Comment introduire un nouvel aliment aux enfants

Difficile, difficile, difficile pourraient être les mots qui viennent à l'esprit pour décrire les habitudes alimentaires de votre enfant. Si elle avait son mot à dire, elle mangerait probablement ses aliments préférés tous les jours de la semaine, ce qui peut mener à des carences nutritionnelles. L'USDA recommande que les enfants mangent une grande variété d'aliments pour une santé optimale, incluant fruits, légumes, céréales, produits laitiers et protéines. Introduire avec succès de nouveaux aliments à votre difficile mangeur est vital pour s'assurer qu'elle reçoit tous ses besoins nutritionnels.

Ce dont vous aurez besoin

  • Trancheuse à légumes
  • Emporte-pièce

Instructions

  1. Introduisez lentement votre enfant au nouvel aliment plutôt que de lui ordonner de le manger. Parlez-lui de la forme, couleur, taille, odeur et texture du nouvel aliment. Donnez à votre enfant une brève explication d'où vient l'aliment et vos propres expériences avec. Vous pourriez dire : « Quand j'étais petite, ton grand-père plantait des carottes dans notre jardin et on les mangeait directement sorties de terre. » Soyez patient, conseille MayoClinic.com — votre enfant pourrait avoir besoin d'une exposition répétée au nouvel aliment avant de décider de l'essayer.

  2. Incorporez le nouvel aliment dans certains de ses aliments préférés. Ajoutez-le à une salade de thon, placez-le dans un sandwich, mélangez-le dans des spaghettis ou remuez-le dans un chili. Glissez le nouvel aliment dans les soupes, ragoûts et gratins. Informez votre tout-petit après le repas qu'elle a mangé le nouvel aliment et demandez-lui si elle a aimé. Une fois qu'elle s'est habituée au nouvel aliment dans ses plats préférés, servez-le seul dans l'assiette. Vous pourriez dire : « Tu te souviens comme tu aimais ce nouvel aliment dans tes spaghettis ? C'est une autre façon de le préparer. »

  3. Soyez créatif et présentez le nouvel aliment comme quelque chose d'amusant à manger. Les enfants sont plus susceptibles de manger de nouveaux aliments s'ils sont présentés de façon attrayante et créative. Servez le brocoli ou d'autres légumes couverts d'une sauce colorée ou fournissez une trempette. Découpez fruits et légumes en diverses formes avec des emporte-pièces. Faites des frites avec des patates douces, panais ou betteraves. Des trancheuses spécialisées créent des « nouilles » spirales amusantes et des rubans à partir de courge spaghetti, carottes, courgettes, pommes de terre, concombres, pommes et autres fruits et légumes durs.

  4. Évitez d'être un mangeur difficile vous-même. Soyez un modèle en mangeant une grande variété d'aliments avec un esprit d'aventure, ce qui peut inspirer votre enfant difficile à suivre votre exemple. Les enfants ont tendance à refléter les croyances, attitudes et habitudes de leurs parents, y compris leur volonté d'essayer de nouveaux aliments, selon PBS.org. Emmenez votre petit à l'épicerie et montrez-lui ces aliments que vous n'avez jamais mangés mais aimeriez essayer. Vous pourriez dire : « Une partie du plaisir de manger est d'essayer de nouveaux aliments. » Demandez-lui de pointer les nouveaux aliments qu'elle aimerait essayer.

  5. Assurez-vous que votre tout-petit a faim en ne lui permettant pas de grignoter avant les repas. Plus elle a faim, plus elle sera susceptible d'essayer de manger le nouvel aliment. Permettez-lui d'avoir des fruits et noix pour collations plutôt que biscuits, gâteaux, crème glacée et autres aliments transformés riches en sucre, qui peuvent la faire se sentir rassasiée plus longtemps que les options plus saines.

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