Los cambios físicos en los adolescentes que afectan a las necesidades dietéticas

Su hijo crecerá más durante la adolescencia que en cualquier momento de la vida, excepto el primer año , de acuerdo con " las necesidades nutricionales de los adolescentes ", por María Story y Jamie Stang . La altura y el aumento de peso , la menstruación se inicia para las niñas y los niños y las niñas a desarrollar músculo y alcanzan la madurez sexual . Todo este crecimiento requiere de una nutrición óptima y los adolescentes tienen unas necesidades nutricionales específicas .
Los fundamentos

Con el fin de crecer más alto y desarrollar masa muscular , los adolescentes deben tener suficientes calorías , proteínas, grasas e hidratos de carbono , de acuerdo con historia y Stang . Una muchacha adolescente que necesita 2.071 calorías de las edades de 9 a 13 y 2368 a partir de las edades de 14 a 18. Los muchachos adolescentes necesitan 2.279 calorías de las edades de 9 a 13 y 3152 a partir de las edades de 14 a 18. A pesar de que los niños y las niñas necesitan 34 gramos de proteína al día de de 9 a 13, sus necesidades aumentan a medida que envejecen . Las niñas necesitan 46 gramos al día de 14 a 18, y los niños necesitan 52. necesidades de hidratos de carbono son los mismos en todas las edades - 130 gramos al día . Para las niñas , las necesidades de grasa aumentan de 1 gramo , de 10 a 11 gramos al día , mientras que las necesidades de los muchachos aumentan de 12 a 16 gramos al día .
Calcio

Algunos nutrientes se vuelven más importante para los adolescentes , ya sea porque necesitan más de ellos para el crecimiento y el desarrollo o porque tienden a tener una menor ingesta . Historia y Stang en cuenta que los adolescentes tienden a no beber suficiente leche o comer productos lácteos para satisfacer sus necesidades de 1.300 miligramos de calcio al día . Ingesta inadecuada de calcio puede conducir a la osteoporosis en la edad media , como seres humanos establecen la mayor parte de su suministro de por vida de la masa ósea en sus años de adolescencia . La Academia Americana de Pediatría publicación Bright Futures señala que el 45 por ciento del esqueleto adulto permanente se forma en la adolescencia .
Hierro

Teens ' rápido crecimiento significa una mayor necesidad para el hierro . Los requerimientos de hierro casi el doble de las niñas entre las edades de 9 y 18, debido a la pérdida de hierro con la menstruación . Entre las edades de 9 y 13 años, las niñas adolescentes necesitan 8 miligramos de hierro, pero a los 14 años , que necesitan 15 miligramos. Las adolescentes también tienden a no tomar suficiente hierro, de acuerdo con la historia y Stang . Los muchachos adolescentes , sin embargo , también necesitan hierro para impulsar el aumento de masa muscular y porque su volumen de sangre se expande a medida que crecen . Los chicos necesitan 11 miligramos de hierro al día. Los adolescentes de familias de bajos ingresos están particularmente en riesgo de contraer nutrientes inadecuados , como el hierro , calcio y zinc , de acuerdo con la publicación de la AAP .

Grasas saludables
dietas

A pesar de alto contenido de grasa - especialmente en combinación con el exceso de azúcar - puede crear problemas con la obesidad , los adolescentes deben no recortar en grasas saludables , de acuerdo con el pediatra William Sears . El desarrollo del cerebro continúa en la adolescencia , ya que el cerebro sigue haciendo conexiones neurológicas y cubrir los nervios con la mielina, una capa de cera especial que hace que las vías nerviosas más eficiente. Cerebros adolescentes necesitan grasas omega-3 y ácido oleico para producir la mielina, y Sears señala que mientras que los adolescentes pueden comer grasas saturadas o hidrogenadas , tienden a escatimar en calidad Oemga - 3 grasas que se encuentran en las fuentes como el salmón . Los adolescentes también son más propensos a comer papas fritas que los alimentos con alto contenido de ácido oleico , otra grasa saludable que se encuentra en que se encuentra en el aceite de oliva , almendras , nueces, nueces de macadamia , maní y el aguacate.

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