95 % des aliments pour bébés contiennent des métaux lourds toxiques :ce que les parents doivent savoir
Peu de produits pour bébés sont plus importants que les aliments pour bébés, c'est pourquoi une information inquiétante Un nouveau rapport qui affirme que 95 % des aliments pour bébés contiennent des métaux lourds toxiques met de nombreux parents en état d'alerte. Le rapport, publié le 17 octobre 2019 par Healthy Babies Bright Futures, contient les résultats de tests de plus de 168 aliments pour bébés différents achetés en magasin de 61 marques qui ont trouvé des preuves de contaminants effrayants comme le mercure, l'arsenic, le cadmium et le plomb.
Quels aliments pour bébés ont été testés ?
L'étude a testé des aliments de certaines des marques américaines les plus populaires, notamment Gerber, Beech Nut Organics, Earth's Best, Ella's Kitchen, Similac, Enfamil et d'autres. Les aliments testés étaient des bouchées au riz, des biscuits de dentition et des biscottes au riz, des céréales de riz pour bébés, des jus de fruits et des purées de carottes et de patates douces emballées.
Qu'a-t-on trouvé dans les aliments pour bébé ?
Parmi les aliments testés par les chercheurs, ils ont découvert que 95 % contenaient du plomb, 73 % contenaient de l'arsenic, 75 % contenaient du cadmium et 32 % contenaient du mercure. Un quart des aliments pour bébés contenaient les quatre métaux lourds.
Ce n'est pas la première étude à confirmer la présence de métaux lourds dans les aliments pour bébés et enfants. En 2017, l'Environmental Defense Fund a mené ses propres recherches, qui ont détecté du plomb dans 20 % des 2 164 échantillons d'aliments pour bébés, de jus de pomme et de jus de raisin testés au hasard. Plus tôt cette année, Consumer Reports a confirmé la présence d'arsenic, de cadmium et de plomb dans près de la moitié des 45 jus de fruits différents. Consumer Reports a également alerté le public sur la présence d'arsenic dans les produits à base de riz dès 2012.
En réponse à ces études et à d'autres, la Food and Drug Administration (FDA) a annoncé en 2017 qu'elle s'était engagée à limiter l'exposition des consommateurs aux métaux lourds dans les aliments, mais Happy Babies Bright Futures rapporte que 88 % des aliments pour bébés qu'ils ont testés n'ont actuellement aucune limite de sécurité fédérale exécutoire pour l'arsenic, le plomb et d'autres métaux lourds.
Quel est le risque pour les enfants ?
Tous les métaux lourds trouvés dans les aliments pour bébés testés sont des neurotoxines potentielles connues qui peuvent avoir un impact sur le développement du cerveau des enfants, selon l'étude. Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) notent qu'il n'y a pas de niveau de plomb sanguin sûr connu pour les enfants, et l'exposition au plomb a été liée à tout, des problèmes de comportement aux lésions nerveuses. La FDA établit un lien entre l'exposition à long terme à l'arsenic et les troubles cutanés et les risques accrus de cancers de la peau, de la vessie et du poumon. Et le CDC rapporte que le mercure a été lié à des problèmes de mémoire et à des dommages au système nerveux, bien que cet effet ne soit présent qu'après une exposition à long terme à de grandes quantités.
Ce qui est le plus inquiétant, c'est que les niveaux d'exposition peuvent augmenter avec chaque aliment contaminé qu'un bébé ou un enfant consomme.
"Même à l'état de traces dans les aliments, ces contaminants peuvent altérer le cerveau en développement et éroder le QI d'un enfant", écrivent les chercheurs de Happy Babies Bright Futures. "Les impacts s'additionnent à chaque repas ou collation que mange un bébé."
Quelles précautions de sécurité les parents peuvent-ils prendre ?
Les parents accordent une grande confiance aux fabricants d'aliments pour bébés et s'attendent à ce que les aliments qu'ils donnent à leurs enfants soient sûrs. Alors, comment les parents peuvent-ils protéger leurs enfants de cette menace ?
Heureusement, il existe plusieurs façons de limiter l'exposition des bébés, et aucune d'entre elles n'implique de boycotter les aliments pour bébés achetés en magasin.
Voici quelques-unes des suggestions de sécurité trouvées dans le rapport :
Limiter les collations à base de riz : Le riz est l'un des plus grands contrevenants en ce qui concerne les métaux lourds. Les chercheurs suggèrent de limiter les collations à base de riz et d'opter plutôt pour des collations et des céréales à base de flocons d'avoine ou de céréales. Selon le rapport, remplacer les céréales de riz par de l'avoine ou des céréales multigrains entraînera une réduction de 84 % de l'exposition aux métaux lourds.
Échangez le jus : Offrir de l'eau aux bébés au lieu de jus de fruits pourrait réduire l'exposition aux métaux lourds de 68 %, selon le rapport.
Essayez des alternatives de dentition : Au lieu de biscuits de dentition, les parents peuvent proposer des morceaux de banane ou de courgette congelés dans une mangeoire à mailles, ce qui, selon le rapport, réduit le risque d'exposition aux métaux lourds jusqu'à 91 %.
Choisissez une variété de légumes et de fruits : Les carottes et les patates douces présentent un risque plus élevé d'exposition aux métaux lourds. Nourrir bébé avec une variété de fruits et de légumes peut réduire le risque d'exposition de 73 %.
Ce que les parents doivent savoir d'autre
Les parents inquiets doivent également savoir que ce problème n'est pas propre aux aliments pour bébés et se produit même dans les aliments biologiques. Donc, si vous vous sentez coupable d'acheter du jus ou des collations emballées non biologiques, vous ne devriez pas.
"Les métaux lourds sont naturellement présents dans le sol et l'eau et se trouvent à des niveaux élevés dans les champs pollués par les pesticides, les engrais contaminés, les contaminants atmosphériques et les opérations industrielles", indique le rapport. « Les cultures vivrières absorbent ces métaux naturellement. Les légumes-feuilles et les racines comme les carottes et les patates douces conservent plus que la plupart des autres types de fruits et légumes. La façon dont les aliments sont transformés peut également affecter les niveaux. Les normes biologiques ne traitent pas de ces contaminants, et les aliments au-delà de l'allée des aliments pour bébés sont également touchés. »
Que peuvent faire les parents pour amorcer le changement ?
Pour résoudre le problème, Happy Babies Bright Futures a créé une pétition pour demander à la Food and Drug Administration (FDA) de prendre des mesures pour réduire la quantité de métaux lourds présents dans les aliments pour bébés. Les chercheurs disent également que ce devrait être à la FDA et aux entreprises d'aliments pour bébés – et non aux parents – de résoudre le problème.
Comme le dit le Dr Philip Landrigan, pédiatre et directeur du programme de santé publique mondiale et du bien commun au Boston College, dans un communiqué de presse :"Les parents peuvent protéger leurs bébés aujourd'hui en choisissant des aliments nutritifs et alternatives abordables aux aliments les plus contaminés. Et, pour protéger les bébés de demain, les entreprises alimentaires et la FDA doivent intensifier et faire plus. »
-
Pendant le travail, changer de position fréquemment peut vous rendre plus confortable. Il peut également vous aider à gérer la douleur et à éviter les médicaments. Prenez le temps avec votre partenaire de vous familiariser avec les différentes opti -
Ne vous contentez pas de recycler, up cycle! En tant que parents et nounous, nous sommes toujours à la recherche didées créatives géniales à faire avec les enfants. Mais ne serait-ce pas formidable sils étaient également respectueux de la terre ? No -
Tous les parents qui ont passé la nuit avec un bébé gazeux vous diront :Ce nest pas amusant. Les pleurs, les tortillements, le petit visage rouge - cest déchirant (et, oui, un peu exaspérant!) Mais rassurez-vous en sachant que les gaz infantiles sont
