Cómo se evalúan los alimentos y bebidas vendidos en las escuelas de BC
¿Cómo puedes estar seguro de que a tus hijos se les ofrecen opciones alimentarias saludables en la escuela? Cuando se trata de alimentos y bebidas envasados, así como de menús escolares de cadenas de restaurantes, la Lista de Alimentos de Marca (la Lista) lo facilita. La Lista la utilizan principalmente quienes venden alimentos a escuelas y estudiantes, pero también pueden consultarla los padres interesados en ver qué tipos de alimentos y bebidas están permitidos para la venta en las escuelas de BC.
La Lista contiene cientos de productos calificados como «Vender más», «Vender a veces» o «No vender». Los productos alimenticios y bebidas calificados como «Vender más» y «Vender a veces» son opciones más saludables que tienden a ser más ricos en nutrientes esenciales y más bajos en sodio, azúcar y grasa.
Estas calificaciones se basan en los criterios de nutrientes e ingredientes de las Directrices para la Venta de Alimentos y Bebidas en las Escuelas de BC (las Directrices). Las Directrices se diseñaron para garantizar que los estudiantes solo tengan acceso a alimentos más saludables, y son una parte de la iniciativa Escuelas Saludables BC que busca crear entornos escolares más saludables para apoyar una salud y un aprendizaje óptimos.
Si eres miembro del comité asesor de padres (PAC) en la escuela de tus hijos, la Lista te ayudará a elegir productos «Vender más» y «Vender a veces» que puedan venderse en almuerzos escolares y eventos de recaudación de fondos. La Lista también puede ayudar a los padres a determinar si los alimentos y bebidas que se venden en la escuela y en eventos avalados por la escuela cumplen los criterios de las Directrices.
Puedes confiar en que la Lista es gestionada por dietistas registrados de HealthLink BC, y que todas las opciones de alimentos y bebidas envasados y de franquicias se califican con los mismos criterios de nutrientes e ingredientes. Si no encuentras lo que buscas en la Lista, puedes enviar un artículo para su publicación.
La Lista de Alimentos de Marca ayuda tanto a padres como a vendedores a garantizar que los estudiantes solo reciban alimentos y bebidas más saludables mientras están en la escuela y en eventos escolares.
¿SABÍAS QUE?
La Lista de Alimentos de Marca se ha actualizado recientemente para reflejar los criterios de la nueva edición 2013 de las Directrices. Esta es la primera actualización importante desde que la Lista se creó en 2007.
Crédito de la foto: iStock
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Recursos recomendados:
HealthLink BC: La Lista de Alimentos de Marca
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