Comment votre bébé peut commencer à manger des noix

Les noix figurent sur la liste des "huit grands" des allergènes alimentaires. Mais cela ne signifie pas que vous devriez éviter de donner des noix à votre bébé. En fait, les pédiatres et les allergologues recommandent désormais de donner aux bébés des noix (et des cacahuètes) chaque fois qu'ils sont prêts à commencer à manger des aliments solides, généralement entre quatre et six mois. Il y a cependant des exceptions, alors parlez à votre pédiatre de ce qui convient le mieux à votre bébé. Informez toujours votre pédiatre si vous avez des antécédents familiaux d'allergies.

Que sont les noix ?

Les noix, aux fins des allergies alimentaires, comprennent les types de noix suivants (rappelez-vous que les arachides ne sont en fait pas une noix, mais une légumineuse). Si l'un de ces éléments est présent, un avertissement sera inclus sur les étiquettes des aliments indiquant que le produit contient des noix. Si votre enfant a une allergie connue aux noix, faites également attention aux huiles de cuisson et aux additifs contenus dans les savons, lotions et autres choses que vous pourriez mettre sur la peau de votre bébé.

  • Amandes
  • Noix artificielles
  • Noix de hêtre
  • Noix noires
  • Noix du Brésil
  • Noix cendrées
  • Noix de cajou
  • Châtaignes
  • Chinquapins
  • Noix de coco
  • Avelines
  • Noix de ginkgo
  • Noisettes
  • Noix d'hickory
  • Noix de litchi
  • Noix de macadamia
  • Noix Nangai
  • Noix de pécan
  • Noix de pin ou pignon
  • Noix de pili
  • Pistaches
  • Noix de karité
  • Noix

Que vous ayez ou non des antécédents familiaux d'allergies, la première fois que vous introduisez des noix, surveillez les signes d'une réaction allergique :urticaire, difficultés respiratoires ou symptômes d'asthme, gonflement de la bouche ou de la gorge, vomissements ou diarrhée, perte de conscience . Soyez prêt à appeler le 9-1-1 si votre bébé présente des symptômes d'anaphylaxie.


Si votre bébé présente un risque élevé, votre pédiatre peut vous demander d'introduire certains aliments dans son cabinet afin qu'il puisse observer les réactions en milieu clinique.

Comment nourrir votre bébé avec des noix

Les noix contiennent beaucoup d'acides gras sains, de minéraux, d'antioxydants, de fibres et de protéines, alors n'hésitez pas à les donner à votre bébé. Cependant, les noix entières présentent un risque d'étouffement, tout comme les cuillerées de beurre de noix épais et collant. Au lieu de cela :

  • Alimentation à la cuillère : Diluer le beurre de noix avec de l'eau, du lait maternel ou du lait maternisé. Incorporer ensuite au yogourt, à la farine d'avoine, aux céréales pour bébés ou à la purée de fruits jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Vous pouvez également utiliser des beurres de noix en poudre, mélangés directement dans ces aliments jusqu'à consistance lisse.
  • En-doigts : Utilisez du beurre de noix ou du pesto - à base de pignons de pin, de noix, d'amandes ou de noix que vous aimez - comme sauce pour les pâtes (bonus :les nouilles seront moins glissantes que lorsqu'elles sont mélangées avec du beurre ou de l'huile d'olive). Ou étalez une fine couche de beurre de noix sur du pain grillé.

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