Comment préparer le déjeuner de votre enfant
La course matinale se complique quand il faut préparer un déjeuner froid. Planifier à l'avance vous permet de maîtriser la routine du sac repas et de créer un déjeuner que votre enfant mangera vraiment. Même si ça prend du temps, envoyer un déjeuner vous donne le contrôle sur ce qu'il mange. Vous offrez un repas sain, équilibré, et économisez souvent par rapport à la cantine. Avec un peu de préparation, votre enfant part avec un déjeuner sain et sûr.
Ce dont vous aurez besoin
- Boîte à lunch (isotherme de préférence)
- Savon
- Boisson
- Plat principal
- Accompagnements
- Bloc réfrigérant (ice pack)
- Serviettes
- Ustensiles
Instructions
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Nettoyez toutes les surfaces de travail
Pour réduire le risque de contamination. Lavez la boîte à lunch et composants réutilisables avant de les remplir. L'Académie de nutrition et diététique recommande l'eau chaude savonneuse.
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Rassemblez le matériel
Utilisez une boîte isotherme pour garder les aliments au frais (prévention toxi-infections). Privilégiez contenants réutilisables pour réduire les déchets.
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Placez la boisson saine au fond
Pour qu'elle n'écrase pas la nourriture. Eau, jus 100 % fruits, lait écrémé. Refroidissez-la à l'avance pour qu'elle maintienne le reste au frais jusqu'au déjeuner. Utilisez un contenant type thermos.
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Préparez un plat principal nutritif
Protéines maigres : dinde, thon, œuf dur (UC Davis Health System). Essayez wrap dinde tortilla complète ou sandwich thon.
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Ajoutez 3-4 accompagnements de groupes alimentaires variés
Laitage allégé : fromage ficelle, yaourt, fromage blanc, lait. Fruit frais pour le côté sucré sain. Légumes : carottes, poivrons, tomates cerises pour couleur et nutriments. Fibres : pâtes froides, riz, bagels, crackers.
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Glissez un bloc réfrigérant
Pour maintenir les aliments périssables au frais. Mettre la boîte et les aliments au frigo la veille aide aussi.
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Ajoutez les extras
Serviettes, ustensiles. S'il peut utiliser ceux de la cantine, préférez pour éviter que vos couverts ne finissent à la poubelle.
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Glissez un petit mot ou une blague
Pour une touche personnelle.
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