Alimentación vegetariana y vegana saludable para niños pequeños
Un número creciente de personas evita comer carne y, por diversas razones, adopta dietas vegetarianas o veganas.
Estas formas de comer pueden ser saludables, pero es muy importante asegurar que tu niño pequeño obtenga suficientes nutrientes adecuados.
Al igual que con las dietas saludables para adultos, la clave para niños pequeños sanos es elegir alimentos cuidadosamente de los cuatro grupos alimenticios descritos en la Guía Alimentaria de Canadá.
Si eliges no ofrecer carne, elige alternativas a la carne, como:
- Huevos
- Frijoles y legumbres
- Tofu
- Carnes "veggie"
- Mantequillas de frutos secos y semillas
Intenta usar diferentes tipos de alternativas a la carne en diferentes momentos. Si las opciones alimenticias son demasiado limitadas, tu niño pequeño puede no obtener todos los nutrientes necesarios. Proporciona alimentos de los cuatro grupos. Ofrece meriendas de dos o más grupos alimenticios a la vez.
Niños pequeños veganos
Puedes seguir una dieta vegana y querer que tu niño pequeño también lo haga. Recuerda, tu niño pequeño necesita fuentes de:
- Energía
- Grasas omega-3
- Proteína
- Vitamina B12
- Hierro
- Calcio
Habla con un dietista registrado para asegurar que tu niño pequeño obtenga todos los nutrientes necesarios para el crecimiento y desarrollo. Llama a HealthLink BC al 8-1-1 o contacta al nutricionista comunitario en tu oficina local de salud pública.
Mariscos
El pescado es parte de una dieta saludable, proporcionando nutrientes como proteína y grasas omega-3. Pero algunos pescados tienen alto contenido de mercurio y límites de porción recomendados.
Recursos y enlaces:
HealthLink BC: Guías de alimentación saludable para tu niño vegetariano de 1 a 3 años
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