• Vauvat
• Perheen perustaminen
• Lapset
• Vanhemmuus yleisesti
• Vastasyntyneet
• Teini-ikäiset
• Taaperot
• Raskaus

Haaparouskuutio-slidert

Huomio: Ruskeriisi ja vehnäleipä tarjoavat täysjyväviljat tässä reseptissa, kun kana tiivistää proteiinin.

Valmistusaika: 90 minuuttia

Mitäs tarvitset:

• 1/3 dl ruskeriisi, raaka
• 1/2 tl suolaa
• 3/4 tl kanoola-öljyä
• 1,5 rkl keltaista sipulia, hienonnettu
• 1 keskikokoinen sellerinoksia, hienonnettu
• 1 valkosipulin kynsi, puristettu
• 454 g jauheliha, kalkkuna, erittäin kevyt
• 1 iso kananmuna
• 1,5 rkl kuivattuja karpaloita
• 3/4 dl spinatin lehtiä
• 3/4 tl Worcestershire-kastiketta
• 1/2 tl mustapippuria
• 1 nippu chilijauhetta
• Pienet vehnäleivät

Välineet ja tarvikkeet

• Mitta-astiat/ruokalusikat
• Veitsi
• Uunipellit
• Iso pannu
• Kulhot

Mitä tehdä:

1. Lämmitä uuni 175 °C:een.
2. Keitä riisi paketin ohjeen mukaan ja lisää ½ tl suola. Kun valmis, tyhjennä hyvin ja levitä uunipellille jäähtymään täysin.
3. Lisää kanoola-öljy kuumalle pannulle. Lisää sipuli, selleri ja valkosipuli ja paista pehmeäksi (noin 5 minuuttia). Siirrä uunipellille riisin sekaan ja anna jäähtyä täysin.
4. Isohan sekoituskulhoon sekoita kalkkuna, muna, karpalo, spinat, Worcestershire-kastike, mustapippuri ja chilijauhe. Sekoita hyvin.
5. Lisää riisi- ja kasvisseos kalkkuna-seokseen.
6. Muotoile 6 pyöreäksi. Aseta uunipellille.
7. Paista lämpimässä uunissa 25 minuuttia, kunnes kalkkuna saavuttaa sisälämpötilan 74 °C (165 °F).
8. Tarjoa vehnäleivillä valinnaisesti salaatilla, tomaatilla ja punasipulilla.

Ravintoarvio (per annos):

• 260 kcal
• 18 g proteiinia
• 10 g rasvaa
• 2,5 g tyydytettyä rasvaa
• 23 g hiilihydraatteja
• 2 g ravintokuitua
• 100 mg kolesterolia
• 390 mg natriumia
• 4 g sokereita

Annokset: 6

Annoksen koko: 1 slider