Esikoululaisten ruokavalio ei pidä olla rasvaton: tässä syyt
Esikoululaisten vanhempien ei pidä tavoitella vähärasvaisia aterioita. Itse asiassa tutkimukset ovat osoittaneet, että vähärasvaiset ruokavaliot voivat edesauttaa epäterveellistä painonkasvua – varsinkin, jos ruokavalion rasvat korvataan lisätyllä sokerilla.
Yhdysvaltain lastenlääkäriyhdistyksen (AAP) poliittinen kannanotto , Välipalat, sokeritetyt juomat, lisätyt sokerit ja koulut, suosittelee perheitä ottamaan laajemman lähestymistavan ravitsemukseen, harkiten lasten kokonaisruokavaliota – snahi kuin pelkästään sokerin, rasvan tai tiettyjen ravintoaineiden määriä yksittäisissä ruoissa.
Pidä aivoa vahvistavat rasvat valikossa ja poista trans-rasva
Rasva on välttämätön osa tasapainoista ruokavaliota ja kriittinen lapsenne kasvulle ja aivokehitykselle. Siksi, snahi kuin yrittääkseen poistaa rasva lapsenne ruokavaliosta, keskitykää epäterveellisten rasvojen korvaamiseen terveellisillä rasvoilla. Esimerkiksi kokonaismaidon, kokosöljyn tai lohen kyllästynyt rasva on eri asia kuin pitsalla, ranskalaisilla perunoilla ja jalostetuilla lihatuotteilla oleva kyllästynyt rasva.
On hyvä idea sisällyttää rasvainen kala (eli sardiinit ja villi lohi) säännöllisesti perheruokalistalle. Näiden herkullisten kalojen omega-3-rasva on kriittinen aivokehitykselle ja erittäin sydänterveellinen. Kuten minkä tahansa uuden ruoan kohdalla, toistuva altistuminen on avain lapsenne lopulliseen hyväksyntään. Aloittakaa varhain ja tarjoilkaa usein!
Trans-rasva on kuitenkin yksi rasvatyyppi, jota kannattaa yrittää välttää täysin. Teollisesti tuotetut trans-rasvat löytyvät vain tietyistä tiukasti jalostetuista ruoista. Tarkistakaa ravitsemustiedot merkinnät ainesosaluettelosta ja välttäkää tuotteita, joissa on "osittain kovetettu öljy" tai "kasviöljykasvatus".
Yksinkertaisia ateriaideoita esikoululaisten
Tasapainoinen ateria lapsellenne tulisi koostua proteiinin lähteestä, runsaasta siemeneton vihanneksesta ja hieman kokonaisjauhoista tai siemenenkasvista. Pieni vuorokausihedelmä jälkiruokana auttaa tasapainottamaan aterian. Mutta terveellinen ruoka ei tarkoita tylsää tai mauttomaa. Terveellisten rasvojen, kuten oliiviöljyn, kokosöljyn, avokadon ja oikean voin lisäys tekee aterioista maukkaampia ja tyydyttävämpiä.
Esimerkkiruoka yksi:
2-3 unssia (n. 60-85 g) kalaa, joka on paistettu oliiviöljyssä tai uunissa ja voitelty oliiviöljyllä tai oikealla voimalla. Hyviä vaihtoehtoja ovat turska, kampela ja villi lohi.
1/2 pieni uunibataatti 1 tl oikealla voimalla
1/4 kuppia (n. 60 ml) tai enemmän brokkulia, paistettu oliiviöljyssä ja maustettu yrttisekoituksella
Muutama viipale kurkkua ja cherry-tomaattien puolikkaat
Pieni astia viipalotuitua hedelmää
Esimerkkiruoka kaksi:
Kastikkeessa keitetyt mustapaput ja riisi: Laiteta 2 rkl ruskeaa riisiä keskikokoisen kulhon pohjalle. Päälle 1/3 kuppia mustapapuja, silputtua salaattia, kuutioitua tomaattia, revittyä koriandria, 1/4 kuppia raapustettua täysrasvaista cheddar-juustoa, useita avokadon viipaleita ja 2-4 murskaa sinistä maissi-tortilla-nakkia.
Tarjoa sivuruokana sekoitushedelmä-salaattia
"Saisinko välipalan?"
Esikoulun tai päivähoidon jälkeisten välipalojen suunnittelu voi auttaa estämään ylisyömisen pääaterioissa. Vältäkää tiukasti jalostettuja hiilihydraatteja, kuten suolaipaleita, aamuraisjauhoja ja maustettuja kala-kräkkereitä – nämä eivät tee mitään tyydyttääkseen lapsenne nälkää. Sen sijaan kokeilkaa tarjota proteiiniin perustuvia ruokia, jotka tarjoavat tarvittavia rasvoja pitääkseen esikoululaisen kylläiseksi seuraavaan ateriaan.
Tyydyttäviä välipaloja esikoululaisten:
Muutama omenaviipale pähkinävoi, auringonkukansiemenvoi, mantelivoi, jne. kanssa.
Koko tai 2% maito kreikkalainen jogurtti hedelmällä (tai luonnollinen viipaloidulla tai muovautetulla hedelmällä)
Kiehuittu muna yksin tai hieman tuoreella hedelmä kanssa
Pieniä, purettavia koota raaka vihannekset hummuksen kanssa
Pieniä juustokuutioita 2-3 kokonaisjauhoista näkkileivän kanssa
Muistakaa: Hyvät ruokailutavat on opittava
Esikouluikäiset lapset ovat edelleen kehittämässä ruokailutapojaan ja tarvitsevat kannustusta syödä terveellisiä aterioita ja välipaloja. Kun lappenne muokkaa ruokamielipiteitään, varmistakaa, että teet polun hyville tapoille toimimalla hyvänä esikuvana. Tarjoten monipuolista ravitsemukasta ruokaa ja rajoittamalla lapsenne pääsyä alhaisen ravitsemisarvon ruokiin, voitte auttaa häntä oppimaan arvostamaan ja tekemään hyviä ruokavalintoja.
Lisätietoa:
- Rasva, Suola ja Sokeri: Ei kaikki pahaa
- Esimerkkiruokalista esikoululaista varten
- Terveellisten välipalojen valinta lapsille
- 10 ilmaista, näytötöntä aktiviteettia esikoululaiseen kanssa
-
Miten kehu lapsi sanailla asianmukaisesti ja tehokkaasti? Kannustavien sanojen keksiminen lapsille voi olla haastavaa. Kannustavat sanat lapsille, kun ne käytetään oikealla tavalla, voivat olla tehokkaita positiivisia vaikutuksia lasten elämään. Mutt -
Raskaus on yksi asia, mutta synnytyksen jälkeinen elämä tuo usein mukanaan monenlaisia henkisiä ja fyysisiä haasteita. Jopa viisiosa naisista kärsii synnytysmasennuksesta, Tautikeskuksen ja ehkäisy (CDC) mukaan. Muut huolet sisältävät ahdistuneisuude -
Hoitajille kouluvuoden päättyminen ja kesän alku merkitsee yleensä yhtä asiaa – monia lastenhoidon työmahdollisuuksia. Jos olet lukio- tai yliopisto-opiskelija – tai sinulla on joustava aikataulu – ja rakastat työskennellä lasten kanssa, tämä voi oll
