Mitä tapahtuu, kun syötät lapsille rasvaisia ruokia?

Pikaruokaravintolan kautta juokseminen jalkapalliharjoituksen jälkeen, repäleiden purkaminen koulun jälkeen tai karkkien käyttö palkinnona hyvästä käytöksestä voi olla mukavaa vanhemmille. Näiden käyttäytymisten on kuitenkin mitään muuta kuin terveellisiä, ja rasvainen ruokavalio voi vaikuttaa negatiivisesti lastesi monin tavoin. Ymmärrä rasvaisen ruoan vaikutukset, mikä auttaa ohjaamaan ravitsemisvalintoja kasvavillesi lapsillesi.

Painonnousu

Lapset, jotka ravitsevat rasvaisen ruokavalion, voivat kokea painonnousua, mikä voi johtaa ylipainoon tai lihavuuteen. Tammikuussa 2004 Pediatrics-lehdessä julkaistussa tutkimuksessa korostettiin pikaruokien negatiiviset vaikutukset lapsille. Yli 6000 lapsesta, jotka osallistuivat tutkimukseen, noin 30 prosenttia ilmoitti syövänsä pikaruokaa tyypillisenä päivänä. Ne lapset syövät jopa 187 kaloriaa enemmän kuin heidän vastineensa, jotka eivät syöneet pikaruokaa. Tutkijat päättivät, että säännöllinen rasvaisten pikaruokien kulutus voi lisätä lapsen painonnousun ja lihavuuden riskiä.

Diabeteksen riski

Epäterveellinen ruokavalio, joka on rikas rasvaisissa ruoissa, ja sen mukana tuleva painonnousu voivat lisätä lasten tyyppi 2 diabeteksen riskiä. CDC:n mukaan noin 95 prosenttia kaikista diabetestapauksista Yhdysvalloissa on tyyppi 2, ja 1/3 aikuista saattaa saada diabeteksen vuoteen 2050 mennessä. Diabeteksellä voi olla elinikäisiä terveysvaikutuksia lapsille, johtuen munuaisvammaan, sokeuteen ja jalkojen ja jalan leikkaamiseen.

Epäterveellinen elämäntapa

Kun rasvaiset ruoat ovat normaalia, lapset omaksuvat tämän epäterveellisen ruokavalion elämäntapanaan, vievät nämä epäterveelliset syömistavat aikuisiään. Amara Rose ja Jaelline Jaffe, Education.comin mukaan, lapset kehittävät luonnollisen mieltymyksen ruokiin, joita he syövät usein. Kun lappisi on tottunut korkean rasvan, matalan ravinnon ruokiin, hän ulottuu kädellään niihin sen sijaan, että valisi terveellisemmät vaihtoehdot, kuten hedelmät ja vihanneset, kun valinta on hänellä.

Korkea kolesteroli

Kolesterolitasot eivät ehkä näytä huolta lasten kohdalla, mutta rasva ruokavalio voi asettaa lapset korkeaan kolesteroliin myöhemmin elämässä. Trans-rasvat, jotka sisältävät tyydytettyjä rasvoja, voivat alentaa HDL – eli "hyvää" – kolesterolia samalla minimoiden ruumiin kykyä poistaa LDL – eli "huonoa" – kolesterolia. Lapsen ruokavalio, joka on rikas näissä epäterveellisissä rasvoissa, voi johtaa korkeisiin kolesteroliarvoihin, varsinkin jos tämä ruokavalio ylläpidetään lapsen kasvaessa.