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5 recettes faciles de desserts pour le 4 juillet

Le 4 juillet est un jour pour célébrer l'Amérique et le rouge, blanc et bleu partout ! Ces délicieux et festifs desserts du 4 juillet font une excellente fin à une journée de grillades et de célébrations. La meilleure partie ? Les recettes sont si simples que vous pouvez facilement impliquer les enfants pour une activité amusante l'après-midi.

1. Pizza aux fruits drapeau américain

Une croûte de biscuit garnie de glaçage au yaourt grec et de baies fraîches est un déguisement sain à servir après les burgers.

Ingrédients :

• 1 boîte de pâte à biscuits au sucre (ou pâte faite maison).
• 1 tasse de yaourt grec nature.
• 1 paquet de 225 g de fromage à la crème allégé.
• ½ tasse de chocolat blanc fondu.
• 1 cuillère à café de vanille.
• Myrtilles et framboises.

Instructions :

1. Préchauffez le four à 175°C.
2. Recouvrez une plaque de cuisson de 33 x 23 cm de papier sulfurisé.
3. Mélangez votre pâte à biscuits selon les instructions du paquet et pressez-la fermement dans la plaque avec vos mains. Utilisez un verre pour lisser les bosses.
4. Faites cuire 10-12 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée partout. Laissez refroidir complètement.
5. Pendant que la pâte refroidit, préparez votre glaçage au yaourt. Ajoutez yaourt, fromage à la crème, chocolat blanc et vanille dans un bol moyen et remuez jusqu'à ce que ce soit complètement combiné sans grumeaux. Laissez reposer au frigo pendant que la croûte finit de refroidir.
6. Une fois la croûte refroidie, retirez-la de la plaque en soulevant le papier sulfurisé lentement et placez-la sur une planche à découper.
7. Étalez le glaçage refroidi sur toute la croûte uniformément — tout glaçage supplémentaire peut servir de trempette pour fruits.
8. Rincez et séchez vos baies soigneusement — vous ne voulez pas de baies mouillées qui ruinent votre croûte croustillante.
9. Placez les baies en rangées ou décorez la croûte comme un drapeau américain ! Laissez les enfants être créatifs pour cette partie.
10. Coupez les biscuits en carrés de 5 cm et conservez au frigo jusqu'au moment de servir. Ces desserts sont meilleurs faits le jour même où vous prévoyez de les servir.

2. Sucettes glacées patriotiques

Ces sucettes glacées à trois couches sont parfaites pour une journée chaude à la plage, ou une façon savoureuse de se rafraîchir pendant les festivités sous le soleil.

Ingrédients :

• Fraises.
• Mûres.
• 1 tasse de yaourt grec.
• 1 cuillère à café de vanille.
• 2 cuillères à soupe de miel (plus selon le goût).
• Moules à sucettes ou petits gobelets en plastique et bâtonnets.

Instructions :

1. Mixez les fraises et les mûres séparément, en laissant quelques morceaux pour la texture. Ajoutez un peu de miel en plus si vos baies sont trop acides.
2. Ajoutez yaourt, vanille et miel dans un petit bol et mélangez pour combiner.
3. Remplissez vos moules au tiers avec la purée de fraises. Placez au congélateur pendant au moins une heure.
4. Ajoutez ensuite votre mélange yaourt sur la fraise congelée, en veillant à ce que les deux couches n'aient pas d'espace entre elles. Congelez 30 minutes de plus.
5. Déposez délicatement un peu de purée de mûres sur le yaourt et insérez vos bâtonnets de sucettes. Congelez au moins trois heures ou jusqu'à ce que les sucettes soient solides.

3. Bâtonnets de bretzel étincelants

Un bretzel enrobé de chocolat blanc fait une collation portable pour les enfants en mouvement.

Ingrédients :

• 2 tasses de pépites de chocolat blanc.
• 10 bâtonnets de bretzel.
• Vermicelles rouges et bleus (ou utilisez des Pop Rocks rouges et bleus pour une collation surprenante).

Instructions :

1. Dégagez un espace dans le frigo pour un plat de 23 x 33 cm pour le refroidissement. Recouvrez le plat de papier sulfurisé pour un nettoyage facile.
2. Faites fondre le chocolat blanc dans un bol allant au micro-ondes par intervalles de 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit presque fondu. Remuez rapidement pour faire fondre les grumeaux.
3. Trempez les bâtonnets de bretzel dans le chocolat, en ne laissant qu'un petit bout de bretzel découvert pour servir de manche. Laissez l'excès de chocolat couler et placez sur le papier sulfurisé, en veillant à ce qu'aucun bretzel ne se touche.
4. Pendant que le chocolat est encore fondu, saupoudrez le dessus de vermicelles rouges et bleus ou de Pop Rocks.
5. Placez au frigo pour durcir pendant environ 20 minutes. Ils devraient rester solides à température ambiante tant qu'ils sont stockés à l'abri du soleil direct.

4. Muffins rouge, blanc et bleu

N'oubliez pas le petit-déjeuner festif le 4 juillet ! Ces muffins sont remplis de fruits et peuvent facilement être préparés à l'avance.

Ingrédients :

• 1 boîte de préparation pour muffins au maïs (ou utilisez une recette maison).
• 1/2 tasse de canneberges crues.
• 1 tasse de myrtilles fraîches.
• ½ tasse de yaourt grec.
• 1 cuillère à soupe de miel.

Instructions :

1. Recouvrez un moule à muffins de caissettes en papier ou utilisez un spray de cuisson.
2. Préparez la pâte à muffins selon les instructions du paquet. Ajoutez les canneberges et les myrtilles et mélangez pour combiner. Faites cuire selon le paquet.
3. Mélangez le miel dans le yaourt et placez au frigo jusqu'à ce que les muffins soient cuits. Laissez les muffins refroidir à la sortie du four et retirez-les du moule.
4. Déposez une cuillerée de yaourt sur chaque muffin et dégustez.

5. Glaçons fruités festifs

C'est vraiment la recette la plus facile de toutes, mais elle apporte une touche de couleur dans n'importe quelle boisson froide.

Ingrédients :

• Myrtilles, framboises ou toutes les baies que vous aimez.
• Bac à glaçons.
• Eau.

Instructions :

1. Placez quelques baies dans chaque alvéole du bac à glaçons.
2. Couvrez les fruits d'eau et placez au congélateur pendant environ quatre heures ou jusqu'à ce que les cubes aient durci.
3. Ajoutez-les à de l'eau glacée, de la limonade, de l'eau pétillante ou n'importe laquelle de vos boissons préférées du 4 juillet.