Miten esitellä etniset ruoat lapsille

Lasten saaminen kokeilemaan heille tuntemattomia eetillisiä ruokia voi olla haaste, mutta se on arvokas pyrkimys, koska se on mahdollisuus laajentaa heidän makuunsa sekä heidän tietämystään muista kulttuureista ympäri maailmaa. Dr.Greene.com -verkkosivusto ehdottaa kannustamaan lasta kokeilemaan ruokaa ainakin kerran.

Ohjeet

  1. Tutustuta lappsi muihin maihin liittyviin ruokiin lukemalla kirjoja. Lapsille 5-vuotiaille ja vanhemmille, tutki "Let's Eat: What Children Eat Around the World", Beatrice Hollyerilta, joka tutkii tyypillisiä ja erityisissä tilaisuuksissa syötäviä ruokia, joita lapset eri kulttuureissa syövät. Lapsille 9-vuotiaille ja vanhemmille, kirja "Kids Around the World Cook!" Arlette N. Bramanilta, tarjoaa lapsille mielenkiintoisia ruokafaktoja muista kulttuureista yhdessä lapsille sopivien reseptien kanssa.

  2. Ohita hamburger-ketju ja alkaa mennä etnisillä ravintoloilla useammin lapsesi kanssa, jotta hän tottuisi valikkoihin, joissa on tuntemattomia ruoka-aiheita. Tilaa yksinkertaisimmat eetilliset ruoat makuilla, joita tiedät, että hän tykkää ja on valmis kokeilemaan. Kuvaile valikon kohteita lapsellesi vertaamalla niitä muihin ruokiin, joista hän on tuttu. Esimerkiksi, kuubalaisessa ravintolassa voisit selittää, että papas rellenas, tai perunapallot, ovat kuin lihapallot, jotka on peitetty perunamuussilla ja on panerotu ja paistettu.

  3. Syö illallista eri kulttuuritaustojen ystävien kodissa, kun mahdollisuus on annettu. Kysy, voitko tuoda pikkusi myös mukaan. Hän saattaa olla mukavampi kokeilemaan uusia ruokia luotetun aikuisen kanssa, varsinkin jos kyseisellä henkilöllä on lapsia, jotka nauttivat ruoasta iloisesti.

  4. Mene kulttuurijuhlille. Monet kaupungit tarjoavat laajan valikoiman julkisia tapahtumia juhlimaan tietyn maan tai kulttuurin erityistä tilaisuutta tai juhlaa. Lisäksi maukkaiden ruokien ohella nämä perheystävälliset juhlat sisältävät usein musiikkia, tanssia ja muita viihteen muotoja lapsille. Jos lappsi nauttii itsestään ja vaikuttaa innostuneelta kokemuksesta, hän saattaa tuntua seikkailijoilta kokeilemaan uutta ruoka-aihetta.

  5. Valmistakaa eetillistä ruokaa yhdessä kodissa. Lapset ovat aina innokkaita kokeilemaan omia keittiön luomuksiaan. Etsi keittokirja, jossa on yksinkertaisia reseptejä ympäri maailmasta, jotka te ja lappsi voitte tehdä yhdessä. Valitse kohteet, jotka eivät vie liian pitkää valmistella tai kypsentää. Tee ateria jännittävämmäksi syömällä se perinteisessä tapassa. Esimerkiksi, jos teette miso-keiton ja sushi-rullat, voisitte asettaa perinteisen japanilaisen lattian asetuksen, käyttäen heittotyynyjä istuimiksi matalan kahvipöydän ympärillä.

Previous:

Next: