Nutrición para padres de preescolares
Los preescolares tienen las mismas necesidades nutricionales básicas que tú, pero a veces es difícil convencer a tu hijo de que coma sano. Involucrar a tu preescolar en la elección de snacks y comidas le ayuda a aprender hábitos alimenticios saludables mientras le da un creciente sentido de independencia. En lugar de comer lo que tú comes para el almuerzo, debes planificar con antelación snacks y almuerzos para que tu hijo pueda comer sano incluso cuando esté en la guardería.
Calorías
No tienes que contar cada caloría que entra en la boca de tu preescolar, pero debes tener una idea aproximada de cuánto come cada día. MayoClinic.com recomienda que las niñas preescolares coman entre 1.200 y 1.800 calorías al día y los niños entre 1.200 y 2.000, dependiendo de qué tan rápido crecen y cuánta actividad realizan durante el día. Estas calorías deben provenir principalmente de proteínas magras, granos integrales, lácteos bajos en grasa, frutas y verduras. Aunque no debes negar a tu hijo pequeños caprichos altos en calorías como helado ocasionalmente, mantener su dieta diaria saludable le ayuda a desarrollar mejores hábitos alimentarios a medida que crece.
Desayuno
Comenzar el día con un desayuno nutritivo ayuda a tu preescolar a mantenerse concentrado durante las horas escolares. Asegúrate de que obtenga proteínas y granos, así como una porción de lácteos y fruta. Por ejemplo, cereal fortificado con bayas y leche o tostada con queso bajo en grasa y 120–180 ml de zumo de naranja dan a tu preescolar el combustible que necesita para empezar el día.
Snacks
Muchas guarderías piden que lleves snacks diarios para tu hijo, y es fácil enviar opciones saludables. Involucra a tu preescolar en la elección del snack del día —solo dale un par de opciones para elegir, como palitos de zanahoria con dip de ranch bajo en grasa o una barrita de granola baja en grasa, recomienda el sitio web HealthyChildren.org.
Almuerzo
Preparar su almuerzo significa pensar con antelación y tener opciones saludables y rápidas disponibles. Sándwiches en pan integral, como uno con mostaza, carne de fiambre, queso bajo en grasa y espinacas, son opciones sabrosas y fáciles. Echa una manzana o plátano en la lonchera, así como leche en brick baja en grasa que no necesite refrigeración. Para el postre, prueba una pequeña galleta de avena y pasas baja en grasa o yogur bajo en azúcar. Intenta incluir todos los grupos alimenticios en su lonchera y recuérdale que no comparta su comida porque algunos niños en su clase podrían tener alergias alimentarias.
Cena
En la cena, tu preescolar debería comer unos 60 g de carne magra junto con 120 ml de verduras, particularmente verdes o amarillo oscuro. Añade granos integrales como pasta o arroz integral y otro vaso pequeño de leche baja en grasa. Intenta evitar postres azucarados por las noches cuando tu preescolar no tiene tiempo para quemar todas las calorías —o el impulso de energía que obtiene del azúcar.
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