Introducción a la leche de vaca

Ahora que su hijo ha cumplido 1 año, ¡hurra! — está listo para hacer el gran cambio de fórmula o leche materna (si decide dejar de amamantar) a leche de vaca. Pero con tantas leches diferentes (y alternativas de leche) en el mercado, la gran pregunta es, ¿qué tipo debería elegir?

Siga leyendo para saber qué leche (y cuánta) debe beber su niño pequeño.

¿Cuándo pueden empezar a beber leche de vaca los bebés?

Doce meses es la edad legal para beber, es decir, para la leche de vaca. Una vez que su hijo tenga 1 año, puede comenzar a ofrecerle leche entera (o, en algunos casos, reducida en grasa) para beber.

Los bebés menores de 1 año no deben beber leche de vaca porque sus sistemas digestivos son demasiado sensibles para manejar grandes cantidades de proteínas en el jugo de moo. A diferencia de la leche materna o la fórmula, la leche de vaca tampoco tiene todos los nutrientes (como vitamina E y zinc) que los bebés necesitan para crecer y desarrollarse durante su primer año.

En mayo de 2022, la Academia Estadounidense de Pediatría (AAP, por sus siglas en inglés) actualizó su guía sobre cómo navegar la escasez de fórmula para bebés para decir que la leche entera de vaca podría ser una opción a corto plazo para bebés de 6 meses en adelante si no puedo encontrar fórmula infantil en stock. Si bien no debería convertirse en una rutina servir leche de vaca a su bebé, es una mejor alternativa que ofrecer fórmula casera o diluida, dice la AAP. Consulte a su pediatra para obtener orientación.

¿Cómo debe pasar de la fórmula o la leche materna a la leche de vaca?

La leche materna y la fórmula son más dulces que la leche de vaca, por lo tanto, mientras que algunos bebés nuevos de 1 año toman la leche de vaca de inmediato, otros necesitan un poco de ayuda para adquirir el gusto por ella.

Si su niño pequeño tiene dificultades para hacer la transición de la fórmula o la leche materna a la leche de vaca, intente servirla mezclada:Ofrézcale leche materna o fórmula mezclada con leche de vaca para ayudar a su pequeño a acostumbrarse al nuevo sabor y consistencia, aumentando gradualmente la cantidad de leche de vaca en su vasito. También puede tratar de colar leche de vaca en las comidas de su hijo a lo largo del día, por ejemplo, vertiendo un poco sobre el cereal (asegúrese de que sorba lo que queda en el tazón), agregándola a la avena o batidos, o revolviendo la leche en sopas o macarrones y queso.

¿Cuánta leche debe beber un niño pequeño?

En general, los niños pequeños deben beber de 2 a 3 tazas (16 a 24 onzas) de leche de vaca al día. Además de ser una fuente de grasa, la leche proporciona los nutrientes, como proteínas, zinc y vitaminas A y D, que su pequeño necesita para crecer.

Si su hijo es alérgico a la leche o no puede beber leche de vaca por otros motivos, es posible que pueda beber una alternativa a la leche, como la leche de soya, o comer productos lácteos como el yogur y el queso. .

Es una buena idea ofrecerle a su hijo leche en una taza únicamente durante las comidas o meriendas. Beber de una taza con boquilla todo el día puede bañar los dientes de un bebé en líquidos azucarados, lo que puede aumentar el riesgo de caries.

¿Cuánta leche debe beber un niño de 1 año?

Los niños pequeños de 1 año deben beber entre 2 y 3 tazas de leche de vaca (el equivalente a dos porciones de productos lácteos) al día. A menos que su médico le indique lo contrario, apéguese a la variedad de leche entera, que contiene el contenido de grasa que los bebés necesitan para crecer.

¿Cuánta leche debe beber un niño de 2 años?

Los niños pequeños de 2 años deben beber alrededor de 2 a 2,5 tazas (16 a 20 oz) de leche de vaca todos los días. A esta edad, puede comenzar a cambiar a su hijo de leche entera (que contiene 4 por ciento de grasa) a leche baja en grasa (o 1 por ciento) o leche sin grasa (descremada).

Para hacer la transición, puede ofrecerle a su hijo leche reducida en grasa (2 por ciento) durante algunas semanas entre leche y leche.

¿Cuánta leche debe beber un niño de 3 años?

A los 3 años, su niño pequeño debe beber de 2 a 2,5 tazas (16 a 20 onzas) de leche baja en grasa (1 por ciento) o sin grasa (descremada) todos los días.

¿Puede un niño pequeño beber demasiada leche?

