Curcuma pendant l'allaitement : sécurité et bienfaits

Le curcuma, « épice dorée » ou « safran des Indes », provient de Curcuma longa, plante d'Asie du Sud. Riche en curcuminoïdes (dont la curcumine, principale), ses propriétés médicinales sont largement attribuées à cette molécule.

Ses vertus en font une recommandation traditionnelle pour la récupération post-partum. Mais post-partum et allaitement vont de pair. Est-il sûr pendant l'allaitement ?

Cet article traite de la sécurité, usages, effets secondaires et plus.

Est-il sûr de consommer du curcuma pendant l'allaitement ?

Oui, le curcuma peut être utilisé pendant l'allaitement. La FDA le classe « généralement reconnu comme sûr » (GRAS) comme ingrédient alimentaire.

Dans certaines cultures, il est considéré comme galactagogue. Mais aucune preuve scientifique ne soutient cet usage. Il n'y a pas non plus de données sur la dose sûre pendant l'allaitement. Donc : consommez-le uniquement comme épice dans les plats. Si vous envisagez un complément de curcuma comme galactagogue, consultez un spécialiste de la lactation.

Valeur nutritionnelle du curcuma

Le curcuma contient micronutriments et composés bioactifs (curcumine) essentiels à la santé. Bon à ajouter en quantités contrôlées au quotidien.

Composition approximative d'une cuillère à soupe (une portion) de poudre de curcuma et apports journaliers recommandés (AJR) :

NutrimentQuantitéAJR
Fibres2,13 g–
Calcium15,8 mg1300 mg
Fer5,17 mg10 mg
Magnésium19,6 mg360 mg
Phosphore28,1 mg1250 mg
Potassium196 mg2500 mg (AS)
Sodium2,54 mg1500 mg (AS)
Manganèse1,86 mg2,6 mg (AS)
Folates1,88 µg500 µg
Choline4,62 mg550 mg (AS)

AS = Apport Satisfaisant (moyenne quotidienne pour personnes en bonne santé, utilisé quand AJR indéterminable)

Sources : USDA et Oregon State University

Le curcuma apporte aussi acide linolénique (oméga-3) et autres bioactifs. Tous ces composants lui confèrent des bienfaits potentiels.

Bienfaits scientifiquement étayés du curcuma pendant l'allaitement

Plusieurs bienfaits sont suggérés, mais tous ne sont pas prouvés. Voici ceux soutenus par la science :

  1. Immunité : La curcumine (composé jaune-orangé) est associée depuis longtemps à des propriétés médicinales stimulant l'immunité et luttant contre infections légères (angine). La médecine moderne confirme : propriétés immunomodulatrices, antiprolifératives, antimicrobiennes, utiles contre maladies chroniques et infections légères. Autres nutriments du curcuma soutiennent aussi l'immunité.
  2. Santé digestive : La curcumine a des propriétés pharmacologiques utiles contre troubles digestifs. Problèmes fréquents post-partum : constipation, ballonnements, reflux gastrique. Le curcuma a prouvé son efficacité potentielle. Certaines études suggèrent une protection du système digestif par ses effets anti-inflammatoires.
  3. Santé mentale : La dépression post-partum a des causes multiples. La recherche en psychoneuroimmunologie (PNI) lie dépression et inflammation. La PNI suggère des produits anti-inflammatoires pour réduire l'inflammation. Le curcuma a de fortes propriétés anti-inflammatoires qui pourraient améliorer l'humeur et aider contre la dépression post-partum. La curcumine augmente le DHA cérébral et réduit l'anxiété.
  4. Inflammation : Douleurs articulaires et lombaires post-grossesse fréquentes, souvent dues à l'inflammation (arthrite inflammatoire). L'activité anti-inflammatoire puissante de la curcumine peut soulager symptomatiquement.
  5. Effets antioxydants : Activité antioxydante de la curcumine comparable à la vitamine C et>10x supérieure à la vitamine E. Protège contre les dommages oxydatifs.
  6. Gestion du cholestérol : Cholestérol et triglycérides augmentent pendant la grossesse (croissance fœtale, hormones). Ils baissent post-partum, mais parfois pas assez, causant des problèmes. Le curcuma est vu comme remède naturel. Une étude a montré que l'extrait de curcuma réduit la synthèse du cholestérol et des triglycérides.
  7. Bienfaits généraux : Les curcuminoïdes possèdent : antioxydant, analgésique, anti-inflammatoire, antiseptique, anticancérigène, chimiopréventif, antiviral, antibactérien, antifongique, antiagrégant plaquettaire. Une consommation quotidienne modérée dans l'alimentation aide sur le long terme.

Le curcuma est un ajout sain à votre alimentation. Son efficacité dépend d'un bon choix et conservation. Si vous en consommiez avant/grossesse, continuez. N'ajoutez pas de nouveauté juste parce que vous allaitez.

Choix et conservation du curcuma

Deux formes : rhizome séché et poudre de curcuma. Autres produits : huile essentielle, poudre de curry, oléorésines (dérivés). Choisissez selon préférences. Achetez produits de qualité/bio en magasin réputé.

Parmi les variétés mondiales, le curcuma indien est considéré comme le meilleur (qualité, densité en bioactifs).

Une fois acheté : contenant hermétique et à l'abri de la lumière directe. Crucial : les curcuminoïdes (pigments) se dégradent à la lumière, altérant couleur et propriétés pharmacologiques.

Comment intégrer le curcuma à l'alimentation

Dans n'importe quel plat : lait, soupes, salades, currys. Attendrisseur de viande. Conservateur dans bouillons en conserve et pickles. Dosage modéré : la saveur peut devenir écœurante.

Questions fréquentes

1. Le curcuma peut-il réduire la production de lait ?

Dans certaines cultures, c'est un galactagogue potentiel. Aucune preuve scientifique ne le soutient. Aucune preuve non plus qu'il diminue la lactation.

2. Puis-je prendre des compléments de curcuma en allaitant ?

Les compléments ne sont pas réglementés par la FDA. Les fabricants assurent la sécurité. Ils peuvent contenir multiples ingrédients non listés. Évitez sauf avis médical.

Ajouter du curcuma à votre alimentation est sûr, avec modération comme épice. Ses propriétés médicinales aideront votre récupération.

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