Brezeletti

Valmistusaika: noin 30 minuuttia

Mitäs tarvitset:

  • 1 rkl hiivaa
  • 1/2 dl lämpimää vettä
  • 1 tl hunajaa
  • 1 1/3 dl jauhoja
  • 1 tl suolaa

Välineet:

  • uuni (tarvitset apua aikuislta)
  • pieni kulho
  • sekoituskauha
  • keskikokoinen kulho
  • leikkuulaatta, ripoteltu jauhoilla
  • uunipelti, voitelty antihaudutusspreillä
  • mitta-astiat ja ruokalusikat

Mitä tehdä:

  1. Lämmitä uuni 165 °C:een (325 °F).
  2. Laita hiiva pieneen kulhoon veden ja hunajan kanssa. Sekoita hieman, anna sitten seoksen istua 5 minuuttia.
  3. Sekoita jauhot ja suola yhdessä keskikokoiseen kulhoon.
  4. Kun 5 minuuttia on kulunut, tarkista hiivaseos. Se pitäisi olla isompi kuin ennen ja hieman kuplaileva. Lisää tämä seos jauho- ja suolaseokseen.
  5. Sekoita kaikki yhdessä. Käytä kauhaa aluksi. Valmista käsiin. Taikina on valmis, kun se on hieman murtunutta ja hiekkaraista.
  6. Laita taikina leikkuulaudalle ja vaivaa sitä kuin leikkisite savella. Vaivaa se yhdeksi isoksi palloksi.
  7. Rikko ison kumin kokoinen pala taikinasta. Käytä käsiä rullaamaan se ohueksi kyyneleksi.
  8. Käännä kyynele brezelettimuotoon, ja laita se uunipellille. Tee näin kaikella taikinalla, tehden 12 brezlettia.
  9. Paista brezlettit 10 minuuttia. Anna ne jäähtyä ja ota purema!

Ravintoarvio (per annos):

  • 56 kcal
  • 1 g proteiinia
  • 0 g rasvaa
  • 12 g hiilihydraatteja
  • 0 g ravintokuitua
  • 0 mg kolesterolia
  • 192 mg natriumia

Annokset: 12

Annoksen koko: 1 brezletti

Huomio: Ravintoarvio voi vaihdella riippuen käytettyjen raaka-aineiden merkeistä.

Previous:

Next: