• Bebés
• Formar una familia
• Niños
• Crianza general
• Recién nacidos
• Adolescentes
• Niños pequeños
• Embarazo

8 recetas fáciles de yogur griego para bebés

El yogur es una excelente fuente de proteínas y probióticos. Y gracias a sus muchos beneficios, a menudo se recomienda para bebés también. Por eso, te traemos algunas recetas de yogur griego para bebés para que saques el mejor provecho de este producto lácteo.

Sin embargo, antes de añadir yogur al plan de comidas de tu bebé, asegúrate de obtener la luz verde de tu pediatra. Sigue leyendo mientras te contamos sobre los beneficios del yogur para bebés y cómo y cuándo puedes introducir el yogur a tu bebé.

¿Cuándo puedes introducir yogur griego a tu bebé?

La mayoría de los pediatras recomiendan dar yogur griego a bebés entre los ocho y nueve meses. Sin embargo, las generalidades pueden o no adaptarse a tu bebé, por lo que debes consultar con tu pediatra si quieres empezar con el yogur.

Se recomienda dar yogur entero. Las versiones bajas en grasa de yogur griego están comúnmente disponibles, pero los pediatras recomiendan dárselo a tu pequeño solo después de los dos años.

¿Cómo se hace el yogur griego?

El yogur es un producto lácteo fermentado usado en todo el mundo por sus beneficios nutricionales y de salud. Puede dividirse en varios tipos según el método de producción. De esos varios tipos, el más ampliamente consumido es el yogur griego.

El yogur griego se hace colando intensamente el yogur para eliminar el suero líquido y la lactosa. Deja atrás un producto ácido y cremoso. Al perder el contenido de lactosa, es adecuado para servir a bebés que tienen intolerancia a la lactosa también.

Beneficios del yogur griego para la salud de los bebés

El yogur griego proporciona proteínas de alta calidad, calcio, potasio, magnesio, yodo, vitamina D, B12 y cepas bacterianas activas, todos necesarios para una buena salud.

El yogur griego es más fácil de digerir ya que contiene menores cantidades de proteína de suero y lactosa que el yogur normal. Además de los valores nutricionales básicos, el yogur griego también contiene cepas bacterianas saludables – Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus. Ciertas marcas añaden más cepas y esos yogures se llaman yogures probióticos.

100 gramos de yogur griego (hecho con leche entera y sin grasa removida) tiene el siguiente valor nutricional:

• Calorías – 73 kcal
• Grasa total – 1,92 g
• Carbohidratos – 3,94 g
• Azúcar – 3,56 g
• Proteína – 9,95 g
• Calcio – 115 mg
• Magnesio — 11 mg
• Fósforo — 137 mg
• Potasio — 141 mg

Fuente: USDA

Top 8 recetas de yogur griego para bebés

Aquí tienes algunas recetas fáciles y deliciosas con yogur griego para tu pequeño.

1. Melocotón con yogur griego

Necesitarás:

• Yogur griego
• Melocotones congelados

Cómo hacerlo:

1. Hierve y escurre los melocotones.
2. Añade los melocotones a una batidora y tritura para hacer un puré suave.
3. Mezcla el puré con yogur griego y sirve.

2. Cerezas con yogur griego

Necesitarás:

• Yogur griego
• Cerezas

Cómo hacerlo:

1. Abre las cerezas para quitar las semillas y la piel.
2. Tritura las cerezas en una batidora y cuela el puré.
3. Mezcla el puré con yogur griego y sirve inmediatamente.

3. Fresa con yogur griego

Necesitarás:

• Yogur griego
• Fresas
• Aceite

Cómo hacerlo:

1. Lava y pica finamente las fresas.
2. Tritura las fresas en una batidora para hacer un puré suave.
3. Añade yogur griego y bate de nuevo.
4. Engrasa una bandeja de horno. Ahora, vierte la mezcla en una manga pastelera para hacer puntos de diferentes tamaños en la bandeja.
5. Coloca la bandeja en el congelador durante una hora.
6. Saca las delicias congeladas y sírvelas a tu bebé.

4. Pollo parmesano con yogur griego

Necesitarás:

• Pechugas de pollo deshuesadas
• Yogur griego natural
• Queso parmesano
• Pasta de ajo
• Ralladura de limón
• Condimento para grill
• Sal
• Pimienta

Cómo hacerlo:

1. Precalienta el horno a 190°C (375°F).
2. En una fuente para horno añade el pollo después de sazonarlo.
3. Mezcla el yogur griego, queso parmesano, ajo, ralladura de limón y condimento para grill en un bol. Vierte esto sobre el pollo para cubrirlo completamente.
4. Hornea hasta que el pollo esté tierno.