Sí, puede haber demasiado de algo bueno. Es posible que los niños pequeños que se llenan con leche no tengan suficiente hambre para comer todos los alimentos sólidos que necesitan, y eso podría hacer que se pierdan nutrientes importantes, como el hierro. (La leche de vaca no es una fuente de hierro).

Los niños pequeños que tienen un nivel demasiado bajo de hierro pueden desarrollar anemia por deficiencia de hierro, en la cual el cuerpo no produce suficientes glóbulos rojos saludables. Los síntomas de la anemia por deficiencia de hierro incluyen fatiga, mareos y retrasos en el desarrollo o problemas de conducta, aunque no todos los niños pequeños con anemia mostrarán signos de la misma al principio.

¿Cuál es el mejor tipo de leche para niños pequeños?

El mejor tipo de leche para (la mayoría) de los niños de 1 año es la leche entera de vaca, que contiene más grasa que la leche reducida en grasa (2 por ciento), baja en grasa (1 por ciento) o sin grasa (leche desnatada. Dicho esto, si su hijo tiene sobrepeso o si tiene antecedentes familiares de obesidad, enfermedades cardíacas y presión arterial alta, es posible que desee hablar con su pediatra sobre la posibilidad de darle leche descremada.

A partir de los 2 años, puede cambiar a leche de vaca descremada.

  • Leche entera: La leche entera de vaca contiene alrededor de un 4 por ciento de grasa. A esta edad, los niños necesitan un poco más de grasa en su dieta para ayudarlos a crecer y desarrollarse adecuadamente. La leche de vaca también es una fuente clave de los nutrientes que necesitan los niños pequeños, como proteínas, calcio y vitaminas A, D y B12.
  • Leche baja en grasa: La leche descremada contiene menos grasa de leche que la variedad entera e incluye leche descremada (2 por ciento), baja en grasa (1 por ciento) y leche sin grasa (descremada). A partir de los 2 años, puede hacer la transición de su hijo a leche baja en grasa o sin grasa, y alentarlo a beber entre 2 y 2,5 tazas por día.

¿Pueden los niños pequeños beber leche alternativa o no láctea?

Si su pequeño tiene alergia a la leche (o intolerancia a la leche), es posible que necesite beber una leche alternativa. Pero no todas las alternativas a la leche son iguales.

Las leches vegetales están hechas de ingredientes vegetales como arroz, almendras, coco, avena y más. La cantidad de nutrientes en estas bebidas puede variar de una leche a otra (y de una marca a otra) y muchas de las variedades endulzadas contienen azúcares agregados, algo que su niño pequeño no necesita a esta edad. Por esta razón, los expertos no recomiendan que los niños menores de 5 años tomen alternativas a la leche.

La excepción a esta regla es la leche de soya fortificada, que es nutricionalmente similar a la leche de vaca (y un sustituto aceptable del jugo moo). Si su hijo tiene alergia o intolerancia a la leche, o su familia no come productos de origen animal, pregúntele a su pediatra si la leche de soya es adecuada para él.

¿Qué debe hacer si a su niño pequeño no le gusta la leche?

Si su hijo no le gusta la leche de vaca, es posible que deba recurrir a algunas tácticas sigilosas para ayudarlo a adquirir el gusto por ella. Aquí hay algunos trucos para probar.

  • Mezcle la leche de vaca con leche materna o fórmula. Con el tiempo, puede aumentar gradualmente la cantidad de leche de vaca hasta que todo lo que tenga sea leche, directamente.
  • Experimente con diferentes temperaturas. Tu pequeño rebelde puede tomar mejor la leche si está tibia en lugar de fría.
  • Agregue un poco de fruta. Mezcle un poco de leche en una licuadora con la fruta favorita de su hijo para cambiar el sabor, el color y la textura. Darle a su niño pequeño una "bebida rosa princesa" podría marcar la diferencia. Otra ventaja:aumentará el contenido de fibra y vitaminas de la bebida.

Los mejores alimentos ricos en calcio para niños pequeños a los que no les gusta la leche

Si a su pequeño no le gusta la leche de vaca, bueno, no tenga una vaca. Siempre que obtenga grasas saludables de otros alimentos, solo deberá asegurarse de que también obtenga suficiente vitamina D (pregúntele a su pediatra sobre un suplemento o multivitamínico) y calcio.

Mientras tanto, estos son algunos de los mejores alimentos ricos en calcio para niños pequeños reacios a la leche:

  • Yogur
  • Queso (mozzarella, cheddar, queso crema)
  • Tofu
  • Salmón
  • Cereales fortificados para el desayuno
  • Col rizada
  • Semillas de chía
  • Bok choi
  • Crema agria
  • Brócoli

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