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Hitos dietéticos de 1 a 3 años

Hitos dietéticos de 1 a 3 años

Puede que lo consideres así, pero tu hijo ya no es un bebé en el sentido estricto de la palabra. Es un niño pequeño ahora, y el nombre encaja a niños de uno a tres años. ¡Qué movida! Una vez que estar de pie se vuelve pan comido, los niños pequeños prueban suerte caminando, y tienen su cuota de caídas. Abrirse paso por la habitación con los pies plantados ampliamente para apoyo nunca es navegación suave.

Antes de que te des cuenta, caminar es una brisa para tu hija. Después de que están en pie y en movimiento, los niños son mucho más activos físicamente que cuando eran bebés. En este punto de su vida, tu hijo parece poseer reservas de energía infinitas, aunque su apetito parece haber caído en picado desde sus días de bebé. ¿Qué pasa? Los bebés crecen a un ritmo frenético durante el primer año. De hecho, no hay otro momento en que los niños crezcan más rápido. Pero el crecimiento de un niño se ralentiza considerablemente después de su primer cumpleaños. A pesar del ritmo frenético de un niño pequeño, en realidad requiere menos calorías por libra.

Puede que no esté ganando kilos o estirándose ante tus ojos, pero el desarrollo cerebral de tu niño pequeño no se ha ralentizado ni un ápice. Parece que los niños pequeños sanos aprenden nuevas formas de comunicarse cada día. Por supuesto, los niños pequeños más pequeños usan más palabras incomprensibles, gruñidos y lenguaje corporal para transmitir su mensaje. Pero a medida que se acerca su tercer cumpleaños, el vocabulario de un joven suele haber desarrollado a pasos agigantados. Es cuando comienza a unir palabras en frases cortas y hacer muchas preguntas, permitiendo que su personalidad brille. A pesar de su vocabulario emergente, los niños de uno y dos años a menudo carecen de las palabras para expresar completamente sus emociones, lo que puede resultar en berrinches por frustración, incluyendo a la hora de comer.

Seres cariñosos y sociables un minuto; gritando y fuera de control al siguiente. Esa es la suerte de muchos niños pequeños, que son estudios en contradicción.

Por ejemplo, a los niños pequeños les encanta la rutina. Los rituales diarios que se desarrollan en tu hogar y en la guardería envían la señal de que todo está bien en su mundo. Los niños pequeños mayores encuentran particular consuelo en saber qué pasará a continuación. Sin embargo, los niños de uno y dos años tienden a rebelarse contra actividades altamente estructuradas. ¿Por qué? Su corta capacidad de atención y curiosidad natural sobre su entorno les hace fácilmente distraíbles.

La imprevisibilidad de un niño pequeño puede ser particularmente exasperante para los padres durante las comidas. Cuando tienes uno o dos años, tu apetito cambia de día en día, dificultando a los padres calibrar qué y cuánta comida preparar y ofrecer. Los estirones de crecimiento periódicos resultan en una mayor demanda de comida en un tiempo muy corto, ya que los niños pueden añadir una pulgada a sus marcos en cuestión de días. Del mismo modo, la dentición (más a menudo muelas), resfriados e infecciones de oído pueden amortiguar el deseo de comida de tu hijo. Durante esta etapa, tu hijo también comenzará a querer alimentarse solo así como a hacerte saber lo que le gustaría comer.

La adición de leche de vaca a la dieta de tu hijo es un hito dietético. Después de que cumple un año, puedes sustituir la leche de vaca o bebidas de soja fortificadas por leche materna o fórmula. Si estás amamantando, puedes continuar todo el tiempo que tú y tu bebé deseéis, pero ten en cuenta que los alimentos sólidos deberían dominar la dieta al año de edad.

Haz que sea leche
El riesgo de alergia alimentaria se reduce enormemente a la edad de un año. Por eso es seguro dar a tu hijo leche de vaca entera o bebida de soja fortificada en lugar de fórmula infantil o leche materna. Aquí te explicamos cómo hacer una transición segura y efectiva a la leche o una bebida de soja.

• Sustituye un cuarto de la fórmula o leche materna extraída con leche de vaca entera o bebida de soja y aumenta gradualmente la proporción en el transcurso de un par de semanas más o menos.
• Proporciona unas 16 a 24 onzas de leche o bebida de soja al día a un niño de uno o dos años para ayudar a asegurar una ingesta adecuada de proteínas y calcio.
• Usa solo leche entera hasta los dos años. La leche entera proporciona la grasa y calorías necesarias para el crecimiento de tu hijo y colesterol para su desarrollo cerebral. Los niños pueden comenzar a beber variedades reducidas en grasa como leche 2% reducida en grasa o 1% baja en grasa a los dos años, pero puede no ser necesario servir leches más bajas en grasa. Cuando la leche, bebidas de soja fortificadas enteras y otros lácteos son una parte importante de la dieta de un niño, usar versiones reducidas en grasa puede obstaculizar el crecimiento al restringir la grasa, una fuente concentrada de calorías.