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5 recettes faciles de desserts du 4 juillet

Le 4 juillet est une journée pour célébrer l'Amérique et tout ce qui est rouge, blanc et bleu ! Ces desserts délicieux et festifs du 4 juillet sont parfaits pour terminer une journée de grillades et de fête. La meilleure partie? Les recettes sont si simples que vous pouvez facilement faire participer les enfants à une activité amusante l'après-midi.

1. Pizza aux fruits du drapeau américain

Une croûte de biscuits garnie d'un glaçage au yogourt grec et de baies fraîches est une gâterie saine déguisée à servir après les hamburgers.

Ingrédients :

• 1 boîte de pâte à biscuits au sucre (ou pâte maison).
• 1 tasse de yogourt grec nature.
• 1   paquet de 8 onces de fromage à la crème léger.
• ½ tasse de chocolat blanc fondu.
• 1 cuillère à café de vanille.
• Myrtilles et framboises.

Itinéraire :

1. Préchauffez le four à 350 degrés.
2. Tapis une plaque à pâtisserie de 13 x 9 pouces de papier parchemin.
3. Mélangez votre pâte à biscuits en suivant les instructions sur l'emballage et pressez-la fermement dans la plaque à pâtisserie avec vos mains. Utilisez un gobelet pour lisser les bosses.
4. Cuire 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laisser refroidir complètement.
5. Pendant que la pâte refroidit, mélangez votre glaçage au yogourt. Ajouter le yogourt, le fromage à la crème, le chocolat blanc et la vanille dans un bol moyen et remuer jusqu'à ce qu'ils soient complètement combinés sans grumeaux. Laisser refroidir au réfrigérateur pendant que la croûte finit de refroidir.
6. Une fois la croûte refroidie, retirez-la du moule en soulevant lentement le papier sulfurisé et placez-la sur une planche à découper.
7. Répartir uniformément le glaçage refroidi sur toute la croûte :tout glaçage supplémentaire peut être utilisé comme trempette pour les fruits.
8. Rincez et séchez soigneusement vos baies :vous ne voulez pas que des baies humides gâchent votre croûte croustillante.
9. Placez les baies en rangées ou décorez la croûte comme un drapeau américain ! Laissez les enfants faire preuve de créativité avec cette partie.
10. Couper les biscuits en carrés de deux pouces et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Il est préférable de les préparer le jour même où vous prévoyez de les servir.

2. Popsicles patriotiques

Ces sucettes glacées à trois couches sont parfaites pour une journée chaude à la plage, ou une façon savoureuse de se rafraîchir pendant les festivités sous le soleil.

Ingrédients :

• Fraises.
• Mûres.
• 1 tasse de yaourt grec.
• 1 cuillère à café de vanille.
• 2 cuillères à soupe de miel (et plus au goût).
• Moules à glaces ou petits gobelets en plastique et bâtonnets de glaces.

Itinéraire :

1. Mettez les fraises et les mûres en purée séparément, en laissant quelques morceaux pour la texture. Ajoutez un peu de miel supplémentaire si vos baies sont trop acidulées.
2. Ajouter le yaourt, la vanille et le miel dans un petit bol à mélanger et remuer pour combiner.
3. Remplissez vos moules au tiers avec de la purée de fraises. Placer au congélateur pendant au moins une heure.
4. Ajoutez ensuite votre mélange de yogourt sur la fraise congelée, en vous assurant que les deux couches n'ont pas d'espace supplémentaire entre elles. Congelez encore 30 minutes.
5. Mettez délicatement à la cuillère de la purée de mûres sur le yaourt et insérez vos bâtonnets de popsicle. Congeler pendant au moins trois heures ou jusqu'à ce que les sucettes glacées soient solides.

3. Cierges bretzels

Un bretzel enrobé de chocolat blanc constitue une collation portative pour les enfants en déplacement.

Ingrédients :

• 2 tasses de pépites de chocolat blanc.
• 10 bâtonnets de bretzel.
• Des pépites rouges et bleues (ou utilisez des pop rocks rouges et bleus pour une collation surprenante).

Itinéraire :

1. Dégagez un espace dans le réfrigérateur pour une casserole de 9 x 13 pouces pour le refroidissement. Tapisser le moule de papier sulfurisé pour un nettoyage facile.
2. Faites fondre le chocolat blanc dans un bol allant au micro-ondes toutes les 30 secondes jusqu'à ce que le chocolat blanc soit presque fondu. Remuer rapidement pour faire fondre les grumeaux.
3. Tremper les bâtonnets de bretzel dans le chocolat, en ne laissant qu'un petit morceau de bretzel découvert pour l'utiliser comme poignée. Laissez l'excédent de chocolat s'égoutter, puis placez-le sur le parchemin, en vous assurant qu'aucun des bretzels ne se touche.
4. Pendant que le chocolat est encore fondu, saupoudrez le dessus de pépites rouges et bleues ou de pop rocks.
5. Placer au réfrigérateur pour durcir pendant environ 20 minutes. Ils doivent rester solides à température ambiante tant qu'ils sont stockés à l'abri de la lumière directe du soleil.

4. Muffins rouges, blancs et bleus

N'oubliez pas le petit-déjeuner festif du quatrième ! Ces muffins regorgent de fruits et peuvent facilement être préparés à l'avance.

Ingrédients :

• 1 boîte de mélange pour muffins au maïs (ou utilisez une recette maison).
• 1/2 tasse de canneberges crues.
• 1 tasse de myrtilles fraîches.
• ½ tasse de yaourt grec.
• 1 cuillère à soupe de miel.

Instructions :

1. Tapis un moule à muffins de moules en papier ou utilise un aérosol de cuisson.
2. Préparez la pâte à muffins selon les instructions sur l'emballage. Ajouter les canneberges et les bleuets et remuer pour combiner. Cuire selon l'emballage.
3. Incorporer le miel au yaourt et placer au réfrigérateur jusqu'à ce que les muffins soient cuits. Laisser refroidir les muffins à la sortie du four puis les retirer du moule.
4. Placez une cuillerée de yogourt sur chaque muffin et dégustez.

5. Glaçons festifs fruités

C'est vraiment la recette la plus simple de toutes, mais elle ajoute une touche de couleur à n'importe quelle boisson froide.

Ingrédients :

• Myrtilles, framboises ou autres baies de votre choix
• Plateau à glaçons.
• Eau.

Instructions :

1. Placez quelques baies dans chaque puits du bac à glaçons.
2. Couvrez les fruits d'eau et placez-les au congélateur pendant environ quatre heures ou jusqu'à ce que les cubes aient durci.
3. Ajoutez-les à de l'eau glacée, de la limonade, de l'eau de Seltz ou à l'une de vos boissons préférées du 4 juillet.