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Déjeuners et dîners sains pour enfants sportifs

Bien que l'alimentation équilibrée soit importante pour tout enfant, l'enfant athlète a besoin des bons nutriments pour performer. Si votre enfant fait du sport en extra-scolaire, il faut connaître les aliments et boissons à lui préparer. Créez déjeuners et dîners sains pour l'aider à rester fort aux entraînements et matchs.

Précautions

Manger correctement le jour du match/entraînement booste la performance. Le repas pré-match doit inclure beaucoup de glucides (produits complets) et protéines modérées (volaille maigre). Aliments pauvres en gras (blancs d'œufs) aussi. Évitez aliments gras (cookies, gâteaux) qui causent troubles digestifs (maux de ventre).

Viandes

Viandes maigres essentielles pour le jeune athlète : faible gras, riches en protéines pour construire/réparer muscles. Déjeuner : sandwich simple dinde/jambon/thon pain complet. Tartinez mayo/moutarde allégée, fromage allégé. Empilez laitue, tomates. Dîner : burritos haricots noirs poulet grillé. Grillez blancs de poulet, tranchez. Enroulez riz brun cuit, haricots noirs, fromage râpé, poulet dans tortillas complètes. Salsa douce à côté pour tremper.

Salades

Salades fruits/légumes apportent nutriments/vitamines et accompagnent sandwich ou plat principal. Déjeuner : salade fraises-pêches simple. 1 tasse fraises + 1 tasse pêches tranchées dans grand bol. À part : 1 tasse yaourt vanille allégé + 1 c.à.s sucre + pincée cannelle. Versez sur fruits. Dîner : salade légumes sur pique. Concombre, tomates cerises, carottes, champignons, sommets brocoli sur brochettes. Sauce ranch allégée pour tremper.

Boissons

Avec déjeuner/dîner sain, assurez l'hydratation. Chaque partie du corps a besoin de liquides. Eau plate = meilleure option. Si envie de goût : rondelle citron/vert. Jus dilué : moitié jus, moitié eau. Boissons sport aussi appropriées si l'enfant n'aime pas eau ou jus dilué.