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18 recettes saines à faire avec les tout-petits

Votre tout-petit suit-il un régime strict de doigts de poulet et de Cheerios ? Vous voulez que les enfants mangent sainement, mais que faites-vous lorsque vous avez un mangeur difficile ?

Lynn Walters, directrice exécutive de Cooking with Kids, Inc., explique que vous pouvez encourager vos enfants à manger sainement en les impliquant dans le processus ! "Si les enfants participent à la cuisine, ils sont beaucoup plus susceptibles de vouloir le manger", partage-t-elle. "Ils sont fiers de leurs réalisations."

De plus, la cuisine peut être un excellent moyen pour les enfants de créer des liens avec leurs parents, leurs nounous ou leurs baby-sitters. Les tout-petits peuvent commencer par déchirer des feuilles ou cueillir des herbes avant de passer à des compétences plus avancées comme le mélange.

Si vous avez besoin d'idées, voici 18 recettes saines que vos bambins peuvent vous aider à réaliser :

Petit-déjeuner

1. Smoothie facile au yogourt, aux bleuets et aux bananes
   Les smoothies peuvent être un excellent moyen pour les enfants de manger des fruits, des légumes et même des protéines (utilisez du yogourt grec pour une explosion de protéines supplémentaire). Demandez à votre tout-petit de vous aider à ajouter les ingrédients dans le mélangeur et appuyez sur Démarrer. C'est aussi simple que cela.
   
2. Avoine cuite au four aux pommes et aux raisins secs
   Ce petit-déjeuner est une excellente recette à emporter. Vous pouvez le préparer à l'avance et le récupérer en sortant. Vos enfants peuvent vous aider à mélanger et mélanger tous les ingrédients ensemble. Vous pouvez également ajouter des visages amusants avec des fruits, que vos enfants apprécieront à coup sûr.
   
3. Muffins aux courgettes et pépites de chocolat au blé entier
   Cette recette est également idéale pour le petit-déjeuner lors d'une matinée chargée ou pour mettre dans une boîte à lunch pour une collation. Demandez à vos enfants de mélanger les ingrédients ou même de verser la pâte dans le moule à muffins s'ils ont les mains fermes.
   

Déjeuner

4. Sandwich au concombre et au fromage à la crème
   Il s'agit d'une recette facile pour les dîners scolaires. Demandez-leur d'étaler le fromage à la crème sur chaque morceau de pain pendant que vous coupez les concombres. Ensuite, assemblez le tout et le tour est joué !
   
5. Quesadillas au visage souriant
   Cette recette est amusante et facile. Vos enfants peuvent découper n'importe quel type de visage, de forme ou de dessin dans la tortilla supérieure, puis la déposer soigneusement sur la tortilla et le fromage chauffés. Assurez-vous d'utiliser des couteaux en plastique et surveillez-les de près! Ils seront certainement ravis de voir leurs créations !
   
6. Doigts de poulet
   Il s'agit d'une version plus saine d'un plat classique pour enfants. De plus, ils adoreront tremper le poulet dans la farine et les œufs, même si cela peut être un peu salissant.

Dîner

7. Pâtes au poulet et au citron à la poêle
   Il s'agit d'une version un peu plus saine des macaronis au fromage classiques. Votre tout-petit adorera vous aider à ajouter les ingrédients, dont une grosse poignée de fromage.
   
8. Soupe à pizza
   Vos enfants penseront certainement que ce plat est une variante amusante de leur pizza préférée. Demandez-leur de vous aider à hacher et à couper tous les légumes et à mélanger les ingrédients ensemble. Assurez-vous de leur demander quel type de légumes ils aiment dans leur soupe à pizza.
   
9. Tacos
   Ce plat est facile à assembler pour les tout-petits, même s'il peut être un peu salissant pour eux. Laissez-les choisir le type de viande, de légumes, de sauces et d'accompagnements qu'ils veulent dans leurs tacos, afin qu'ils se sentent impliqués.
   
10. Courge spaghetti magique
    C'est un repas amusant pour les enfants car ils peuvent voir la courge se transformer sous leurs yeux. Vos enfants peuvent retirer les graines et les badigeonner d'huile d'olive, de sel et de poivre. Ensuite, demandez-leur d'ajouter leur sauce ou garniture préférée à leurs spaghettis magiques.

Collations

11. Lettres et chiffres de bretzels mous
    Cette recette est éducative et amusante à plusieurs niveaux. Non seulement vos enfants peuvent vous aider à étaler la pâte (et à se salir les mains), mais ils peuvent travailler sur leurs chiffres, leurs lettres ou leur orthographe en transformant les bretzels en différentes formes. Laissez vos enfants faire preuve de créativité et s'amuser.
    
12. Kabobs au fromage et aux fruits
    Les brochettes sont l'un des plats les plus faciles à préparer, surtout lorsque vous n'avez pas besoin de cuisiner les ingrédients. Demandez à vos enfants quels sont leurs fruits préférés et demandez-leur de les aligner sur le bâton. C'est peut-être le bon moment pour leur faire essayer différents types de fruits et de fromages.
    
13. Créez vos propres Go-Gurts
    Quel enfant n'aime pas les Go-Gurts ? Utilisez un yogourt sain (comme le yogourt grec) et des fruits frais pour rendre cette collation plus saine que celles achetées en magasin. Vos enfants peuvent aider en mélangeant le yogourt ou en le mettant dans des contenants en plastique.
    
14. Salade de fruits et légumes arc-en-ciel
    Encore une fois, c'est une collation facile et saine. Laissez vos enfants choisir leurs fruits et légumes préférés, ainsi que de nouveaux. Ensuite, demandez-leur de vous aider à couper soigneusement les fruits et à les mélanger dans le bol.
    
15. Rouleaux aux fraises et aux fruits
    Montrez à votre tout-petit comment préparer une version maison — et saine — de cette collation populaire. Les petits doigts apprécieront de rouler les friandises.

Dessert

16. Sucettes glacées au beurre d'arachide et aux baies
    Cette collation glacée vous aidera à éliminer une partie de l'excès de sucre dans l'alimentation de vos enfants. Laissez vos enfants vous aider à verser le mélange de jus dans les moules et placez-les au congélateur. Ils apprécieront à coup sûr leurs friandises glacées.
    
17. Biscuits sans cuisson
    Ce dessert est idéal pour les jeunes enfants, car vous n'avez pas à vous soucier qu'ils se brûlent dans un four ou une poêle chauds. De plus, vos enfants adoreront mélanger et façonner les biscuits et les manger tout de suite !
    
18. Glace à la neige
    Pour tous les amoureux de l'hiver, cette recette est vraiment amusante. Tout ce que vous avez à faire est de collecter de la neige propre et de la mélanger avec du lait concentré et de la vanille. Vos enfants vont adorer jouer dans la neige et la rendre délicieuse !
    

Sara Parker est une éditrice et écrivaine passionnée par l'écrit. Elle adore lire, écrire, voyager et essayer de nouvelles choses.