5. Puré de pollo con yogur

Necesitarás:

• 1 taza de pollo deshuesado hervido
• 2 tazas de yogur griego natural
• 1 taza de agua

Cómo hacerlo:

1. Pon el pollo deshuesado hervido en una batidora, añade agua y bate hasta obtener la consistencia deseada.
2. Añade el yogur griego y bate el contenido hasta obtener la mezcla adecuada.
3. Si la mezcla parece demasiado espesa, añade algo de agua para aligerarla. Esta receta de yogur griego es ideal para lactantes que recién comienzan a tomar yogur y comen predominantemente alimentos líquidos.

6. Batido de yogur griego

Necesitarás:

• 1 taza de plátano picado
• 2 tazas de yogur griego batido
• 1 taza de agua (opcional)

Cómo hacerlo:

1. Vierte el yogur griego batido, añade los plátanos y bátelos todos.
2. Si el batido parece espeso, añade más yogur griego batido.
3. También puedes añadir algo de agua para aligerar la consistencia del batido. Puedes servir este batido como postre para lactantes mayores y niños pequeños.

7. Tortitas de yogur griego

Necesitarás:

• 1 taza de harina de trigo
• 1 cda de azúcar
• 1 huevo
• ½ taza de yogur natural
• ⅛ taza de aceite vegetal
• 1 cda de aceite vegetal para engrasar la sartén

Cómo hacerlo:

1. Mezcla la harina y el azúcar en un bol. Bate huevo, yogur y aceite vegetal en otro bol.
2. Combina el contenido de los dos boles y mézclalos de forma que queden grumosos.
3. Engrasa una sartén caliente con aceite vegetal y vierte unas tres cucharaditas de la masa.
4. Cocina hasta que la masa se esponje. Dale la vuelta al otro lado. Puedes cocinarlo hasta que quede crujiente.
5. Una vez hecho, sírvelo caliente. Esta tortita de yogur griego es una deliciosa receta de desayuno para niños mayores.

8. Tentempié de yogur y arroz inflado

Necesitarás:

• 1-2 tazas de arroz inflado natural
• 1 taza de yogur griego
• ½ taza de puré de mango

Cómo hacerlo:

1. Mezcla el yogur griego y el puré de mango para que se mezclen uniformemente.
2. Añade arroz inflado y mezcla. Usa arroz inflado natural sin azúcar ni sal añadidos.
3. Una vez que los ingredientes se hayan mezclado bien, sírvelo a tu pequeño. Esta receta hace un delicioso postre para bebés de un año.

Mientras puedes probar todas las recetas seguras con yogur griego, debes tener cuidado con ciertas cosas.

Precauciones al dar yogur griego a los bebés

• El yogur griego es saludable, pero servir solo eso a tu bebé no sería suficiente. Asegúrate de servir también varios otros alimentos.

• A menudo la gente añade miel para endulzar el yogur, pero no es aconsejable para bebés menores de un año. La miel contiene bacterias que pueden resultar en botulismo. Por tanto, solo debes dar miel a tu bebé una vez que cumpla un año.

• No sirvas yogur con sabor ya que contienen edulcorantes que pueden no ser adecuados para bebés. Los niños tienden a aceptar alimentos altos en azúcar rápidamente y pueden comer mucho, lo cual no es bueno para la salud, especialmente la salud bucal.

• Si hay antecedentes de alergias a la leche e intolerancia a la lactosa en tu familia, consulta a un médico antes de servirlos yogur griego.

• Trata el yogur como alimento nuevo al introducirlo y sigue una regla de espera de 3-5 días para cualquier posible reacción alérgica. Así podrás ver cómo reacciona el cuerpo de tu bebé al yogur y si el producto tiene efectos adversos o no.

• Si tu hijo desarrolla una erupción después de comer yogur, consulta a un pediatra ya que tu bebé puede ser alérgico a la proteína de la leche o a algún aditivo en él.

• Si sirves yogur junto con fruta, asegúrate de que tu bebé tolera esa fruta.

Las quemaduras solares en bebés podrían prevenirse con la ayuda de protector solar, poniéndoles ropa de manga larga y reduciendo la exposición al sol al mínimo. Si ves ampollas en las áreas quemadas de tu hijo y muestran signos de fiebre y escalofríos, consulta a tu pediatra inmediatamente y busca orientación médica. Si tu bebé tiene quemaduras solares, asegúrate de que estén hidratados, usa medicamentos adecuados y evita usar cremas o humectantes a base de aceite en el área afectada. Cuida bien a tu bebé y cúbrelo bien cuando salga al sol.