisé du curcuma avant et pendant la grossesse, vous pouvez continuer à le faire. N'ajoutez pas un nouvel élément simplement parce que vous allaitez.

Sélection et stockage du curcuma

Le curcuma est disponible sous deux formes - rhizome séché et poudre de curcuma . Il existe d'autres produits comme l'huile essentielle, la poudre de curry et les oléorésines qui sont dérivés de l'une ou l'autre de ces formes (23). Vous pouvez acheter n'importe lequel de ces produits selon vos préférences et vos besoins. Mais lors de vos achats, assurez-vous d'acheter des produits de bonne qualité ou biologiques dans un magasin réputé.

Parmi les différents types de curcuma disponibles dans le monde, le curcuma indien est considéré comme le meilleur en raison de sa haute qualité et de sa constitution dense en composés bioactifs importants.

Une fois acheté, le curcuma doit être conservé dans un récipient hermétique et à l'abri de la lumière directe du soleil . Ceci est crucial car le curcuma contient des curcuminoïdes, les constituants de couleur du curcuma qui se détériorent avec la lumière. Cela impacte non seulement la couleur mais aussi certaines propriétés pharmacologiques.

Façons d'ajouter du curcuma dans le régime

Le curcuma peut être ajouté à n'importe quel plat. Vous pouvez l'ajouter au lait, soupes, salades, et cari. Vous pouvez également utiliser le curcuma comme ingrédient pour attendrir la viande. Il peut également être ajouté aux bouillons en conserve et aux cornichons comme agent de conservation.
Cependant, la quantité doit être maîtrisée car la saveur de l'épice pourrait être irrésistible.

Foire aux questions

1. Le curcuma peut-il réduire ou diminuer la production de lait ?

Dans certaines cultures, le curcuma est considéré comme un galactagogue potentiel. Cependant, il n'y a aucune preuve scientifique pour étayer cette croyance. De même, il n'y a aucune preuve scientifique que la consommation de curcuma diminue la production de lait.

2. Puis-je prendre des suppléments de curcuma pendant l'allaitement ?

Les suppléments de curcuma ne sont généralement pas réglementés par la FDA. Les fabricants sont responsables d'assurer la sécurité de ces suppléments. En outre, ces suppléments peuvent contenir plusieurs ingrédients qui peuvent ou non être répertoriés sur l'emballage. Il est préférable d'éviter les suppléments pendant l'allaitement à moins d'être approuvés par votre médecin.

L'ajout de curcuma à votre alimentation est sans danger, mais consommez-le avec modération en tant qu'additif alimentaire. Ses propriétés médicinales vous aideront à récupérer.

Avez-vous quelque chose à partager sur la consommation de curcuma pendant l'allaitement ? Faites-nous savoir dans la section commentaire ci-dessous.