Dieta equilibrada para un bebé de 1 año

En la fiesta de primer cumpleaños de un niño, todos los libros sobre nutrición infantil que se regalaron en el nacimiento ya no son útiles. Los padres de repente tienen una nueva gama de opciones para ofrecer al niño de 1 año. Se acabaron los biberones de leche materna, fórmula y tarritos de comida de bebé. Alimentar a un nuevo niño pequeño con una dieta equilibrada no es difícil. Permite al padre ser creativo y al niño ejercer algo de independencia.

Leche

Una vez que los padres destetan a su niño de 1 año de la fórmula o leche materna, querrán asegurar que su hijo obtiene suficiente leche. A partir de 2009, el tipo de leche ofrecida a un niño depende de su posición en las tablas de percentiles de peso y las tendencias genéticas familiares hacia la obesidad y enfermedades cardíacas.

Si, en la revisión del año, el médico confirma que el niño está por debajo del percentil 85 en peso y no hay alto riesgo de obesidad o enfermedad cardíaca, se recomienda leche entera. Si, sin embargo, el niño está por encima del percentil 95 y/o tiene alto riesgo en su árbol genealógico, se recomienda leche reducida en grasa.

Cuando un niño está entre el percentil 85 y 95, se recomienda discutir la decisión con un médico.

Los autores de «What To Expect the Toddler Years» animan a los padres a empezar cada día con vasos con pico llenos con un total de tres tazas de leche. Al final del día, si las tres tazas no se han terminado, un padre puede sustituir los requerimientos de lácteos con yogur, requesón u otras opciones lácteas saludables.

Verduras

Las verduras no tienen por qué ser una fuente de estrés para los padres. El Dr. William Sears recuerda a los padres que una ración de verduras para un niño de 1 año es 1 cda. La recomendación es entre tres y cinco raciones de verduras al día y puede hacerse creativamente.

Calabacín o zanahoria rallados pueden ocultarse en una variedad de salsas para pastas. Ofrece dips de todo tipo para animar al niño a disfrutar verduras como comida para comer con los dedos. Caras de verduras en pizzas o intercaladas entre carne en una brocheta pueden atraer a comedores quisquillosos. Y cuando todo lo demás falla, recuerda que un niño puede comer 6 cdas de verduras un día y ninguna al siguiente.

Como los niños comen a ráfagas, no te preocupes por el recuento diario de alimentos; mejor haz un análisis semanal de la dieta.

Alimentos nuevos

Como la miel ya está permitida en la dieta del niño de 1 año, los batidos pueden ser una gran forma de incorporar las raciones de fruta y proteína del niño en el día. Germen de trigo, yogur, miel, fruta y leche proporcionan calorías llenas de nutrientes para batidos.

Los huevos pueden explorarse, ya sea revueltos o servidos cocidos como merienda.

Porciones del tamaño de un bocado

El mayor reto para un padre de un nuevo niño pequeño es adaptarse a las porciones mini. La tendencia a llenar un plato solo resultará en discusiones o en un niño que come en exceso.

Al principio de la nueva exploración de todos los alimentos, mide las cucharadas de verduras para hacerte una idea de cómo se ve y siente esa cantidad. Un niño nuevo solo tendrá que comer dos raciones de carne al día de 1 a 2 oz cada una. Mide y estudia las guías de raciones en el reverso de los envases para anticipar cuánto necesita realmente tu hijo.

A los niños les encanta picar, así que ofrece meriendas apropiadas para su edad en zonas accesibles durante el día. Anima a tu hijo a participar en la cocina. Enséñale a untar mantequilla de cacahuete en una tortita de arroz con un cuchillo de plástico, o ayúdala a remover la leche en los macarrones con queso.

Calorías

Según el Dr. Sears, un niño pequeño necesita consumir entre 1000 y 1300 calorías al día. Como este grupo de edad tiende a operar en un modo de festín o hambruna, el equilibrio en periodos semanales es más fácil de obtener que la adherencia diaria. Mientras se ofrezcan granos, frutas, verduras y proteínas ricos en nutrientes, una dieta equilibrada se logra fácilmente.

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