Alimentos para bebés de la etapa 1:cómo saber cuándo comenzar con los sólidos

Sumergirse en el mundo de los alimentos sólidos con su bebé es un hito adorable y desordenado que, seamos honestos, a veces se siente un poco confuso. Mientras que algunos pequeños sorben felizmente el cereal para bebés a los 6 meses, otros no se acercarán a un puré de zanahoria hasta que lleguen a los 9 meses, ¿qué pasa?

La verdad es que, si bien los alimentos sólidos exponen a los bebés a nuevos sabores y texturas, ni siquiera son necesarios al principio (sí, en serio).

“Si bien la recomendación general para comenzar con los sólidos es entre los 4 y los 6 meses de edad, los sólidos en este punto tienen más que ver con introducir al bebé a nuevos sabores y desarrollar la función motora oral”, dice la Dra. Melanie Custer, pediatra de Deaconess Clinic en Evansville, Indiana. . “La leche materna o la fórmula deben seguir siendo la principal fuente de nutrición durante los 12 meses”.

Por supuesto, cuando su bebé mira su tazón de avena todas las mañanas, es natural que comience a preguntarse cuándo comenzar con la comida para bebés. Aquí, los expertos y los padres veteranos opinan sobre lo que se debe y no se debe hacer al comenzar con los alimentos sólidos, también conocidos como alimentos para bebés de la Etapa 1. ¡Prepara los dorsales!

¿Qué es la comida para bebés de la etapa 1?

Los alimentos para bebés de la etapa 1 son alimentos de un solo ingrediente que tienen una consistencia muy delgada. Puede comprarlos en la tienda o hacerlos usted mismo, siempre que sean un puré suave sin trozos e incluyan solo un ingrediente para que le presente a su bebé un alimento nuevo a la vez.

Y recuerde, cada niño es diferente y se desarrolla a su propio ritmo individual. Consulte con el médico de su hijo las recomendaciones de alimentos para bebés durante el primer año.

Cuándo comenzar con la comida para bebés de la etapa 1

Según Custer, la razón por la que se recomienda que los bebés nacidos a término esperen hasta los 6 meses para probar los sólidos es porque están perdiendo las reservas de hierro que se acumularon durante el embarazo, y el hierro es importante para el desarrollo del cerebro de los bebés.

“Los bebés en crecimiento necesitan todos los nutrientes que puedan obtener, y la leche materna y la fórmula son muy superiores a los sólidos cuando se trata de nutrientes, incluido el hierro”, dice Jenifer Thompson, dietista de práctica avanzada en Johns Hopkins en Baltimore. “Es importante recordar que los alimentos sólidos también se denominan alimentos complementarios porque su intención es complementar la leche materna y/o fórmula que toma el bebé”.

Thompson también señala que ofrecer alimentos sólidos demasiado pronto (antes de los 4 meses) se ha asociado con un aumento excesivo de peso y adiposidad (exceso de grasa) en edades preescolares y mayores.

Señales de que el bebé está listo para empezar a comer sólidos

Saber que su bebé está listo para los alimentos de la Etapa 1 va más allá de celebrar su medio cumpleaños. También es importante estar atento a las señales sociales y de desarrollo.

“Uno de los indicadores más importantes de que su bebé está listo para los alimentos sólidos es que muestra interés en lo que comen otros miembros de la familia”, dice la Dra. Kristen Treegoob, pediatra del Children’s Hospital of Philadelphia.

Si nota que el bebé mira fijamente su comida y abre la boca o se inclina hacia adelante si alguna vez se le ofrece comida, estas son señales de que los alimentos sólidos han despertado el interés de su bebé, según Thompson.

“Sabía que mi hijo estaba listo para los alimentos sólidos cuando, a los 7 meses, comenzó a mirar fijamente toda nuestra comida durante la cena”, dice Erin Henderson, madre de dos hijos, de Waltham, Massachusetts. “¡Llegó a un punto en el que nos sentimos mal comiendo frente a él!”

Otras señales de que su bebé puede estar listo para los alimentos sólidos, según Custer y Thompson, incluyen:

  • Pueden sentarse con poco o ningún apoyo.
  • Pueden mantener la cabeza erguida sin tambalearse.
  • El reflejo de sacar la lengua ha desaparecido. “Antes de introducir alimentos sólidos, es importante asegurarse de que su bebé pueda abrir la boca para tomar una cuchara y aceptar la comida, en lugar de empujarla con la lengua, que es un hábito involuntario hasta los 4 meses”, dice Custer.

Con qué comida para bebés de la Etapa 1 empezar

Según Thompson, se recomienda que los primeros alimentos sólidos proporcionen una fuente de hierro, proteínas y zinc. Pero recuerde, está complementando la dieta de su bebé, no renovándola, así que está bien ser un poco creativo y seguir su instinto.

“No hay evidencia médica de que los alimentos sólidos deban introducirse en un orden en particular, o que las verduras deban introducirse antes que las frutas para garantizar que no tengan preferencia por los dulces y que esto no provoque una aversión a las verduras”, dice. Thompson.

Y una vez que empieces, continúa mezclándolo.

“No existe una fórmula única para la introducción de alimentos sólidos y, por lo general, recomendamos que los padres introduzcan una variedad de sabores, colores y grupos de alimentos en los primeros meses”, dice Treegoob. “Dicho esto, la Academia Estadounidense de Pediatría recomienda que los bebés amamantados primero comiencen con alimentos ricos en hierro, que incluyen cereales para bebés fortificados con hierro y carnes en puré ricas en hierro. Los bebés alimentados con fórmula generalmente obtienen suficiente hierro a través de la fórmula, por lo que pueden tener un poco más de flexibilidad al principio”.

Aquí hay una lista de los primeros alimentos que debe probar (asegúrese de que todos estén hechos puré hasta obtener una consistencia muy fina):

  • Plátanos.
  • Aguacates.
  • Patatas dulces.
  • Zanahorias.
  • Carnes en puré, como pollo y pavo.
  • Calabaza moscada.
  • Duraznos.
  • Puré de manzana.
  • Granos, como cebada, avena, trigo y arroz.

Custer señala que los bebés no deben comer miel cruda o cocida hasta los 12 meses, ya que podría contener esporas que pueden causar botulismo infantil, una enfermedad grave que puede dificultar la capacidad de un bebé para moverse, comer y respirar.

Cómo iniciar los alimentos de la etapa 1 de forma segura

Cuando su bebé empiece a experimentar con alimentos sólidos, tenga en cuenta que es un proceso gradual y que todavía está lejos de las tres comidas sólidas al día. Al principio, es mejor pensar en los sólidos más como un refrigerio que como una comida.

“Los bebés a menudo comienzan con solo un bocado o dos al principio y avanzan a tres o cuatro cucharadas a la vez”, dice Custer. "Cuando recién comienzan alrededor de los 6 meses, pueden comer alimentos sólidos una o dos veces al día".

“Los alimentos deben ofrecerse uno a la vez cuando los bebés comienzan con alimentos sólidos”, dice Thompson. "Luego, espere entre tres y cuatro días antes de introducir uno nuevo, para que pueda identificar adecuadamente una reacción adversa o intolerancia".

Estos son algunos consejos más para alimentar a su bebé:

  • Asegúrese de que estén sentados en una posición erguida, como en una silla alta, para evitar el riesgo de asfixia.
  • Agregue un poco de leche materna o fórmula a su comida. “Al principio, los alimentos deben ser un poco más espesos que la leche materna o la fórmula para permitir que el bebé se acostumbre a comer”, dice Custer. “Los alimentos pueden volverse más espesos a medida que se dominan sus habilidades para comer”.
  • Siempre alimente a su bebé con una cuchara. “A menos que su pediatra le haya aconsejado, nunca ponga alimentos sólidos, incluidos los cereales para bebés, en biberones con o sin leche”, dice Treegoob.
  • Primero déle al bebé leche materna o fórmula. “Mis dos bebés estaban más abiertos a probar alimentos sólidos al principio cuando estaban felices y relajados”, dice Darcy McConnell, madre de dos hijos, de Garwood, Nueva Jersey. “Eso siempre fue después de que tomaron su biberón”.

Además, tenga paciencia. Comenzar sólidos es una curva de aprendizaje para todos.

“Si tu bebé voltea la cabeza, escupe comida o te empuja con las manos cuando tratas de darle comida sólida, entonces no está del todo listo”, dice Treegoob. "Vuelve a intentarlo en unos días".

Cómo funciona el destete dirigido por bebés

Una forma menos convencional de iniciar a su bebé con comida real es el destete dirigido por el bebé, que renuncia por completo a lo que se considera la comida para bebés de la Etapa 1, así como a una cuchara.

“El enfoque del destete dirigido por el bebé para la introducción de alimentos sólidos recomienda que se omitan los purés y los alimentos tradicionales para bebés, y que se comience con alimentos que se pueden comer con los dedos, así como con la autoalimentación desde el principio”, dice Thompson. "Este método puede ser el preferido para algunas personas, pero siempre se debe analizar con un pediatra, ya que una posible preocupación de este método es el riesgo de asfixia, que podría minimizarse con la elección adecuada de alimentos".

Los defensores del destete guiado por el bebé creen que dejar que el bebé escoja, elija y explore los alimentos por su cuenta ayudará a controlar el apetito en general (lo que posiblemente reducirá el riesgo de obesidad más adelante en la vida), así como promoverá el gusto por una variedad más amplia de alimentos. Dicho todo esto, la investigación sobre el destete dirigido por el bebé aún es bastante escasa, por lo que es importante que lo hable con su pediatra si decide adoptar este enfoque.

¿Listo para las próximas etapas?

  • Comida para bebés de la etapa 2
  • Comida para bebés de la etapa 3