Le sucre dans les sodas fait-il grossir les enfants ?

Les enfants commencent à boire des sodas tôt dans la vie, et beaucoup d'enfants boivent des boissons gazeuses quotidiennement. Le North Carolina School Nutrition Action Committee (SNAC) rapporte qu'on trouve des boissons gazeuses dans plus d'endroits que du lait, et pour les enfants cela signifie boire des calories vides. Près de 56 % des enfants de 8 ans boivent du soda quotidiennement, et un tiers des garçons adolescents boivent trois sodas par jour, souligne le SNAC. Les boissons gazeuses n'ajoutent pas seulement des calories régulières, les sodas perturbent le métabolisme de votre enfant avec des calories de sucre vides qui contribuent rapidement à un surplus de poids, selon la Harvard School of Public Health.

Sodas sucrés et calories

Un soda de 590 ml contient 15 à 18 cuillères à café de sucre, selon la boisson gazeuse et le fabricant, ce qui se traduit par environ 240 calories. La plupart des restaurants fast-food servent des boissons plus grandes, et les sodas de 1,9 L donnent aux enfants 700 calories supplémentaires, selon la Harvard School of Public Health. Les sodas sucrés ne donnent pas aux enfants la même satiété que les aliments solides, donc les enfants mangent le même nombre de calories quotidiennes provenant d'autres aliments. Cela entraîne une prise de poids directement due aux calories des boissons gazeuses.

Enfants en surpoids et soda

Les enfants boivent rarement un seul soda par jour et l'augmentation de la taille des sodas entraîne une prise de poids. Une étude de chercheurs de l'Hôpital pour enfants de Boston a trouvé que pour chaque boisson de 355 ml consommée chaque jour, les enfants augmentaient de 60 % les chances de devenir obèses dans les 18 mois suivants. La Harvard School of Public Health a rapporté qu'environ 91 % des enfants américains en 2008 buvaient des boissons gazeuses, avec environ 10 % des calories quotidiennes de l'enfant fournies par les sodas.

Substitutions par sodas light

Les boissons gazeuses avec édulcorants artificiels semblent être une bonne alternative au soda sucré, mais Susan E. Swithers, professeure de neurosciences psychologiques et comportementales à l'Université Purdue, encourage les parents à limiter les boissons light. Swithers avertit que des régimes réguliers incluant des sodas à calories réduites ou nulles peuvent causer diabète, hypertension, maladies cardiaques et syndrome métabolique, un terme décrivant la confusion du corps quand on boit quelque chose de sucré sans calories de sucre. Les sodas light ont aussi des niveaux élevés de sel pour rehausser la saveur dans la boisson hypocalorique et cela aide les enfants à développer un goût dangereux pour le sel qui augmente les risques d'accident vasculaire cérébral plus tard dans la vie, a trouvé une étude de l'École de Médecine Miller de l'Université de Miami liant soda light et sel à un risque accru d'AVC.

Meilleures alternatives

L'eau zéro calorie offre une alternative plus saine au soda, et ajouter des fruits frais comme des tranches de citron ou d'orange aide à rehausser la saveur et le facteur d'excitation pour les jeunes enfants. Le lait donne à vos enfants du calcium, 300 mg par tasse, et les versions allégées ou sans gras ont moins de calories que le lait entier. Colorez le lait avec une petite pincée de poudre ou sirop fraise ou chocolat pour ajouter de l'intérêt pour les petits convives. La quantité de calories dans l'arôme supplémentaire n'ajoute que quelques calories à la boisson, selon KidsHealth.

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