Comment utiliser les portions adaptées aux enfants
Une alimentation saine ne concerne pas seulement ce que votre enfant mange, mais aussi la quantité qu'il mange de chaque groupe alimentaire principal. En gardant ses repas nutritifs et en servant des portions appropriées dès le plus jeune âge, vous améliorez ses chances d'adopter de saines habitudes alimentaires pour le reste de sa vie.
Ce dont vous aurez besoin
- Balance alimentaire
- Verre doseur
Instructions
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Consultez le site Choose My Plate du Département de l'Agriculture des États-Unis. Cliquez sur les liens pour voir les tableaux des portions journalières recommandées de fruits, légumes, céréales, protéines, produits laitiers et huiles. Les portions quotidiennes recommandées varient selon l'âge, le sexe et le niveau d'activité physique. Par exemple, un enfant de 5 ans devrait consommer l'équivalent de 140 g de céréales et 600 ml de produits laitiers chaque jour. Consultez le tableau pour chacun des six groupes alimentaires et notez ce qui est recommandé pour votre enfant.
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Planifiez les repas de votre enfant à l'avance pour rester organisé et vous assurer qu'il reçoit les portions journalières recommandées de tous les groupes alimentaires. La moitié de l'assiette de votre enfant à chaque repas devrait être composée de fruits ou de légumes, conseille le site Choose My Plate. Kids Health suggère de visualiser une assiette quand vous préparez son repas. Imaginez son assiette divisée en quatre sections égales. Une des sections du haut devrait être composée de protéines. L'autre section du haut est pour les céréales. Les deux sections du bas devraient être remplies de légumes, ou d'une combinaison de fruits et légumes. Veillez à ne pas laisser les sections se chevaucher ou les empiler trop haut.
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Faites des choix sains pour chaque groupe alimentaire. Optez pour des protéines maigres, comme la dinde ou le poulet. Deux fois par semaine, faites du poisson la protéine de l'assiette de votre enfant. Essayez de faire en sorte qu'au moins la moitié des céréales qu'il mange soient des céréales complètes, par exemple des pâtes de blé complet ou du pain intégral. Les céréales complètes sont plus nutritives que les céréales raffinées. Donnez à votre enfant une tasse de lait avec son repas pour couvrir ses besoins quotidiens en produits laitiers. L'American Academy of Pediatrics recommande que les enfants de plus de 2 ans ne boivent que du lait faible en gras (1 % ou 2 % de matière grasse).
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