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Penne chic

Note : Demande l'aide d'un adulte pour cette recette, qui nécessite l'utilisation du four/cuisinière.

Temps de préparation : 55 minutes

Ce qu'il te faut :

• 1 boîte de pâtes penne de blé entier (400 g)
• 3 tasses de fleurettes de brocoli crues
• 3/4 tasse de lanières de poulet précuites (115 g)
• 1/2 tasse de cheddar à teneur réduite en gras, râpé (55 g)
• 1/2 tasse de mozzarella râpée (55 g)
• 3 cuillères à soupe de lait écrémé (45 ml)
• 2 cuillères à soupe de bouillon de poulet faible en sodium
• 3/4 cuillère à café de sel
• 3/4 cuillère à café de poivre noir moulu

Équipement et fournitures :

• Casserole pour cuire les pâtes et cuire le brocoli à la vapeur
• Passoire pour égoutter les pâtes
• Plat à four 33x23 cm
• Panier vapeur pour brocoli
• Tasses/mesures à cuillère
• Bol à mélanger
• Cuillère
• Poêle
• Four/cuisinière

Comment faire :

1. Préchauffe le four à 175 °C.
2. Cuire les pâtes selon les instructions jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutte les pâtes.
3. Place les pâtes égouttées dans un plat à four 33x23 cm.
4. Place le brocoli dans une casserole d'eau bouillante ou un cuiseur vapeur pendant environ 5 minutes.
5. Rince à l'eau froide.
6. Ajoute le brocoli égoutté et les lanières de poulet précuites aux pâtes.
7. Saupoudre les fromages râpés sur le mélange de pâtes.
8. Dans un bol à mélanger, combine le lait, le bouillon de poulet, le sel et le poivre.
9. Verse le mélange de lait uniformément sur le mélange de pâtes et mélange avec une cuillère.
10. Couvre le plat à four avec du papier aluminium.
11. Fais cuire 30 minutes, jusqu'à ce que le mélange bouillonne et que le fromage soit fondu.

Analyse nutritionnelle (par portion) :

• 310 calories
• 21 g protéines
• 4 g lipides
• 1,5 g sat. fat
• 53 g glucides
• 7 g fibres
• 20 mg cholestérol
• 430 mg sodium
• 4 g sucres

Portions : 6

Taille de la portion : 1/6 du plat