Miten suunnitella terveellisiä välipaloja koululounailta

Lounat ja välipalat, jotka lapset syövät koulussa, syödään ilman vanhempien valvontaa – monissa tapauksessa kukaan paitsi lapsi itse ei valvo, mitä ja jos hän syö. Jätetty omilleen, hän saattaa nauttia kepeillä ja sipseillä, mutta ne eivät anna hänelle energiaa, jonka hän tarvitsee pääsemään päivän läpi. Lähetä hänet kouluun valikoimalla maukkaista, ravitsemukseisia leipäyhtiöitä, jotka eivät päädy roskiin.

Tarvittavat aineet

  • Hedelmät
  • Vihannekset
  • Kevyt ranch-kastike
  • Kevyt tuorejuusto
  • Vaniljakastike
  • Pähkinävoi
  • Kevyt juusto
  • Pähkinät
  • Vaaleat lihat
  • Kananmunat
  • Ranskalaiset hapankorppu
  • Kokonaisjauhoinen leipä
  • Kokonaisjauhoinen pitaleipä
  • Kokonaisjauhoiset tortillat
  • Kokonaisjauhoinen pasta
  • Muesli
  • Popcorn
  • Kaurakeksit
  • Räkkämufinit
  • Banaanileipä
  • Rasvaton pannukakku
  • Pulloitu vesi
  • Maito

Ohjeet

  1. Pakkaa runsaasti hedelmiä ja vihanneksia. ChooseMyPlate.gov-opas ehdottaa, että puolet jokaisesta ateriasta koostuu vihanneksista ja hedelmistä, ja on monia tapoja tehdä näistä ei ainoastaan mukavia vaan lapsille sopivia. Porkkanatikkuset voidaan tarjota pienen säiliön kevyen ranch-kastikkeen kanssa tai selleritikuset voidaan täyttää tuorejuustolla. Vaniljakastike on erinomainen kastike marjoille ja omenaleikkeleille, jotka menevät hyvin pähkinävoin. Appelsiiniosat, kantalupi ja mango ovat erinomainia aktiivisille lapsille, jotka pelata paljon urheiluja, koska ne auttavat hydratoimaan ja ovat pakattuja vitamiineilla.

  2. Vahvista proteiinilla. Juustokehys on hauska leikkiä ja on myös hyvä laadukkaan proteiinin lähde sekä kalsiumi, jota lapset tarvitsevat terveiden luuiden kasvamiseen. Kämmen täynnä maapähkinöitä pakkaa enemmän proteiinia kuin mikään muu pähkinälaji, sekä 30 olennaista vitamiinia ja ravintoainetta. Muita proteiinivälipalaideoita ovat keitetyt kananmunat, grillatun kanan palat tai "siikaarit" rullattuna kassaleivästä tai kalkkunaleikeistä. Voit jopa tehdä pieniä kebabeja langaten liha- ja juustopalat ranskalaisiin hapankorppuihin.

  3. Sisällytä runsaasti kokonaisjauhoja, koska nämä sisältävät enemmän ravintokuitua sekä luonnonmukaisia raudan ja B-vitamiinien lähteitä kuin rafinetut jauhot, kuten ne, jotka löytyvät valkoisesta leivästä, valkoisesta riisista ja monista valmiista aamiaispulloista. Etsi kokonaisjauhoista leipää, pitaleipää ja tortilloja voileipöihin ja wrappeihin sekä kokonaisjauhoista pastaa pastasalaatteihin. Muesli, granolaan muistuttava aamiaispala, joka on valmistettu pyöritetyistä kauraista, kuivatuista hedelmistä ja pähkinöistä, on maukas täyte kevyelle jogurtille. Popcorn on myös kokonaisjauhis ja rakastettu useimmilla lapsilla – mutta varo voita, suolaa ja muita epäterveellisiä täytteitä.

  4. Valitse terveellisempiä makeisia välipaloja lapsillesi. Kaurakeksit sisältävät ei ainoastaan kokonaisjauhoja vaan hedelmiä, pienen räkkämufinit, jotka on tehty preiselbeereillä tai mustikoilla. Banaanileipä on korkea kaliumissa, ravintokuitua ja B6-vitamiinissa, ja jos lapsesi syövät sitä pähkinöillä, nämä lisävät sydänterveellisiä omega-3-rasvahappoja, magnesiumia ja E-vitamiinia. Rasvaton pannukakku voi olla maukas kalsiumin lähde, ja yksi välipala-annos pitäisi sisältää noin puoli kupillista maitoa.

  5. Ohita limonadit ja sokerijuomat. Kun kyseessä on juomat, jotka sisällytetään lapsesi koululounaseen tai välipalaan, pidä vesi tai maito. Vedellä ei ole kaloreita tai muita epäterveellisiä lisäaineita, ja lapset pitäisi juoda yhdestä kolmeen kvarttiin päivässä. Maito on pakattu kalsiumilla, ja lapset tarvitsevat kaksi kolmea kupillista päivässä. Jos pienet eivät pidä tavallisesta maidosta, maustetut laadut ovat hyväksyttäviä, sillä maidon ravitsemusarvo kompensoii pienen määrän ylimääräisiä kaloreita ja sokeria maustamisesta. Vältä hedelmämehut ja urheilujuomat sekä limonadit, sillä nämä ovat myös sokerisia eivätkä ole parhaiten tarvittujen ravinteiden lähteitä.

  • 3-vuotiaan kiukkulanit pahenevat? Tee tämä yksi asia
    Miksi 3-vuotiaasi kiukkulanit pahenevat Yksinkertainen vastaus on, että lapsellasi puuttuu tunnesääntelykyky.  Kun lapsi kasvaa, heillä on enemmän tarpeita, ja heidän turhautumisensa nousee, kun nämä tarpeet eivät täyty. Riittämättömien sääntely
  • Kansallinen hispääalainen perintökuukausi lapsille: 9 ideaa juhlimiseen
    Joka syksy 15.9.–15.10. on Kansallinen hispääalainen perintökuukausi — aika juhlia latinalaisten yksilöiden ja yhteisöjen kulttuuria ja saavutuksia, jotka ovat kotoisin Latin Amerikasta. Niille meidän, jotka olemme osa yhteisöä, se on mukava aika yhd
  • Parhaat vannutotteluhousut ja niiden käyttö
    Vannutottelu on haastavaa sekä vanhemmille että lapsille. Pikkulapsesi ei ainoastaan opi poistamaan jäte uuteen paikkaan, vaan rikkoo elämänkaaren toteen. Jos ajattelet, jotkut lapset ovat vuodoissa äidin vatsasta lähtien ennen ruokinta. Se on tode,