• Vauvat
• Perheen perustaminen
• Lapset
• Vanhemmuus yleisesti
• Vastasyntyneet
• Teini-ikäiset
• Taaperot
• Raskaus

Helppoja illallisia, jotka lapset voivat tehdä itse

Kokeminen lasten kanssa opettaa heitä syömään terveellisemmin ja saa heidät innostumaan kotiruoasta. Kokkaaminen on myös loistava oppimis- ja yhteenkuuluvuuden kokemus. Anna lasten vastuu näistä helpoista ruoista ja nauttikaan yhdessä keittiössä.

Pääruoat

Anna lasten valmistaa ruokia, joita he tuntevat. Helppo ja terveempi versio kanafileistä: anna lasten dipata kanafileitä munassa ja murskatulla kaurahiutaleissa. Paista uunissa 175°C:ssa rasvatulla pellillällä 15–20 minuuttia.

Lapset rakastavat sian fileettä. Anna heidän tehdä aasialainen illallinen puristaamalla yksi tai kaksi limaun mehua pakastuspussiin, lisäämällä ruokakausi soijakastiketta ja kokonaisen sian fileen. Tiivistä pussi ja ravistele, anna marinoitua vähintään 30 minuuttia. Paista uunissa 200–230°C:ssa noin 20 minuuttia, anna levätä ennen leikkaamista ja tarjoilua.

Kasvikset

Ajattele kasveja, joiden valmisteluun tarvitaan työtä. Anna lapsesi puristaa banaanipapujen päädyt pois, kuori porkkanat, pura maissi tai pese salaattia salaattikääntimessä. Lisää yksinkertainen kastike tai uusi maku vihannesliemiin. Kuoriomaa ja hunajaa sulatettuuna hieman voi kanssa makeuttaa porkkanoita juuri lapsille sopivasti. Yksinkertainen voikastike persiljan kanssa elvyttää maissia. Banaanipapuja paistettuun oliiviöljyyn ja sekoitettuina parmesanin kanssa ne maistuvat paremmilta kuin pelkkä. Lapset voivat auttaa tekemään täydellisen salaatin – anna heille olla luovia tai ehdota hauskaa yhdistelmää. Pizzasalaattiin voi kuulua mozzarella, tomaatit ja pepperoni, tai kokeile voileipäsalaattia kinkun, amerikkalaisen juuston, croutonien ja kurkun kanssa.

Pikku remontointi

Anna lasten tehdä suosikkiruokaa, kuten nakkeja tai pizzaa, mutta käänteellä. Pizza on helppo ruoka lasten rakentamaan. Ole luova pohjalla: muffinleet, ranskalainen leipä tai jopa tortillat sopivat pinossa. Päälle purloinen spagettikastike, salsa tai jopa barbekue-kastike, sitten juusto ja muut täytteet grillauksen alle. Cheddar-juusto, bekon ja grillattu kana sopivat kaikki pizzaan.

Nakkeihin vaihtelun vuoksi: anna lasten käärittää nakit piirakkataikinaan ja paista 175°C:ssa 10 minuuttia. Kun ne tulevat uunista, anna lapsen koristella ne ketchup-silmillä ja sinappi-nenällä.

Turvallisuus ensisijaisena

Aikuisten on aina valvottava lasta keittiössä. Pienemmillä lapsilla purkit ja pulloot sekä vaaralliset puhdistusaineet on pidettävä ulottumattomissa. Ainoastaan aikuiset käsittelevät teräviä veitsiä. Kun pannut ja kastrullit ovat liedellä, käännä kääret pois lieden reunasta.